清晨
春季鄉(xiāng)下北方小鎮(zhèn),一般四點(diǎn)左右圾旨,院子里的公雞就開始打鳴了,伴隨的還有各種各樣的鳥叫聲魏蔗。晚意是被自己已經(jīng)麻掉的腿給痛醒的砍的。
昨晚跪在客廳中守夜,時(shí)不時(shí)就會(huì)上演小雞啄米的戲碼莺治,要保證香火不斷廓鞠。
再次醒來(lái)時(shí),天還沒(méi)有亮谣旁,空氣中充斥著濕漉漉的青草味床佳。
晚意縮著身子一瘸一拐的去了趟茅房,回來(lái)時(shí)榄审,家里黑黑的煙囪口冒著一團(tuán)團(tuán)黑煙砌们,和夜色融為一體,黑煙越往上跑就漸漸變成白色,在白煙的映襯下能明顯 看到天空的漸變層次浪感。
從一開始的黑昔头,再往上是黑籃,深藍(lán)影兽,藍(lán)揭斧,淺藍(lán),再遠(yuǎn)處可以看到一絲絲的乳白色峻堰。
突然想到自己之前在淘寶上買的睡衣讹开,就跟現(xiàn)在天空漸變的顏色相反,從大片的白到一絲絲黑捐名。
四舍五入萧吠,也算是花了八十塊錢買了個(gè)天空穿在身上。
奸商總是喜歡打著藝術(shù)情懷招搖撞騙桐筏。
晚意進(jìn)了躡手躡腳溜進(jìn)了廚房,伯母站在灶臺(tái)前不斷翻動(dòng)大鍋中的白湯拇砰,不銹鋼大圓勺一勺挖到底梅忌,順時(shí)針打個(gè)圈,鍋底的點(diǎn)點(diǎn)白米粒順勢(shì)被勺子帶上來(lái)除破,再將大勺在湯水中兜個(gè)圈牧氮,一圈結(jié)束,拿起勺瑰枫,沖鍋里甩兩下踱葛。
勺子放進(jìn)灶臺(tái)旁的鐵盆中。運(yùn)氣好的幾顆米粒也會(huì)跟著上岸光坝,緊緊地趴在勺底尸诽,離開了白湯的大勺,不一會(huì)兒盯另,勺子表面就結(jié)出了一層白白的薄膜性含。
晚意小時(shí)候喜歡吃兩樣?xùn)|西,一樣是大鍋蒸的米鍋巴鸳惯,一樣是大鍋燒米湯后表面結(jié)的那層膜商蕴,粘嘴。卻比卻比整碗米湯都要來(lái)的香的多芝发。
白湯還有一種煮法绪商,挖一勺小麥粉放進(jìn)小盆里,拿涼水沖開辅鲸,等到大鍋水開時(shí)格郁,把整碗面水像打蛋花湯一樣倒進(jìn)鍋里,邊倒邊攪和。等到鍋里的水變白理张,水面開始像魚一樣吐泡泡的時(shí)候赫蛇,就可以喝了。
晚意不喜歡喝這樣的面湯雾叭,母親就會(huì)在里面上切碎的包菜悟耘,粉條,油炸的花生米和五花肉织狐,順帶放點(diǎn)蝦皮和土豆塊暂幼,加鹽調(diào)味。
這樣的面湯被晚意稱為咸稀飯移迫,稀飯中添上一勺辣椒油旺嬉。剩余的肉沫和粉條加些豆瓣醬炒一炒,就是簡(jiǎn)易版的螞蟻上樹厨埋。
再去隔壁二叔家買上兩塊錢的花卷邪媳。把小黃魚過(guò)上雞蛋面粉放入炸肉剩下的油里過(guò)一遍,等到兩面金黃就可以連著魚骨頭一起吃荡陷。
晚意十歲之前的晚餐這樣的搭配占了30%雨效。
母親從來(lái)不會(huì)在早上煮稀飯或是白湯,太費(fèi)時(shí)間废赞。
一般都是在碗里打個(gè)雞蛋徽龟,倒上一碗開水,再找個(gè)燒水沸騰的鍋唉地,把碗放上去來(lái)回用筷子來(lái)回?cái)噹兹莼冢瑪嚦梢煌氲盎kS后放糖還是胡椒粉耘沼,取決于母親心情极颓。
由于雞蛋太腥一般都是屏住呼吸一口氣喝完,有幾次大意在喝的途中換了氣耕拷,結(jié)果就吐的到處都是讼昆。
晚意坐在爐灶前的木頭凳上,腳下胡亂抓了兩把玉米桿子骚烧,膝蓋一頂浸赫,折成兩半。有點(diǎn)剌手有點(diǎn)濕赃绊,直接塞進(jìn)了爐灶前那四四方方泛著火光的小口里既峡。
桿子太多,一時(shí)間把洞口全堵住了碧查,外面也露出一大截运敢。
洞口內(nèi)看不見(jiàn)火光校仑,但是能聽見(jiàn)里面噼里啪啦燃燒聲。等待里面能看見(jiàn)火光時(shí)传惠,再用夾煤球的鉗子把露在外面的桿子往里推一推迄沫。
玉米桿在燃燒的過(guò)程中有一股發(fā)霉的潮濕味伴隨著一絲絲白煙往外冒,洞口上面那塊磚時(shí)間一久就會(huì)被燒的烏漆麻黑卦方。
手指往上一抹羊瘩,就可以找隔壁家小孩一起玩斗僵尸。
玉米桿被火光一點(diǎn)一點(diǎn)吞噬盼砍,肆無(wú)忌憚的火光尘吗,照亮了洞內(nèi)那片黑黑的鍋底,隨著桿子漸漸變成灰燼時(shí)浇坐,火光也跟著滅了下去睬捶。洞口再次變成一片死寂。
“還要火嗎近刘?”
