2018年02月24日
寒冬臘月天漸行漸遠(yuǎn)卫玖，陽春三月越來越近糟趾。今天是2018年02月24日驴一，明天2月25日樂寶就要返校報道了休雌，后天周一2月26日正式開學(xué)。樂寶的寒假作業(yè)還沒有寫完肝断，樂寶在趕進(jìn)度杈曲，心里壓力可想而知驰凛。為了給寶貝緩解壓力，我?guī)е鴺穼毜揭巴庾咦叩Ｆ耍⑸⑿摹?/p>
我們手拉手恰响，一邊走一邊唱，走在鄉(xiāng)間的小路上魁亦，那感覺像我再次回到了童年時光渔隶。不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)路邊一堆新鮮的烏葉白菜葉子，其實(shí)也就是垃圾洁奈，但是很新鮮间唉，可以拾回家喂小白兔，省的花一塊錢買菜葉子喂它了（備注:小白兔雖然是動物利术，但是我們吃的飯菜呈野，小白兔都吃，樂寶都喊她妹妹印叁。平時都買新鮮的蔬菜喂她被冒。所以不用它，用她轮蜕。）昨悼。我停下腳步，蹲下來拾菜葉跃洛，樂寶也跟我學(xué)習(xí)拾菜葉率触，還一邊念念有詞:“我們心里都想著小白兔，她倒好汇竭，天天淘氣葱蝗，惹我們生氣，亂跑细燎，不聽話（昨天我在洗衣服的時候還很乖巧两曼，不動，在那里靜靜的陪著我玻驻。等我去晾曬衣服去了悼凑，她悄悄地蹦噠出來，躲在樂奶床底下璧瞬，我和樂寶花費(fèi)了兩個多小時佛析，千呼萬喚不出來，小白兔太淘氣了彪蓬。）寸莫。再不聽話，餓死她档冬”炀ィ”我笑道:“你想當(dāng)餓死鬼桃纯，還是撐死鬼？”
樂寶緊張兮兮地說:“當(dāng)然是撐死鬼披坏，才不要挨餓呢态坦。”看她緊張兮兮的樣子棒拂，又聽她這樣回答伞梯，我忍不住哈哈大笑，樂寶也哈哈大笑帚屉。童言無忌谜诫。
散步中，我發(fā)現(xiàn)路邊的欄桿里有野菜攻旦，我好奇的喊樂寶:“快來看喻旷，有薺菜哦！”樂寶蹦蹦跳跳地來到我身邊牢屋，蹲下來就要用手去拔且预，我連忙阻止了:“土壤太硬了，直接用手直接拔烙无。薺菜會斷開的锋谐。”
樂寶站起來截酷，想了一會怀估，高興的一邊跑一邊叫嚷:“我有辦法了！看我的合搅。”說時遲歧蕉，那時快灾部。樂寶找來一根木棒，使勁崛起泥土惯退。別看樂寶小赌髓，力氣可大了，那泥土都被揚(yáng)起催跪，崛上天了锁蠕，泥土滿天飛，我的手提包里懊蒸，樂寶的頭上身上荣倾，她卻樂此不彼，不嫌棄泥土的臟骑丸，不嫌棄挖掘野菜的累舌仍《拭玻看到此時此刻的樂寶，仿佛看到童年時的自己铸豁。
不一會兒灌曙，薺菜就被挖出來了。樂寶興奮的驚呼:“媽媽节芥！你看在刺，寶寶挖到薺菜了！寶寶棒吧头镊！”我微笑著回答:“棒娃娃蚣驼！人人夸！”大約一個小時左右拧晕，我們娘倆挖了一塑料袋野菜隙姿，有癩蛤蟆棵子、薺菜厂捞、細(xì)面條输玷、撥浪鼓子。
小時候吃的野菜靡馁，方言欲鹏，具體學(xué)名叫什么也不太清楚。記憶深刻的是小時候臭墨，那時上小學(xué)赔嚎，我們都挖這種野菜喂養(yǎng)家里的羊。因?yàn)樘B劣胧弛，和鄰村的孩子們打鬧著玩尤误。還把野菜編成歌謠:撥浪鼓子、大薺菜结缚，楊莊的閨女真厲害损晤！撥浪鼓子大葉子，楊莊的閨女待月子红竭。意思生小孩子尤勋。
