首先祝大家中秋節(jié)快樂饼问,想必大家今天肯定吃了不少山珍海味、美味佳肴揭斧。
阮阮建議大家晚飯過后可以和家人出去散散步莱革、壓壓馬路。
一是為了消化吃到肚子里的美味佳肴讹开,二是有些朋友在外打拼盅视,難得回家陪陪父母家人,應該好好珍惜這個短暫的美好時光旦万。
今天給大家推薦的食譜是:炒飯(臘腸香菇炒飯)闹击,這個并不是普通的炒飯,這個炒飯要勝過飯店的4菜1湯纸型。
準備食材:
米飯拇砰、干香菇6-8個、臘腸一根狰腌、洋蔥半個除破、胡蘿卜一根、木耳6-8朵琼腔、雞蛋一個瑰枫;
步驟:
1、干香菇和木耳溫水泡發(fā)丹莲,洗凈后切小丁光坝,洋蔥、胡蘿卜甥材,臘腸切薄片備用盯另;
2、雞蛋加一點水打散洲赵,熱油熱鍋炒熟鸳惯,炒的盡量碎一點商蕴,炒熟后鏟出備用;
3芝发、繼續(xù)用炒雞蛋的鍋绪商,鍋中再加一點油,油熱之后倒入洋蔥辅鲸,炒出香味后倒入臘腸格郁,炒至變的透明(10秒即可)后倒入香菇、木耳和胡蘿卜独悴,翻炒10秒左右倒入米飯例书,翻炒均勻后加入兩勺生抽、半勺老抽刻炒、一勺蠔油雾叭、適量雞精,翻炒均勻后倒入雞蛋落蝙,再次翻炒均勻即可出鍋;
4暂幼、盛盤筏勒、欣賞一番;
注意事項:
1旺嬉、我沒有放鹽管行!不是忘記放!是我覺得咸淡適中邪媳,不需要再放鹽了捐顷,出鍋之前可以嘗一下味道,根據自己的口味再決定是否放鹽雨效;
2迅涮、雞蛋我覺得放不放都可以,因為他并沒有錦上添花徽龟,家里有咸蛋黃可以放兩個熟的咸蛋黃叮姑,一定會錦上添花;
3据悔、米飯我用了一盤传透,炒出來的量只夠兩個女孩子吃;