我以節(jié)氣為尺寸宵,
以茶入味,
度人間芳香元咙。
和你一起走過四季……
霜降水痕收梯影。淺碧鱗鱗露遠(yuǎn)洲。
酒力漸消風(fēng)力軟庶香,颼颼甲棍。
破帽多情卻戀頭。佳節(jié)若為酬赶掖。但把清尊斷送秋感猛。
萬事到頭都是夢,休休倘零。
明日黃花蝶也愁唱遭。
——[北宋]蘇軾
雖說秋盡不必賦新愁,但這首詩呈驶,讀著讀著拷泽,讀出了蘇先生矛盾的愁緒,這種愁緒不知是否與徐老(徐君猷)即將調(diào)任有關(guān)。
徐老是蘇先生在黃州時(shí)的上司兼好友司致,每年重陽都要宴請(qǐng)?zhí)K先生拆吆。他敬其才華,一直照顧有加脂矫,城東荒地?cái)?shù)十畝枣耀,讓蘇先生及家人衣食有了著落。這首《南鄉(xiāng)子·重九涵輝樓呈徐君猷》是重陽節(jié)郡中涵輝樓宴席上所作庭再。這一年捞奕,是蘇先生在黃州自食其力的第三年。我想此時(shí)的他在好友陪伴下拄轻,定是豁達(dá)了很多颅围,不在執(zhí)著于過去榮華富貴、榮辱得失恨搓,是終于活明白了吧鼠冕。
活明白固棚,是一種大智慧谭胚。從最初的惶恐和焦慮掐禁,變成可以笑對(duì)一切風(fēng)雨的坦然,并不易辉浦。
如今一千多年了弄抬,人們對(duì)蘇先生仍然敬重有加,想必是從他身上看到了曾經(jīng)的自己盏浙,也看到了一種面對(duì)生活的態(tài)度和勇氣眉睹。這種勇氣荔茬,我們都希望擁有废膘。
重陽過后是霜降,一年的秋天走到盡頭慕蔚。這些日子丐黄,早晚溫差越來越大,據(jù)說一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)就是霜降孔飒,往后走灌闺,南北氣溫差異也越來越近了。北方生活的阿敏此時(shí)已穿上冬衣坏瞄,暖氣加持桂对,我一聽就有點(diǎn)懼,但有一種茶似乎不懼冷鸠匀,偏偏要待到霜降時(shí)才有它獨(dú)一無二的滋味蕉斜,它便是廣西六堡茶,也稱“霜降茶”。
“霜降茶”以香揚(yáng)名宅此。進(jìn)入秋末机错,茶園大多休養(yǎng)生息,六堡茶區(qū)卻由于干燥少雨父腕、晝夜溫差大弱匪,茶多酚類物質(zhì)及葉綠素等得到天然轉(zhuǎn)化,葉張肥厚璧亮,富含各類有益物質(zhì)會(huì)特別香萧诫,當(dāng)?shù)厝朔Q這種香為“霜降香”,或“降香”枝嘶,尤其霜降前后三天采摘的“老茶婆”财搁,更是倍受推崇。
“老茶婆”不是說它年份老躬络,是葉老尖奔,像一位歷經(jīng)滄桑、閱歷深厚的老人穷当,湯水卻醇和提茁、香濃,連茶蟲都喜歡其香甜馁菜,有意思的是茴扁,還衍生了一種新品種:蟲屎茶,這種茶雖不是真正意義上的茶汪疮,保健功能卻極好峭火,深受一群愛茶人癡迷。我從小怕蟲子智嚷,習(xí)茶時(shí)卖丸,一聽是蟲屎茶就本能拒絕。有一天身體不適盏道,師友打包了一大壺煮好的“老六堡”遞給我稍浆,或是當(dāng)天喝了有了袪濕效果,竟好些猜嘱,后來才知道是六堡蟲屎茶衅枫,從那后,好感日增朗伶。
霜降過后弦撩,古人多以補(bǔ)為主,民間有諺語“一年補(bǔ)透透论皆,不如補(bǔ)霜降”益楼。當(dāng)令食材熱了起來歧斟,茶飲也是。六堡茶與其他發(fā)酵程度較高的烏龍偏形、熟普以及紅茶成為愛茶人的日常静袖。菊花和一些疏郁解乏的藥材調(diào)飲,也成了新寵俊扭。
晚秋之際队橙,肅殺景象容易引人憂思,使人意志消沉萨惑、抑郁捐康,泡一杯花茶,自是一番情致庸蔼,心情也會(huì)跟著變化解总。東漢王充《論衡》曰:“云霧,雨之征也姐仅,夏則為露花枫,冬則為霜,溫則為雨掏膏,寒則為雪劳翰,雨露凍凝者,皆由地發(fā)馒疹,非從天降佳簸。”意思是無論是露還是霜颖变,“皆由地發(fā)生均,非從天降”。人的心情也如此腥刹,皆從心上來马胧。能夠很好的認(rèn)識(shí)自己,把心安頓好肛走,坦然面對(duì)生活就很好漓雅。
過去录别,人們常用“霜打了的茄子”來形容一個(gè)人很蔫朽色,精神不好∽樘猓可實(shí)際上被霜打過的蔬菜葫男,往往因含糖量較高而很好吃。真正被“霜打”過的人崔列,內(nèi)在能量增強(qiáng)梢褐,也更為豁達(dá)吧旺遮。我與蘇先生的詩詞共情過程中,感受到了這種心態(tài)和對(duì)待世事態(tài)度的變化盈咳,這種變化耿眉,也常常提醒自己,不要執(zhí)于眼前事物鱼响。
世間萬事鸣剪,轉(zhuǎn)眼成空,或是過眼云煙丈积,再多煩擾筐骇,如果不能改變,進(jìn)取與退隱江滨、積極與消極看似矛盾铛纬,實(shí)則是平常中的大智慧,但人要明白過來才行唬滑。
今日晨起告唆,又添幾分寒涼,真是時(shí)光順應(yīng)了節(jié)氣晶密。
還是煮一壺沸開的暖茶吧悔详,有降香的最好。