晚意拿著鉗子抬頭問(wèn)伯母擒贸。
“不用了,叫他們來(lái)吃飯吧觉渴⌒锼危”
鍋蓋打開,竄天的白煙熱氣鋪面而來(lái)疆拘。
伯母往后縮了縮,瞇著眼睛等霧氣散的差不多了寂曹,眼疾手快三下五除二將蒸屜上的大饅頭揪到印著牡丹花外圍一圈露出點(diǎn)點(diǎn)黑色掉漆的白瓷塘盆里哎迄。
發(fā)黃的饅頭預(yù)示著可能會(huì)有點(diǎn)苦,因?yàn)閴A放多了隆圆。
再把蒸屜拿出來(lái)漱挚,鍋底下就是白湯。大勺過(guò)一圈渺氧,熱氣騰騰旨涝。周圍還會(huì)起一層米紙一樣脆脆的透明薄片。
天也亮透了侣背,院子外面的那顆老樹枝干已經(jīng)伸進(jìn)院內(nèi)白华,上面是密密麻麻的綠色樹葉苞,不小心摘下一顆贩耐,非常黏手還有一股澀澀的味道弧腥,需要拿肥皂水才能洗干凈。
水泥地面裂痕處不知何時(shí)冒出了一束綠色小雛菊潮太。
在門口看門的小狗晃晃悠悠走進(jìn)來(lái)管搪,四個(gè)爪子在裂縫處刨了刨虾攻,效果不大。隨即一口就將綠色小花瓣薅走更鲁,磨了兩口牙又吐了出來(lái)霎箍。花瓣已經(jīng)變成一團(tuán)澡为,看不清花蕊漂坏。
狗子抬頭沖我叫了兩聲,伸著舌頭哼哧哼哧的缀壤。我把手上的黃饅頭扯了一塊下來(lái)扔到它面前樊拓。
嗅了嗅,無(wú)動(dòng)于衷塘慕,大搖大擺走進(jìn)了廚房筋夏,蹲在飯桌前,沖堂哥搖著尾巴图呢。
堂哥夾了一塊雞蛋扔到地上条篷。開始自顧自的吃了起來(lái)。
這狗還挑食蛤织,不好養(yǎng)赴叹。
伯母拿了兩個(gè)饅頭走到雞圈前,揪成一小塊一小塊灑在地上指蚜,所有雞扇著膀子蜂擁而至乞巧。邊吃嘴里還邊發(fā)出咯咯咯咯的聲音。
兩步一走摊鸡,一低頭嘬兩口再抬頭绽媒,和被宰殺前的雞毛亂飛步履匆忙簡(jiǎn)直判若兩雞。如此循環(huán)重復(fù)免猾,心平氣和是辕,悠閑自得。也順道降低了患頸椎病的風(fēng)險(xiǎn)猎提。
周圍的鳥叫聲不絕于耳获三,有幾只膽大會(huì)落到院子里,嘬一嘬小狗不吃的那塊饅頭锨苏。
應(yīng)該是饅頭太重疙教,帶不走,不然它們也不會(huì)在這呆這么久伞租。
在廚房里的狗子也只是靜靜盯著門外的那群鳥松逊,時(shí)機(jī)一到,即刻撒腿飛奔上去肯夏,還沒(méi)到跟前经宏,所有的鳥都已經(jīng)撲騰著翅膀呼哧呼哧地飛走了犀暑。
不但挑食,體力不高烁兰。
看來(lái)也是練廢了耐亏。
一盆饅頭,一盤雞蛋炒青椒沪斟,辣蘿卜配咸豆广辰,加一碗白湯。
等家里所有人都到齊了主之。早飯?jiān)陔u鳴狗叫中快速吃完择吊。