1黄选、紅葡萄酒
紅葡萄酒主要以黑葡萄為原料蝇摸,由于酒精發(fā)酵時(shí),果皮和籽粒一起浸入果汁中办陷,于是產(chǎn)生了紅色素探入,其特征是伴隨著紅色色調(diào),產(chǎn)生的單寧酸使口味比較澀懂诗。
2蜂嗽、白葡萄酒
僅將葡萄汁酒精發(fā)酵而成的葡萄酒,基本色調(diào)以黃色為主殃恒,主要以白葡萄為原料植旧,在白葡萄酒的味道中,酸味是最重要的要素离唐。
3病附、玫瑰紅葡萄酒
色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,呈現(xiàn)漂亮的粉色亥鬓,但是色調(diào)跨度大完沪,從灰色到橙色和淡紅色均有。