松花江里漁趣濃
吉林省撫松縣仙人橋鎮(zhèn)中心校趙志勇
在松花江邊住皿哨，吃慣了江里的魚，再吃別的魚机隙，怎么也比不過家鄉(xiāng)的魚蜘拉，味道鮮美，純正有鹿。
冰凌花剛露出地面旭旭，長白山茫茫林海的溝溝岔岔的桃花水就江里，松花江江面上冰葱跋，被這巨大的水流拱開了持寄。剛開過江，在水庫里過冬的泥鰍魚就耐不住性子了娱俺，成群結(jié)隊地向上有的小河流里涌來稍味。
我和侄婿就穿上水衩下江拿魚了，這個時候拿魚多數(shù)是用袖網(wǎng)荠卷。剛黑天的時候模庐，我們選一個急水流釘上釬子下袖網(wǎng)，到了晚上9點(diǎn)多鐘就起網(wǎng)僵朗。抓到的都是一拃多長的泥鰍魚赖欣，多的時候一次能抓十來斤屑彻。這時的泥鰍魚沒有吃東西，肚子里很干凈顶吮，味道最鮮社牲。用面一裹炸著吃，味美悴了、肉多搏恤，特別好吃。還可以用自己家做的豆瓣大醬燉著吃湃交，也別有一番風(fēng)味熟空。泥鰍魚，能持續(xù)上游半個多月搞莺。有時多息罗，有時少，一般的人很難找到魚群的游動規(guī)律才沧。所以迈喉，抓到泥鰍魚也不是容易的事。
天越來越暖和温圆，和煦的陽光把松花江兩岸的樹木照得柔軟挨摸。映山紅在其它樹木還沒有發(fā)芽的時候，就在崖頭上綻放出了嬌媚的笑靨岁歉。江里的花皮鮱子魚和白票子魚像尋著花香一樣來到了這里得运。我們手拿甩網(wǎng)，站在岸邊锅移，眼睛盯著清澈見底的江里熔掺，看到魚群拋出手里的網(wǎng)。網(wǎng)在空中形成了一個圓圈帆啃，直落江中瞬女，魚群還沒明白怎么回事，就被罩在網(wǎng)里了努潘。
棠李子開花的時候，藏在深水里的柳根子魚坤学，活躍起來疯坤。這時，我們都是用掛網(wǎng)掛魚深浮，選在齊腰深的穩(wěn)水中下網(wǎng)压怠。也是在傍晚下網(wǎng)，過兩小時起網(wǎng)飞苇。運(yùn)氣好的時候一網(wǎng)能掛六七斤菌瘫∥贤纾看到一拃來長，個個像小肥豬似的柳根子魚雨让，我們都忘記了一切疲勞雇盖。
長白山的農(nóng)民，剛種完地時候栖忠，松花江兩岸的原始森林的各種野花競相開放了崔挖。鯰魚、牛尾巴魚和嘎牙子魚庵寞，都像趕集似的狸相，來到了這里。真是群魚薈萃捐川，好不熱鬧脓鹃。抓這些魚都要在亂石窖子里下地籠。只需把地籠拋到水中即可古沥，一般都是晚上下将谊，第二天早晨再起。鯰魚渐白，大肚子尊浓，長尾巴。鯰魚燉茄子纯衍，會讓你百吃不厭栋齿。嘎牙子魚的腮邊有兩個硬刺，特別有趣襟诸。如果有大魚吃它瓦堵，它就把兩個硬刺支起來，一下子就能把大魚的嘴扎破歌亲。大魚不得不張開嘴菇用，讓嘎牙子魚從容逃走。
前兩天侄女送來幾條大嘎牙子魚子陷揪，我用豆腐燉惋鸥，魚肉細(xì)滑，豆腐嫩的像雞蛋糕一樣悍缠。侄女的兩個孩子十分喜歡吃卦绣。
我們在整個春天捕魚，都是根據(jù)松花江兩岸的樹木開花的不同花期飞蚓，選擇合適的時間滤港，好像魚都是奔著這里的美景來的。
放暑假的時候趴拧，是抓細(xì)鱗溅漾、鰲花和胖頭的好時機(jī)山叮。細(xì)鱗魚這幾年是很少見了，聽老人講添履，以前的細(xì)鱗魚都喜歡到林子里的小河里產(chǎn)卵屁倔。人們都拿著鋸，夜間到小河流里砍魚缝龄。
提起吃細(xì)鱗魚汰现，最難忘懷的是小時候。那是在1972年初夏叔壤，住在大青川的大姐夫送來了6條細(xì)鱗魚瞎饲，大的有二斤多，小的也過斤炼绘。當(dāng)時嗅战，我們并不識貨，只知道是大姐夫的父親在松花江里捉的俺亮。當(dāng)時驮捍，家里有8口人，母親怕不夠吃脚曾，第一頓就頓了兩條大的东且。那時，家里炒菜是十分吝惜豆油的本讥，差不多是清燉了珊泳。只有鹽，算是佐料了拷沸。
