雞蛋羹

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很多年以前,吉林就有三家著名的小吃以故。“北京路樂(lè)樂(lè)”裆操、“江南淑云”還有“伯爵”怒详。

我記得那時(shí)“伯爵”的“粉條燉魚”真好吃炉媒,只是聽(tīng)說(shuō)后來(lái)“伯爵”想發(fā)展壯大,壯大之后反倒銷聲匿跡了昆烁。

“樂(lè)樂(lè)”是我姐們開(kāi)的吊骤,你去了提我可以隨便吃,只要不撐Shi静尼,秋后我一定找你算賬白粉。

樂(lè)樂(lè)很牛,只中午營(yíng)業(yè)鼠渺。樂(lè)樂(lè)老板娘更牛鸭巴,從松北二區(qū)的小鐵棚子披星戴月一點(diǎn)一點(diǎn)做起,吃盡了辛苦拦盹,卻依然美貌如初鹃祖。作為中學(xué)同學(xué)的我,豈能用這張”鐵色皴皮帶老霜”的臉去撞粉嫩普舆,比不過(guò)她的年輕恬口,姐姐我不去了。

中午的瑜伽課后回單位沼侣,總要路過(guò)“淑云”祖能,第一次詫異這家店還在,第二次走了進(jìn)去华临,就這樣我成了承旧保客,并加了店長(zhǎng)“女王”的微信雅潭。

女兒喜歡吃她家的香酥魚揭厚,我在在微信上留言,然后順路打包就走扶供。女兒還愛(ài)吃雞蛋羹筛圆,這個(gè)我可以做,只是做的偶爾成功經(jīng)常失敗椿浓,關(guān)鍵抓不著要領(lǐng)太援。

有一天看到“淑云”蒸蛋的阿姨,輕松自在2扳碍、3分鐘一鍋提岔,且完美。就想學(xué)學(xué)笋敞,可正是中午飯口碱蒙,我有點(diǎn)不好意思。沒(méi)想到聽(tīng)我說(shuō)要學(xué)蒸蛋,大家都很熱情赛惩,阿姨更是一邊操作一邊講哀墓,為了學(xué)的更像,我還買了她家的盤子喷兼,老板說(shuō)是舊的呢篮绰,我說(shuō)沒(méi)關(guān)系。

晚上回家試著給女兒做季惯,又失敗了吠各。然后再去學(xué),這次在飯店里勉抓,我實(shí)操走孽,阿姨目不轉(zhuǎn)睛的盯著×兆矗回家又練,終于成功了盒齿!

總結(jié)原因--耐心念逞。蒸蛋其實(shí)同火、加涼水熱水边翁、蒸鍋等都沒(méi)多大關(guān)系翎承。只一個(gè)條件:“你必須用足夠的時(shí)間和耐心,攪勻蛋清和蛋黃”符匾,攪到它們真正的水乳交融叨咖,才能成功。

是我一直忽略了食物本身啊胶,而太在意外在條件了甸各。今天去“淑云”,店里的每個(gè)店員都同我打招呼焰坪,還有人問(wèn)起雞蛋羹的事趣倾,就像一個(gè)大家庭,十分溫暖某饰。

溫暖的還有眺望到的五月的天氣儒恋。從電視臺(tái)出來(lái),然后左轉(zhuǎn)一直走黔漂,我相信這條路诫尽,現(xiàn)在一定是吉林最美的路。

街道兩旁一樹(shù)一樹(shù)的杏花組成了花海炬守,花朵蕩漾牧嫉,淹沒(méi)了汽車聲、淹沒(méi)了炊煙劳较,還有炊煙嗎驹止?甚至淹沒(méi)了你我平淡的生活浩聋。

我是從單位走回家的,途中看見(jiàn)很多人停下來(lái)臊恋,或站或蹲或仰臥著在拍杏花衣洁。

記得上學(xué)的時(shí)候,在校園的丁香樹(shù)下抖仅,拼命地找尋著坊夫,都說(shuō)誰(shuí)找到五瓣丁香誰(shuí)就找到了幸福。我找到了撤卢,現(xiàn)在我和女兒們幸福的生活著环凿。

可吉林大街幾經(jīng)修整,那些讓我醉心的桃花都去哪了呢放吩?今天沒(méi)看到桃花我不落寞智听,我已經(jīng)決定把自己修煉成一樹(shù)桃花,讓她迎風(fēng)盛開(kāi)渡紫,只是這些深紅淺紅的花瓣到推,能飄落到哪呢?

其實(shí)惕澎,我的幸福很簡(jiǎn)單莉测,不用姹紫嫣紅,回家唧喉,能有一碗雞蛋羹就好捣卤。。八孝。

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