爸爸媽媽都是地道的農(nóng)民锋边，小時(shí)候因家里沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)不起肉，爸爸媽媽就會(huì)自己做一些下飯菜编曼，雖然是自制的豆巨，但味道非常好，也特別下飯掐场。
下面咱們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下一些好吃的自制的農(nóng)家菜下飯菜往扔。香辣芋頭仔，農(nóng)家自種的小芋頭熊户，把皮刮掉以后瓤球，參加辣椒等調(diào)料放到鍋里邊煮，吃起來(lái)香糯軟綿敏弃。
我們有沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)卦羡？蘿卜干腌菜，記住是把蘿卜切成條后晾干麦到，然后放到腌菜壇里绿饵，腌幾天就可以吃了，拿出來(lái)放點(diǎn)辣椒爆炒瓶颠，這貨喝粥的時(shí)分拿來(lái)一起吃拟赊，滋味很香脆，是非常好的下飯菜
農(nóng)家純手工克己蒜蓉辣椒醬粹淋，想必我們都吃過(guò)吸祟，就餐、吃火鍋的時(shí)分桃移，能來(lái)上一小碟蒜蓉辣椒醬屋匕，那是多么的享用
這個(gè)是黃豆醬，以前見(jiàn)過(guò)奶奶制作借杰，因?yàn)闀r(shí)隔多年过吻，具體怎樣做的都有點(diǎn)忘了，如果有知道的小伙伴蔗衡，請(qǐng)?jiān)谡務(wù)摾锔嬷幌孪怂洌x謝！滋味仍是非常好的绞惦，小時(shí)候在鄉(xiāng)村我都拿這個(gè)當(dāng)零食吃
農(nóng)家自制的外婆菜逼纸，這個(gè)喝粥的時(shí)分拿來(lái)送粥喝，或許拿來(lái)炒肉都是十分好的下飯菜济蝉，再弄點(diǎn)辣椒進(jìn)去杰刽，那就是十分的完美了
酸辣蕎頭呻纹，非常好的開(kāi)胃菜，吃起來(lái)很脆专缠，酸甜雷酪，很爽口。
香辣豆腐乳涝婉，我記住做法是是用長(zhǎng)了霉的豆腐做成的哥力，這個(gè)也是十分香的，家里邊吃羊肉的時(shí)分墩弯，拿這個(gè)豆腐乳來(lái)做蘸料吩跋，吃起來(lái)會(huì)十分爽
農(nóng)村家里邊，基本上每家都有幾瓶香辣酸豆角渔工。剛摘下來(lái)的豆角锌钮，洗潔凈再曬干水，放到老壇里引矩，密封發(fā)酵十幾天梁丘，酸豆角就可以出爐了。信任很多人喜歡吃酸豆角旺韭，拿來(lái)下各種飯氛谜，格外的香，煮面得時(shí)分放一點(diǎn)酸豆角肉末進(jìn)入区端，簡(jiǎn)直是絕配
這個(gè)知道是什么吧值漫！香辣魚(yú)仔醬，小時(shí)候在農(nóng)村到水溝织盼、小溪里面抓到小魚(yú)后杨何，拿回去給老媽做魚(yú)的醬，油炸之后沥邻，放入各種香料危虱，辣椒等調(diào)料，就成了甘旨的魚(yú)仔醬谋国，太思念以前去抓魚(yú)了
自制小米蝦辣椒醬槽地，這個(gè)做法就跟蒜蓉辣椒醬差不多，就是在蒜蓉辣椒醬的基礎(chǔ)上芦瘾，加上一些蝦米，直接拌飯吃非常好集畅，曾經(jīng)也特喜歡吃這個(gè)近弟，百吃不厭
自制腌菜，也是非常好的開(kāi)胃菜挺智，加上一些肉末進(jìn)入炒祷愉，拿來(lái)下飯，那真的是比什么都爽，吃過(guò)的舉手
這個(gè)二鳄，沒(méi)有詳細(xì)的姓名赴涵，是好幾種菜混合到一起的，攪拌均勻后就可以吃了订讼，酸辣甜各種口味髓窜，很爽口。這十二種下飯菜欺殿，的確特別讓人忘不掉那種幼年的味道寄纵，百吃不厭，永久吃不膩脖苏，惋惜現(xiàn)已回不到幼年
