今天推薦的美食是現(xiàn)代產(chǎn)物农曲,需要可樂(lè)才能做出來(lái)社搅,所以在過(guò)去從未出現(xiàn)過(guò)。它的外國(guó)名叫coca-chicken乳规,中文名叫可樂(lè)雞翅形葬,是用可樂(lè)、番茄醬為配料暮的,加雞肉制作的笙以。雞肉一般采用雞翅,雞胸脯肉冻辩,腿肉猖腕。多食有溫中、降逆止嘔恨闪、化痰止咳的療效倘感。因味道鮮美,色澤感人咙咽,咸甜適中老玛,深受食客們的喜愛(ài)。
小道消息:國(guó)內(nèi)一位廚師發(fā)現(xiàn)可樂(lè)到紅燒雞翅鍋里香味撲鼻钧敞,味道更加爽口抒巢,經(jīng)食客推廣资柔,很快在年輕人中火起來(lái)的丛晌。
食材用料:
雞翅(可替換雞胸脯肉签餐,腿肉)、可樂(lè)愚战、香菜娇唯、火麻油、姜寂玲、鹽塔插、蒜、生抽敢茁、辣椒
制作方法:
第一階段:準(zhǔn)備好雞翅膀,添加生抽留美、鹽彰檬、火麻油腌制伸刃,時(shí)間控制在三十分鐘左右;
第二階段:鐵鍋里倒入火麻油逢倍,熱了放入雞翅捧颅;
第三階段:煎到雞翅變色,添加蒜较雕、姜碉哑、辣椒,用鍋鏟翻炒亮蒋;
第四階段:倒入可樂(lè)扣典,漫過(guò)雞翅即可;
第五階段慎玖;火調(diào)到最大贮尖,燜十分鐘就可以出鍋了;
第六階段:根據(jù)自己口味趁怔,可以添加香菜湿硝、蔥花,增加雞翅的美味润努;
注意事項(xiàng):
1关斜、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺铺浇、痰濕偏重之人忌食痢畜;
2、患有熱毒癤腫随抠、高血壓裁着、血脂偏高、膽囊炎拱她、膽石癥患者忌食二驰;
3、購(gòu)買雞翅選擇發(fā)黃發(fā)干秉沼、色澤肉色發(fā)亮桶雀,沒(méi)有斷骨,沒(méi)有淤血的唬复;
4矗积、顏色太白、水分太多敞咧,有可能堿水浸泡過(guò)棘捣,謹(jǐn)記不能食用;
5休建、可以加小辣椒乍恐;
6评疗、可樂(lè)可以換成雪碧。