以前鹵牛肉不是燉爛了，就是過咸了喷斋，手藝趕不到我媽一個(gè)小指頭唁毒。今天在下廚房上看到美善品鹵牛肉的做法，稍作調(diào)整星爪，開工浆西，牛肉725克，切成4塊顽腾，生抽70克近零、老抽70克、料酒30克、八角7克久信、桂皮7克窖杀、香葉7克，干辣椒2顆裙士，水300克入客，一起倒入主鍋。時(shí)間70分鐘潮售，溫度100痊项，速度小勺，音樂響起起鍋酥诽，牛肉入味有筋道鞍泉，符合我的想象，中午把牛肉給媽媽爸爸品鑒肮帐，評(píng)語(yǔ)有高度咖驮，此處省略…
點(diǎn)爸曾對(duì)小美的認(rèn)識(shí)不夠，于是有了磨合期训枢，點(diǎn)爸執(zhí)念還是傳統(tǒng)鍋?zhàn)龅暮猛行蓿紤]在磨合期內(nèi)，勉強(qiáng)用普通蒸鍋蒸川貝梨子水給點(diǎn)爸喝恒界，沒守在煤氣灶旁邊睦刃，打了哈野，結(jié)果鍋燒干了十酣，碗燒糊了涩拙，點(diǎn)爸哭笑不得地說(shuō)：你只適合用小美～～～
小美控時(shí)，控溫的能力很厲害耸采，既能保證食材營(yíng)養(yǎng)不流失兴泥，又很善解人意，無(wú)油煙熏烤虾宇，不擔(dān)心湯汁撲出來(lái)搓彻，你撒枸糧，它做美食嘱朽，安心…
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