前幾天同學(xué)分享了一個(gè)制作番茄火鍋的視頻玲昧，果斷收藏了。今個(gè)兒大年初三篮绿，在家里閑著也是閑著孵延，就動(dòng)手打算自己來(lái)做一做。
番茄鍋?zhàn)钪匾漠?dāng)然是番茄底料亲配，其實(shí)海底撈番茄味的底料味道也不錯(cuò)尘应。但是今天打算用番茄自己煮，一來(lái)健康吼虎，畢竟火鍋底料吃多了對(duì)身體不好犬钢，二來(lái)看了視頻覺(jué)得并不麻煩。
首先思灰，將番茄洗過(guò)之后直接放在開水中玷犹，番茄皮馬上就會(huì)炸裂開，然后撈出來(lái)洒疚，去皮歹颓，將它們切成小塊。
鍋里放油油湖，蔥巍扛，姜，翻炒肺魁，放入番茄丁电湘。
用鍋鏟使勁按壓隔节，炒成醬狀鹅经。放適量的鹽和糖，再放一些番茄醬調(diào)味怎诫。我喜歡吃亨氏番茄醬瘾晃，番茄味很濃，配料表也很干凈幻妓。
在鍋中加水，倒入電熱鍋中肉津，加入桂圓强胰，紅棗，喜歡辣的可以放些辣油妹沙，這樣火鍋底湯就做好了偶洋。
接下來(lái)就是準(zhǔn)備各種蔬菜了。誰(shuí)說(shuō)吃火鍋不健康呢距糖，至少可以吃很多蔬菜玄窝，想想都健康(^з^)
真的超級(jí)喜歡凍豆腐帽氓，每次老媽買回來(lái)豆腐都要讓她切下一塊放進(jìn)冰箱凍起來(lái)。凍豆腐有很多孔隙俩块，可以吸滿湯汁黎休，入味力滿分。而且它還是減肥利器典阵，可以加快脂肪代謝的速度奋渔。
菠菜用熱水焯一下，可以減少葉酸含量壮啊，就不會(huì)影響豆腐中鈣質(zhì)的流失了嫉鲸。
本來(lái)打算做蔬菜鍋的，后來(lái)覺(jué)得太清淡了狸眼，又切了些羊肉藤树。
煮好了火鍋拓萌，只顧吃岁钓，忘記拍照了(>﹏<)
最后還放了一包泡面，大大的滿足微王。
很成功的番茄火鍋屡限，老媽也說(shuō)很好吃呢！嘻嘻炕倘，小小的得瑟了一下钧大，果然還是自己動(dòng)手豐衣足食來(lái)的開心。
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