記得小時(shí)候在家里每逢三月三都是要吃薺菜煮雞蛋的逞力，當(dāng)時(shí)就忙著吃雞蛋了至于那和茶水一樣的薺菜湯有種清苦味，并不是特別待見眼俊，但有種古早的儀式感腹泌。而且在老家方言里是將薺菜喚作為‘地菜’，其中這個(gè)‘地’字是要念重音的言询。
今天我本想如法炮制做一鍋薺菜煮雞蛋俯萎，在菜場遍尋薺菜不得，索性雞蛋也不買了运杭，換成馬蘭頭伴香干讯屈，淋麻油。妻子說這個(gè)季節(jié)的薺菜已經(jīng)老的不能吃了县习，節(jié)日沒變涮母，風(fēng)土已改。
沒有薺菜的三月三
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