哈雷蛋糕(面點(diǎn)01)

這是什么券坞?哈雷蛋糕呢。

成品圖

哈雷蛋糕是一種重油重糖的蛋糕肺素,裂開是表示制作不好嗎恨锚?放心,并不是的倍靡,它自娘胎出來就是這個樣子猴伶,并沒有長歪哈。

好菌瘫,下面來說一下正事:

1.配方

用料:全蛋550g蜗顽、細(xì)糖500g、鹽5g雨让、低粉500g雇盖、吉士粉50g、泡打粉10g栖忠、沙拉油400g

2.制作過程:

1)將全蛋崔挖、細(xì)砂糖、鹽一起慢速攪拌均勻庵寞。

2)加入低粉狸相、吉士粉、泡打粉(過篩)慢速拌勻捐川,最后加入液態(tài)油拌勻脓鹃。

3)裝入模具進(jìn)爐烤焙。

4)烤焙溫度:上火/下火 ----→180℃/190℃

5)烤焙時間:25分鐘


沒有步驟圖古沥,爭取下次照~
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