《輕斷食》作者：麥克爾·莫斯利洒嗤，咪咪·史賓塞
麥克爾是輕斷食瘦身革命發(fā)起人，執(zhí)業(yè)醫(yī)師魁亦，BBC健康節(jié)目制作人渔隶，英國(guó)年度醫(yī)學(xué)記者，他親身參與了研究得出了輕斷食的瘦身方法洁奈；咪咪是英國(guó)年度時(shí)尚記者间唉，英國(guó)主流報(bào)紙的時(shí)尚，美食與健康專(zhuān)欄作者利术，協(xié)助麥克爾從女性的角度完善建議輕斷食方法的執(zhí)行呈野。
我們閱讀本書(shū)的目標(biāo)：減輕體重，同時(shí)提升健康水平印叁。
作者從傳統(tǒng)的多種斷食方式中被冒，探索出最適合人們持之以恒的斷食方法军掂，既輕斷食，是一種間歇式斷食法昨悼。長(zhǎng)時(shí)間斷食的人不但脂肪會(huì)減少蝗锥，肌肉也會(huì)減少，并且在斷食結(jié)束后率触，會(huì)馬上面對(duì)反彈風(fēng)險(xiǎn)终议。而輕斷食可以帶來(lái)穩(wěn)定的減肥，效果持久又不會(huì)導(dǎo)致肌肉減少葱蝗，輕斷食不僅是一種節(jié)食的方式穴张，更是可以長(zhǎng)期實(shí)行的健康長(zhǎng)壽之道。
輕斷食的原理：通過(guò)間歇性斷食垒玲，短暫的嚴(yán)格限制身體攝取的熱量陆馁，借此騙倒身體，讓身體以為遇到了饑荒合愈，從而使身體從活躍叮贩，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)切換到保養(yǎng)維修的狀態(tài)。在斷食日佛析，我們血液中流通的葡萄糖消耗完畢益老，由于沒(méi)有進(jìn)行事物補(bǔ)充，身體會(huì)動(dòng)用糖原（穩(wěn)定存放在肌肉及肝臟中的葡萄糖）寸莫，只有糖原也用掉捺萌，身體才會(huì)真正開(kāi)始燃燒脂肪。當(dāng)脂肪在肝臟中分解膘茎，會(huì)產(chǎn)生一種稱(chēng)為酮體的物質(zhì)桃纯，大腦將會(huì)用酮體代替糖原，作為能量來(lái)源披坏。這邊是輕斷食的科學(xué)原理态坦。
本書(shū)從多個(gè)實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果驗(yàn)證輕斷食的益處，包括：
1棒拂，減輕體重伞梯；
2，降低IGF-1濃度帚屉；
3谜诫，啟動(dòng)無(wú)數(shù)的修復(fù)基因，改善代謝攻旦，抗衰老喻旷，緩解壓力；
4牢屋，胰島素敏感度提高掰邢，肥胖癥牺陶，糖尿病，心臟病辣之，認(rèn)知能力下降，癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降皱炉；
5怀估，可以提升心情及身心安適的感覺(jué)。
輕斷食的做法：
1合搅，每周挑出不連續(xù)的2天斷食多搀；
2，在斷食日灾部，允許女性攝取500大卡康铭，男性600大卡，分為早餐和晚餐赌髓，禁食的時(shí)間越長(zhǎng)越好从藤；
3，斷食日建議選擇蛋白質(zhì)含量高但升糖指數(shù)低的食物锁蠕，但不建議全面禁絕碳水化合物夷野，也不建議只攝取蛋白質(zhì)，請(qǐng)搭配飲食荣倾；
4悯搔，在你身體健康，目標(biāo)堅(jiān)定舌仍，有決心的日子里開(kāi)始輕斷食，更易于堅(jiān)持铸豁，同時(shí)灌曙，再開(kāi)始前記錄自己的體重，BMI推姻，目標(biāo)體重等數(shù)據(jù)平匈，便于看到自己的進(jìn)展；
5藏古，達(dá)到目標(biāo)體重或即將達(dá)成目標(biāo)增炭，可以考慮采取保養(yǎng)模式，一星期只斷食一天拧晕，以維持理想體重的同時(shí)享受輕斷食的健康效益隙姿；
6，輕斷食的特色在于你可以根據(jù)自己的需求來(lái)制定輕斷食計(jì)劃厂捞，只需恪守基本原則1和2输玷。
順利執(zhí)行輕斷食的秘訣：
1队丝，在開(kāi)始前測(cè)量體重，計(jì)算BMI欲鹏；
2机久，跟朋友一起輕斷食；
3赔嚎，預(yù)先準(zhǔn)備斷食日的食物膘盖；
4，檢查食品熱量標(biāo)簽上的分量尤误；
5侠畔，進(jìn)食前先等一等；
6损晤，保持忙碌软棺；
7，試試“從兩點(diǎn)到兩點(diǎn)”的輕斷食模式尤勋。（下午兩點(diǎn)到第二天兩天之間禁食）
8喘落，不要害怕想到自己喜愛(ài)的食物；
9斥黑，保持水分充足揖盘；
10，不要認(rèn)定體重會(huì)天天下降锌奴；
11兽狭，態(tài)度要?jiǎng)?wù)實(shí)，行事要謹(jǐn)慎鹿蜀，感覺(jué)不對(duì)勁就停止箕慧；
12，恭喜自己茴恰。
?輕斷食期間可能會(huì)存在鬧頭疼颠焦，失眠，或者總覺(jué)得身體哪里不舒服的感覺(jué)往枣，不要擔(dān)心伐庭，因?yàn)橛脩T了葡萄糖及糖原，身體不習(xí)慣酮體分冈，可能會(huì)出現(xiàn)對(duì)糖分的輕微戒斷癥狀圾另，但我們每次的斷食時(shí)間并不長(zhǎng)，不需要過(guò)分緊張雕沉。如果集乔，今天的輕斷食另你非常不好舒服，那么你隨時(shí)可以停止斷食坡椒，輕斷食的計(jì)劃是充滿(mǎn)彈性且寬容的扰路，在必要的時(shí)候打破規(guī)矩也沒(méi)關(guān)系尤溜。
之所以為大家推薦輕斷食減肥法，更多的是側(cè)重在輕斷食的健康上汗唱，科學(xué)表明適度斷食對(duì)身體健康有著顯著的效果宫莱，當(dāng)然沒(méi)有效果的減肥是無(wú)意義的，親以為哩罪，任何減肥方法梢睛，能夠持之以恒實(shí)踐下去的才可以稱(chēng)為是好的減肥方法，如果你需要更顯著的減肥效果识椰，可以在實(shí)行輕斷食減肥法的同時(shí)搭配運(yùn)動(dòng)，慢跑和瑜伽都是相對(duì)容易堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)深碱。
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