? ? ? 在今年由于新冠肺炎的影響腐芍，我們就在老家住了一段時(shí)間忧吟，我們到田地里的時(shí)候养筒，經(jīng)常能看到在野外生長(zhǎng)的野菜曾撤。
? ? ? 野菜是什么呢？野菜就是生長(zhǎng)在野外晕粪，靠著大自然的營(yíng)養(yǎng)存活下去挤悉，不受人控制的菜，它不在室內(nèi)的大棚巫湘，忍受著風(fēng)吹雨曬順應(yīng)季節(jié)而生長(zhǎng)装悲。野菜也可以算是比較罕見的東西了，它在尋常的市場(chǎng)中可是很難看到的剩膘，如果大家吃慣了大魚大肉衅斩，吃膩了各種常見的水果，可以去試試新鮮的野菜怠褐，嘗嘗大自然的口感畏梆，在春天這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，吃野菜不僅可以滿足自己的欲望奈懒，還能夠起到調(diào)理身體的作用奠涌，大多數(shù)野菜屬于涼性。在春季非常容易上火磷杏，所以說吃上一些野菜不容易上火溜畅。
? ? ? ? 其實(shí)想要吃到新鮮的野菜，最難的不是挖野菜极祸，而是知不知道它是野菜還是有毒像野菜的植物慈格〉∏纾看著野外那些花花綠綠的各種蔬菜，想要認(rèn)全可不是一件容易的事情浴捆。就算是看到了好吃的野菜蒜田，也不敢下手去把它，挖回家吃掉选泻。因?yàn)槲覀儾涣私馑逶粒恢浪遣皇怯卸镜摹Ｈ绻缘接卸镜闹参锬蔷筒缓昧艘趁校越裉煳揖徒o大家講講兩種比較常見的野菜梯捕。
? ? ? ? 第一種野菜是可以稱為野菜之王的薺菜，這種野菜有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史窝撵，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就對(duì)其有相關(guān)的記載傀顾。薺菜不僅可以在山間田野中找到，在尋常的小區(qū)中甚至也能見到它的身影忿族。這種野菜幾乎每一個(gè)人都吃過锣笨，說它是野菜之王，一點(diǎn)都不過分道批，與正規(guī)的蔬菜只差了一些错英，因?yàn)樗兜栗r美，而且可以清熱去火隆豹，所以在菜市場(chǎng)也可以買到它椭岩，用它包的餃子更是深受許多人的喜愛。
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? ? ? 第二種野菜璃赡，可能就有很多人不認(rèn)識(shí)判哥，它就是蕨菜。這種野菜主要生長(zhǎng)在江南比較溫暖的地方碉考，這種菜中具有豐富的營(yíng)養(yǎng)塌计，以前在饑荒時(shí)期就有許多人用這種野菜根部做成的粉，來抵擋自己的饑餓侯谁。這種菜是難得一見的綠色食品锌仅，稍微用熱水滾燙一下，就可以除掉微苦的感覺墙贱。
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? ? ? 這就是我所介紹比較常見的野菜热芹。