燉好的魚上桌了色查，魚肉雪白，魚湯乳白撞芍。父親一聲令下秧了，開動筷子吃！那魚入口軟滑序无，香淳的不得了验毡。我有生以來，第一次享此美味愉镰，放在口里都不舍得咽下了米罚。兩條魚將近五斤，最后丈探，連湯都不剩。
第二頓拔莱，母親把剩下的四條魚全都燉上了碗降。我們兄弟姐妹幾個這回可解饞了隘竭，個個都吃得小肚溜圓。這次沒吃了讼渊，再下頓熱著吃的時候动看，大家互相謙讓，都舍不得吃這珍饈爪幻，還是父親給每個人都分了一點(diǎn)才吃完菱皆。
自那以后，每年的夏天挨稿，大家都盼著大姐夫再送魚仇轻。嘴上不說，心里惦記奶甘。那有哪么多魚呀篷店！大姐夫送來的還是他爸給的魚。那兩頓細(xì)鱗魚臭家，卻成是我們永遠(yuǎn)的回憶疲陕。后來，我們問大姐夫钉赁，那次送的是什么魚蹄殃？怎么那么好吃？他說那是最好的細(xì)鱗魚你踩，很珍貴的诅岩。從此，我就對這個名詞有了深刻的印象姓蜂。
在青嶺村教書時按厘，暑假去松花江野游。暖水小學(xué)的高老師用掛網(wǎng)掛過兩條二兩多重的細(xì)鱗魚钱慢。我們在江邊熬魚湯逮京，也覺得味道鮮美，比不得大塊吃魚肉的感覺束莫。后來懒棉，再也沒吃到這種魚了。
鰲花魚和胖頭魚都是去水庫抓的览绿。撫松縣境內(nèi)的水庫很多策严，大大小小總有十幾座吧。我去過松山大壩饿敲，到過雙溝水庫妻导，也去過東嶺水庫和雙河電站的庫區(qū)。
我用過攋鉤刮魚。攋鉤是專門定制的倔韭，就是一個像小鐵錨一樣的鐵鉤术浪，有三個很尖的鉤子。多數(shù)選在水庫的上游寿酌，一個臨水的石頭上胰苏，觀察水庫中的魚群。當(dāng)看到一群小魚過來時醇疼，不要動硕并，接著就會有大魚群過來。瞄準(zhǔn)大魚群最密集的地方秧荆，就拋出去鉤倔毙，趕巧了就能刮到正在奔涌的大魚了。拴鉤的繩子一定要結(jié)實(shí)辰如，一般都需要十幾米普监，一頭拴在岸邊的結(jié)實(shí)地方，一頭拴鉤子拿在手中琉兜。鉤到魚時凯正，千萬不可硬拽，防止大魚把人帶到水里去豌蟋。等鉤子掛牢靠了廊散，魚也折騰得沒勁了，再慢慢拽梧疲。鉤到的魚允睹，多數(shù)是胖頭魚。
鰲花魚也叫桂魚幌氮，是一種專門吃小魚的魚缭受，它的味道可以和細(xì)鱗魚相媲美。一般都是在石頭多的地方该互，一般都是用誘餌垂釣米者，我沒有耐性一次也沒有釣到。好在別人送過我一條宇智，總算是吃過了蔓搞。
這幾年，家里的農(nóng)活少了随橘，有了閑情逸致喂分，對抓魚也越來越有興趣了。由于略懂魚的生活規(guī)律机蔗，每次去抓魚蒲祈，多少都有收獲甘萧。多半是半玩半抓，有個游山玩水的由頭罷了讳嘱。
我最喜歡的是幾家人在一起幔嗦，開著車到附近的松花江邊去玩酿愧。孩子們在江邊采著野花沥潭，坐在江邊的石頭上，用小腳丫拍打著水面嬉挡。男人們在江里抓魚钝鸽，女人們在江邊升起篝火做飯。新鮮的小江魚在鍋里散發(fā)著鮮美的味道庞钢。大一點(diǎn)的魚拔恰，用柳毛子棍穿上，在木炭火里烤著基括，貪吃的孩子流著口水颜懊，坐在石頭上，眼睛盯著你烤魚风皿。那種享受何等的愜意河爹。只需一點(diǎn)點(diǎn)魚，大家就玩得高興桐款，吃的舒服咸这。
特別是每次到黃家崴子村上游的松花江里抓魚玩，都很盡興魔眨。那里的水淺而清媳维。往上一百多里都是森林，江水沒有污染遏暴。魚雖小侄刽，但味道鮮美，一點(diǎn)兒也不遜色于大魚的味道朋凉。
抓魚最大的樂趣是體驗抓到魚時州丹，那一瞬間的喜悅。并不是特別想吃魚侥啤，看到家里人一起品魚湯当叭，說魚的故事，再一次體會抓魚帶來的快樂盖灸。一次勞動蚁鳖，兩次經(jīng)歷幸福的感受，只有松花江才能給予赁炎。
松花江水清醉箕，魚好钾腺，漁趣更濃。