想想那時多么幼稚可笑。真的是孩子才能做出的事茵宪，童年趣事最冰，童言無忌，不去計較年少無知男孩的淘氣稀火。
小時候我家里說不上窮的家徒四壁吧暖哨，也真的比不上現(xiàn)在的物質(zhì)生活。當(dāng)年吃的是自己家里產(chǎn)量不高的糧食:紅芋凰狞、小麥鹿蜀、玉米箕慧、花生、紅豆茴恰、綠豆颠焦、黃豆、芝麻往枣；喝的是自己爸爸和哥哥打井壓的深井水伐庭，盡管沒有消毒過濾器，但是那水看起來清澈分冈，喝到嘴里甜絲絲的圾另；蔬菜是自己家里開墾的一小塊荒地，種的菜園子雕沉，里面有:大白菜集乔、青蘿卜（辣蘿卜）、大蔥坡椒、生姜扰路、空心菜、野菜倔叼；水果只有蘋果汗唱、香蕉、梨子和最普通的大桔子丈攒。
現(xiàn)代的物質(zhì)生活可以說是應(yīng)有盡有哩罪，取之不盡用之不竭⊙惭椋可是我還是感覺童年時光更快樂际插。那時候我的快樂很簡單。不愁父母和孩子以及自己沒錢花显设，更不愁工作壓力山大框弛。
小時候是我人生中最快樂的時光。每年開春敷硅，三五成群的小伙伴，一路向北去村莊后面的大樹林里挖薺菜愉阎，那里有挖不完的野菜:薺菜绞蹦、癩蛤蟆棵子、撥浪鼓子榜旦、細(xì)面條幽七、灰灰菜。
薺菜主要是下面條溅呢、包餃子澡屡、做菜饃猿挚、做圓子。
下面條
我小時候的記憶:家家戶戶都是手搟面驶鹉，現(xiàn)在家家戶戶幾乎都是買掛面下下著吃绩蜻。掛面再好吃和手搟面相比較，我還是獨(dú)寵手搟面室埋。
包餃子
薺菜办绝、粉絲、雞蛋姚淆、大蔥和生姜做素餃子孕蝉，豬肉、薺菜腌逢、大蔥和生姜做肉餃子降淮。
做菜饃
薺菜、粉絲搏讶、馓子均勻的鋪在一張又大又薄的面皮上佳鳖，然后卷起來，切成長短不同的饃窍蓝。我們阜陽市臨泉縣那里有個風(fēng)俗習(xí)慣是:年十五吃“布袋”腋颠，所謂的布袋也就是這薺菜做的菜饃了。據(jù)說是能吃多少布袋吓笙，來年就能扛多少口袋的麥子淑玫，能吃就長個，能吃就能干面睛，能者多勞絮蒿。
我們那里裝麥子的口袋是粗布做成的，那是媽媽純手工活叁鉴，我家里有紡棉花的紡車土涝，有織布的機(jī)器，織出純棉花的棉布幌墓，做成長長的布口袋但壮，裝糧食。2009年嫁到淮南后常侣，才知道正月十五吃元宵蜡饵，還有花燈什么的玩意。元宵好吃胳施，花燈好看溯祸，都抵不過我們家里的薺菜布袋的記憶。
那薺菜布袋里包含著我童年的回憶，那里有家人焦辅，那里有生我養(yǎng)我的親人博杖，那里有陪伴我包容我的看著我長大的父老鄉(xiāng)親，那里有花再多錢也買不到的甜蜜筷登，那里有再也回不去的記憶剃根。
菜圓子
薺菜圓子象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和餃子一樣寓意深長仆抵，這是老一輩子的過年傳承跟继，我一直保持著這樣的生活，不忘初心镣丑，繼續(xù)前行舔糖。
癩蛤蟆棵子
在我們那里每年的陰歷二月二是龍?zhí)ь^，家家戶戶煎煎餅莺匠、炒炒豆金吗。
炒炒豆:把黃豆裹上一層面糊，炒至金黃且熟為止趣竣。金燦燦的黃豆摇庙，吃到嘴里咯嘣咯嘣響。寓意春光燦爛遥缕，金谷滿倉卫袒。
