相信大家最近都被一個綜藝刷屏了铛嘱。
我們的大廠男孩又回來啦!還是熟悉的面孔袭厂,還是滿屏清純的氣息墨吓,這次的大廠男孩不唱歌也不跳舞,竟然到澳洲合伙開餐廳了纹磺。
為了經(jīng)營好餐廳帖烘,實現(xiàn)心愿清單上的夢想,男孩們從餐廳的取名到菜單的制作都付出了諸多的努力橄杨。
老畢牌飲品秘症、“朱磊璧合”牌菜品、小鬼式洗碗式矫、雙董式定價乡摹,這些令人爆笑的情節(jié),讓人不禁懷疑衷佃,這是一年前第一次出現(xiàn)在大家伙兒面前的那群羞澀男孩么趟卸?
《奇妙的食光》不僅讓我們看到大廠男孩的另一面蹄葱,更是讓大家領(lǐng)略了澳洲的迷人風(fēng)光氏义。
澳洲的生活節(jié)奏以慵懶著稱,由于澳洲的工作日沒有單獨的午餐時間图云,每個人最多只會有半個小時的時間輪流吃飯惯悠,因此快餐飲食業(yè)在這里占有非常重要的地位。
澳洲人的工作餐通常是在面包店或熟食店解決竣况,牛肉或家禽類肉制品做成的肉派克婶、臘腸卷、肉餡餅都是澳洲上班族青睞的工作餐。
此外情萤,三明治在澳洲人的工作日飲食中也扮演著重要角色鸭蛙。經(jīng)典的澳洲牛排三明治是用牛肉、芝士筋岛、番茄片及方形面包片來制作娶视,最后加入番茄醬汁,簡直是澳洲人菜單上最走俏的美食了睁宰。
沒錯肪获,澳洲人真的是番茄醬汁最狂熱的粉絲,無論哪國料理柒傻,加入番茄醬就能讓澳洲人倍感親切孝赫。
由于受到西方國家英國、意大利等第一代移民的影響红符,如今澳洲人的傳統(tǒng)主食仍是以西餐為主青柄,比較常見的如意大利面、通心粉等预侯,但肉類是最主要的食物刹前。
但是這個多元文化國度的人們?yōu)楦鞣N肉類創(chuàng)造出了不少新鮮的做法,使得各種肉食呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味雌桑。
他們將不同的食材輔料和一些特別的佐料添加進各種肉類及牛排中:
比如碳烤肉扒加入辣醬汁喇喉、燒烤醬汁和培根;
墨西哥風(fēng)味肉扒校坑,加入番茄醬拣技、芝士、墨西哥辣椒耍目;
奶酪焗肉類膏斤,加入奶酪、培根和新鮮的番茄汁邪驮,味道獨特莫辨。
當(dāng)然,澳洲人可不想我們想象的那樣只會大口吃肉毅访。澳洲飲食很講究葷素搭配沮榜,所以,吃各種肉食的時候喻粹,必然會搭配一些水果或蔬菜沙拉蟆融,以保證營養(yǎng)均衡。
被印度洋和太平洋環(huán)抱著的澳洲守呜,擁有綿長的海岸線型酥,大部分城市都在海岸邊山憨。因此海鮮也成為澳洲人日常飲食的重要組成之一。
悉尼的生蠔弥喉、昆士蘭州的泥蟹和莫瑞頓帶殼小龍蝦郁竟、南澳與西澳洲的大龍蝦、北領(lǐng)地的肺魚都極富盛名由境。
澳洲人買了海鮮后枪孩,水煮、油炸藻肄、燒烤蔑舞、芝士焗海鮮是最普遍的吃法。此外嘹屯,澳洲人經(jīng)常會在一些特別的場合享用海鮮攻询,如節(jié)日聚會、BBQ燒烤時州弟。
如果你在澳大利亞钧栖,你會發(fā)現(xiàn)燒烤BBQ隨處可見。不管是日常的家庭聚會還是節(jié)日派對婆翔,都絕對少不了BBQ燒烤的身影拯杠。
而且澳洲獨特的氣候條件和政府提供的免費BBQ公共設(shè)施,更是讓澳洲人不愛它也難啃奴。
澳洲人進行燒烤過程時很有意思潭陪。通常一人負責(zé)烤,只有這個人可以翻動燒烤爐上的肉片最蕾,另一個人負責(zé)調(diào)制醬汁依溯,其他的人員只需圍在燒烤爐旁等著吃就可以了。
在吃燒烤的同時瘟则,澳洲人還會特別配上一些水果黎炉、甜點,興致高的醋拧,氛圍好了慷嗜,還會上點啤酒跟紅酒來佐餐。
占盡多元文化的澳大利亞丹壕,將這種風(fēng)情投射在餐桌上庆械,因此衍生出符合現(xiàn)代澳洲飲食的特色:將各種不同國家的口味特色混合到一盤菜中。
在澳洲人的飲食中雀费,你會發(fā)現(xiàn)一盤菜里可能有越南的春卷干奢,日本的生魚片,意大利的披薩和墨西哥烤肉盏袄。
包容性在澳大利亞的餐桌上展現(xiàn)的淋漓盡致忿峻,相信無論任何國家的人來到澳洲,都會愛上這邊的海岸和陽光辕羽。