【蘋果紫薯豆?jié){】
蔓越莓的加入提升了這款豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值和口感辨绊，微酸甜敞咧，非常適合女性朋友的養(yǎng)生豆?jié){盐捷。
食材：小紫薯2個 毛豆70克 蘋果半個 蔓越莓干20克 溫水適量
方法：
1偶翅、準(zhǔn)備好食材；
2碉渡、紫薯洗凈去皮后和毛豆一起蒸熟聚谁，蘋果洗凈去核去皮切小丁滞诺；
3形导、所有食材放破壁機(jī)，加適量溫水习霹；
4朵耕、選擇“果蔬”程序打好即可飲用。
小貼士：毛豆也可替換為泡發(fā)黃豆或其他豆類淋叶。喜甜的還可適量加些黃冰糖阎曹，但原味的口感也非常棒。
【涼拌西蘭花】
食材：西蘭花
調(diào)料：植物油? 食鹽? 芝麻油
味極鮮
方法：
1煞檩、洗凈西蘭花处嫌，撕或切成小朵；
2斟湃、燒一鍋水熏迹，加少量植物油和食鹽，放西蘭花焯熟后取出控干桐早；
3癣缅、淋入少量芝麻油和味極鮮拌勻即可。
【亞麻籽南瓜饅頭】（8個量）
食材：南瓜泥200克（較虾逶汀）? 亞麻籽粉50克? 全麥粉50克? 高筋粉350克? 酵母6克
方法：
1友存、南瓜洗凈去皮，加適量清水放破壁機(jī)打成南瓜泥備用陶衅，用料理機(jī)將亞麻籽磨碎備用屡立；
2、大盆里混合所有粉類和南瓜泥并攪拌均勻搀军，酵母用少量溫水化開膨俐，靜置一段時(shí)間觀察活性；
3罩句、酵母水緩緩倒入粉里焚刺，用筷子攪拌成雪花狀，然后揉成光滑的面團(tuán)门烂；
4乳愉、面團(tuán)蓋好蓋子放烤箱發(fā)酵30分鐘兄淫；
5、取出蔓姚，手指抹油在面團(tuán)中間撮一個洞捕虽，不反彈不回縮表示發(fā)酵成功；
6坡脐、用力揉盡面團(tuán)氣泡泄私，然后分成等量面團(tuán)，整成自己喜愛的形狀备闲，間隔擺在蒸籠里醒發(fā)20分鐘左右晌端；
7、冷水上鍋蒸20分鐘恬砂，關(guān)火后不著急揭蓋斩松，再燜5分鐘以便饅頭定型。
小貼士：每種面粉的吸水性不同觉既，方子給出的水量僅供參考惧盹。因混合了南瓜泥，面粉可選擇高筋瞪讼，這樣做出的饅頭口感更勁道钧椰，隨個人喜好。
食之以素? 善之于心