剃龍頭:正月里不理發(fā)，根據(jù)風(fēng)俗說是正月里剃頭死舅舅单匣。所以正月里沒有人理發(fā)夕凝，無論男女老少，都等到出了正月的第二天剃龍頭户秤，討個吉利码秉。我們是龍的傳人，龍自古以來代表至高無上的皇上鸡号，天子驕子转砖。可憐天下父母心鲸伴，望子成龍望女成鳳府蔗。
煎煎餅:把洗干凈的癩蛤蟆棵子切碎，放在酸奶一樣稀稠的面糊里做煎餅汞窗，據(jù)說免災(zāi)難去邪氣姓赤，其實(shí)是清熱解毒的功效。
在挖野菜的過程中杉辙，樂寶自己想辦法把野菜從泥土里挖出來模捂，有的野菜根子小，容易挖蜘矢，有的野菜根子又粗又大狂男，特別難挖。費(fèi)時費(fèi)力品腹，每每挖到一棵野菜岖食，樂寶都特別興奮，并分配好是我們吃的舞吭，還是小白兔吃的泡垃。
我們沒有想著挖野菜，本來是出來散步羡鸥，到野外開闊視野蔑穴，舒展一下筋骨，不能一個勁的學(xué)習(xí)惧浴，看書寫字存和，那樣眼睛會疲勞，脊背會受不了衷旅，心會累的捐腿。沒想到意外發(fā)現(xiàn)了野菜。
在挖野菜途中遇到了一位大姐姐柿顶，她一手拿小鐵鏟茄袖，一手提著一個大口袋，里面都是野菜嘁锯，不認(rèn)識宪祥，本來以為是有才苗，心里還在念叨:這大姐挖野菜猪钮，不好好挖野菜品山，干嘛挖人家種的油菜苗。
大姐看我看她烤低，好像懂得了我的意思肘交，大姐笑著解釋到:“我挖的是野辣菜和野蒜苗∑四伲”我第一次聽說野蒜苗涯呻。也就不由自主的問一句:“還有野蒜苗？”
那大姐喊我隨她來腻要，她一邊掏出來大口袋里的野菜复罐，一邊解釋:“這是野辣菜，這是野蒜苗雄家⌒ё纾”當(dāng)看到一把一把野蒜苗從口袋里掏出來的時候，我不由得驚呼:“真的耶！真有野蒜苗乱投！第一次聽說咽笼，第一次看到∑蒽牛”
大姐說她經(jīng)常出來挖野菜剑刑，他們一家人最愛吃這野辣菜和野蒜苗。野蒜苗當(dāng)年就可以吃双肤，野拉菜要腌制幾天后才可以吃施掏。在和這位大姐談話中，她還幫我挖了三棵野菜:細(xì)面條（阜陽臨泉那邊的方言）茅糜。我再三的感謝大姐七芭，大姐笑呵呵的說不用謝。和這位挖野菜又熱心腸的大姐道別后蔑赘，我和樂寶原路返回抖苦，十二點(diǎn)半了，該回家燒飯吃了米死。
我們滿載而歸锌历，回到家，樂寶連忙去喂小白兔峦筒，小白兔津津有味的品嘗著野菜究西，樂寶開心的笑了:“以后不要菜了，我們?nèi)ヒ暗乩锿谝安税晌锱纾覀冏约嚎梢猿月辈模“淄靡部梢猿裕嗪冒峦失∩却裕 蔽乙贿厯褚安耍贿叴饝?yīng)著:“好呀尉辑！好呀”帆精。
樂寶繼續(xù)問道:“媽媽，下午可以繼續(xù)帶著寶寶去挖野菜嗎隧魄？寶寶還想去卓练。”
我考慮了一下:“可以购啄，但是要寫兩張試卷后襟企，才可以去哦∈ê”樂寶激動的摟著我:“好的顽悼。我的好媽媽曼振！就這樣決定了！”
樂寶洗點(diǎn)手上的泥土蔚龙，擦干凈手后去寫寒假作業(yè)了拴测。我洗干凈手后，去做飯府蛇。不一會兒，做好了:面條屿愚、生瓜汇跨、土雞蛋、粉基妆距，我和樂寶都吃了兩碗穷遂，干活，累了娱据，就能吃飯蚪黑。
勞動最光榮。我們學(xué)習(xí)小喜鵲建新房中剩，學(xué)習(xí)小蜜蜂采蜜忙忌穿，不要學(xué)習(xí)花蝴蝶不愛學(xué)習(xí)貪玩耍。
