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圖片發(fā)自簡書App
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金秋送爽官册、丹桂飄香的十月生兆，我們迎來了一年一度的國慶節(jié)，今年的國慶非比尋常膝宁。10月4號是中秋佳節(jié)鸦难，不僅能欣賞到皓月當(dāng)空的美景，還能度過一個舉國歡慶的國慶節(jié)员淫。兩節(jié)同輝合蔽，花好月圓！
與此同時介返，來自全國乃至全世界的陶瓷藝術(shù)家和商界精英拴事，云集湖南醴陵陶瓷谷博覽會的會場沃斤。在本屆瓷博會上，世界各地的精美陶瓷將聚集于醴陵刃宵，醴陵的陶瓷也將閃耀于世界衡瓶。
自9月28號瓷博會拉開帷幕以來，現(xiàn)場人潮洶涌牲证，很多外地游子特地趕回家鄉(xiāng)哮针，感受陶瓷的魅力。世界陶瓷藝術(shù)城入口處排成長龍坦袍，入流量大大超出組委會的預(yù)計十厢。
瓷博會對于百萬醴陵人民來說，是一場名副其實的“千年之約 ”捂齐。規(guī)模宏大蛮放、主題鮮明、內(nèi)容豐富辛燥，共舉辦了13項活動：開幕式筛武、焰火表演、時裝秀······挎塌，還有我拭目以待的美食節(jié)徘六。
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在網(wǎng)上看到醴陵美食團(tuán)評定的醴陵十大美食：小炒肉、醬板鴨榴都、糖油粑粑待锈、香干子、扣肉······嘴高，臭豆腐是必選項竿音。有一則謎語說“四四又方方，入鍋變黃金拴驮。雖然臭名揚(yáng)春瞬，吃來滿口香√灼。”指的就是臭豆腐宽气。
我游覽了瓷博會會場后，迫不及待地來到了美食城潜沦。美食城同樣人山人海萄涯。各種小吃琳瑯滿目。鴨脖唆鸡、鴨舌涝影、豆干、麻辣燙争占、烤肉串……突然我遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到了一股濃烈的氣味燃逻，就像榴蓮的味道序目。我尋味而去，一個臭豆腐攤正立在角落唆樊。它雖然不起眼宛琅，但它濃郁的、烈性的香味彌漫在空氣中逗旁，吸引了眾多的游客嘿辟，讓人為謀其面，先聞其香片效。
我走到臭豆腐攤前红伦，香噴的氣味馬上進(jìn)入了我的五臟六腑，我不禁“口水直流三千尺”淀衣。
在網(wǎng)上看到描寫臭豆腐的句子：
四棱八角長方昙读，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒膨桥，臭味熏出八里蛮浑，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩只嚣，惡者如見豺狼的臭豆腐沮稚。
臭豆腐的做法很簡單。油炸的臭豆腐是先把臭豆腐干放進(jìn)油鍋里炸一炸册舞、煎一煎蕴掏，等豆腐炸成金黃色時，再把臭豆腐撈上來放在一個盤子里调鲸，刷上一層醬盛杰，放點辣椒油，再放點香菜藐石、蒜末即供、榨菜末、蔥于微、麻油募狂、醋等調(diào)料，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了角雷。
我一小口一小口品嘗著臭豆腐，細(xì)嚼慢咽性穿，豆腐外焦內(nèi)嫩勺三、酥中帶軟、軟中帶微辣需曾，香噴噴的汁液從齒縫間流出來吗坚，頓時香氣四溢祈远。四五塊臭豆腐幾分鐘之內(nèi)，就不知不覺被我消滅得一干二凈商源。
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臭豆腐就如同榴蓮车份，外表臭不可聞，吃起來卻欲罷不能牡彻。它的名字很俗扫沼，外表丑陋，卻極具特色庄吼，讓人愛不釋口缎除。
臭豆腐也是醴陵的風(fēng)味小吃中最有代表性的一種，是醴陵的一絕总寻。我相信每位來參加瓷博會的游客都愿意親口品嘗一下臭豆腐的滋味器罐。
今年的中秋月最圓、月最美渐行，月最柔轰坊，今年的臭豆腐最香。因為瓷博會的召開祟印，極大激發(fā)了醴陵人民的自豪感和自信心肴沫，必將帶來醴陵經(jīng)濟(jì)新的騰飛。
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