素早餐
【蕎麥大米豆?jié){】
食材：黃豆50克 蕎麥20克 大米20克 黃冰糖
方法：
1、黃豆提前浸泡好岩瘦，另蕎麥和大米需提前浸泡30分鐘循集，制作豆?jié){口感更好唇敞；
2、所有食材放豆?jié){機咒彤，加水1100ml五谷豆?jié){程序疆柔；
3、程序完過濾去渣镶柱，喜甜的可加適量加些黃冰糖婆硬。
小貼士：此款豆?jié){含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質奸例，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪。另外此款豆?jié){所含的食物纖維非常豐富，有良好的預防便秘作用查吊，適合在干燥的秋季飲用谐区。
蕎麥大米豆?jié){
【紅椒炒雙花】
食材：有機散花菜 西蘭花 紅椒
調料：植物油 食鹽
方法：
1、洗凈素菜逻卖，花菜宋列、西蘭花切小朵，紅椒去籽切塊评也；
2炼杖、將花菜、西蘭花在開水里焯一下盗迟；
3坤邪、炒鍋熱油先放花菜、紅椒翻炒罚缕，斷生后再加西蘭花翻炒幾下艇纺；
4、出鍋前加食鹽調味即可邮弹。
紅椒炒雙花
【純素南瓜煎餅】
食材：老南瓜 面粉 芝麻粉
調料：植物油 食鹽
方法：
1黔衡、南瓜洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲腌乡，加適量鹽腌制一下盟劫，使其變軟；
2与纽、大盆里放入南瓜侣签、適量面粉、少量芝麻粉渣锦，加清水攪拌成較濃稠的面粉硝岗；
3、不沾鍋先不開火袋毙，加適量植物油轉動鍋子使其均勻分布型檀，倒入面糊，轉動鍋子听盖，借助工具胀溺，將面糊整成和鍋子大小的圓形；
4皆看、開火仓坞，保持中火，煎至兩面金黃即可出鍋切塊裝盤食用腰吟。
純素南瓜煎餅
食之以素 ?善之于心