原來野菜還有那么多品種结啼。真是汗顏奥咏！！我剛剛還那樣想人家郊愧，真是不該朴译。小人之心度君子之腹。真是應(yīng)了那句老話:世上知識真不少属铁，活到老學(xué)到老眠寿。
今天挖野菜又認(rèn)識了兩種野菜:野蒜苗和野辣菜。
野菜很多種焦蘑，最愛吃的還是小時候吃的那幾種:薺菜盯拱、香椿頭、洋槐花例嘱。野菜不野坟乾，野菜記載很多種童年的回憶，純真年代的記憶蝶防，憶苦思甜甚侣，真正的綠色植物，不花錢间学，自己走近大自然殷费，采摘大自然的新鮮出爐的“美味佳肴”——野菜印荔，別有一番風(fēng)味。
春天來了详羡，各位大朋友仍律，各位小朋友，不要宅在家里实柠，不要再沉迷游戲水泉，不要再迷戀泡沫劇，走出來:散散步溜一圈窒盐，到野外呼吸新鮮空氣草则，挖野菜、爬山蟹漓、放風(fēng)箏炕横、騎車等，很多戶外運(yùn)動僅供參考葡粒，多多進(jìn)行戶外活動有益身心健康份殿，期待你的分享哦。
備注:
細(xì)面條
別名:凈瓶嗽交、香爐草卿嘲、米瓦罐、梅花瓶等夫壁。
面條菜含有豐富的維生素腔寡、礦物質(zhì)、纖維素掌唾、植物酸放前、苦味素等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的收斂作用糯彬，可止血凭语、改善便秘。
1.膳食纖維：面條菜中膳食纖維的含量很高撩扒，食用之后可起到潤腸通便之效似扔，適合便秘的人群食用。
2.植物酸：面條菜中含有很多的植物酸搓谆，包括草酸炒辉、鞣酸等，有較強(qiáng)的收斂性泉手，外用了起到收縮傷口和止血的效果幔嗦。
薺菜
為常見野生菜肴晰奖，我國各省區(qū)都有分布。它不僅味美可口罩旋，而且富含薺菜酸基括、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能霎苗，還能降低血壓、健胃消食榛做，治療胃痙攣唁盏、胃潰瘍、痢疾检眯、腸炎等病厘擂。
癩蛤蟆棵子
癩蛤蟆棵子是一副常用而實(shí)惠的中藥，主要生長在長江流域轰传，江蘇大部地區(qū)。曬干瘪撇，沖水喝即可获茬，或直接洗凈，用開水泡倔既。
癩蛤蟆棵子的學(xué)名：荔枝草恕曲。
主要治療上火的：咽喉炎，扁桃腺炎渤涌，牙根腫痛等佩谣。
癩蛤蟆棵子 這個是土名，也有叫：癩子草实蓬、野芝麻茸俭、癩客螞草、野卜荷安皱、是蟆草调鬓、膨脹草、溝香薷酌伊、麻麻草腾窝、青蛙草、野豬菜居砖、雪見草虹脯，“荔枝草”，也有叫“薺苧”“水羊耳奏候、過冬青循集、天明精、鳳眼草蔗草、賴師草暇榴、隔冬青厚棵、雪里青、皺皮蔥蔼紧。
野辣菜
食用野辣菜可以消除斑塊婆硬，防止皮膚老化，既有保持皮膚彈性 的特殊功能奸例。外用可以止血消炎彬犯、女性多吃對 調(diào)理月經(jīng) 有幫助。有通筋活絡(luò)查吊，祛咳鎮(zhèn)痰的作用谐区。有清熱解毒，利尿消腫的作用逻卖。
野蒜苗
別名:野蒜宋列，小獨(dú)蒜，藠子评也，薤白頭炼杖。食用野蒜苗理氣寬胸，通陽散結(jié)盗迟。主治胸痹心痛徹背坤邪，胸脘痞悶，咳喘痰多罚缕，脘腹疼痛艇纺，泄痢后重，白帶邮弹，瘡癤癰腫黔衡。
