過(guò)幾天就是中秋佳節(jié)了,不知道大家有什么打算呢撵渡?回家融柬?旅游?聚會(huì)趋距?想來(lái)還是回家團(tuán)圓的人居多粒氧,但是路途遙遠(yuǎn),小心堵車(chē)哦节腐,小編只能在外備好月餅等各種好吃的外盯,和家人視頻“團(tuán)圓”了。那選什么月餅好呢翼雀?放眼望去饱苟,眼花繚亂。
月餅經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演變和發(fā)展狼渊,花樣不斷翻新箱熬,品種不斷增加,地區(qū)的差異使品種外觀狈邑、口感城须、味道各具獨(dú)特風(fēng)格。這里小編用思維導(dǎo)圖盤(pán)點(diǎn)了一些特色的中秋月餅米苹,快來(lái)看看糕伐,你更愿意將誰(shuí)帶回去與家人共品嘗呢?
月餅種類(lèi):
月餅品種繁多蘸嘶,按產(chǎn)地分有:廣式良瞧、京式、潮式等亏较;就口味而言莺褒,有甜味掩缓、咸味雪情、咸甜味、椒鹽味你辣;從餡心講巡通,有五仁、豆沙舍哄、冰糖宴凉、芝麻、火腿月餅等表悬;按餅皮分弥锄,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類(lèi)籽暇;就造型而論温治,又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空戒悠、老壽星月餅等熬荆。
很多月餅花色近似,但風(fēng)味卻迥然不同:京津月餅以素字見(jiàn)長(zhǎng)绸狐,油與餡都是素的卤恳;而廣式月餅則輕油而偏重于糖;蘇式的則取濃郁口味寒矿,油糖皆注重突琳,且偏愛(ài)于松酥;潮式月餅身較扁劫窒,餅皮潔白本今,以酥糖為餡,入口香酥主巍。
“年年中秋明月夜冠息,歲歲月餅有不同”,近年來(lái)孕索,新款式月餅層出不窮逛艰。
新款非傳統(tǒng)月餅:
冰皮月餅:特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤,冷凍后進(jìn)食搞旭。以透明的乳白色表皮為主散怖,也有紫、綠肄渗、紅镇眷、黃等顏色◆岬眨口味各不相同欠动,外表十分諧美趣致。
果蔬月餅:特點(diǎn)是餡料主要是果蔬惑申,餡心滑軟具伍,風(fēng)味各異,餡料有哈密瓜圈驼、鳳梨人芽、荔枝、草莓绩脆、冬瓜萤厅、芋頭橄抹、烏梅、橙等惕味,又配以果汁或果漿害碾,因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
海味月餅:是比較名貴的月餅赦拘,有鮑魚(yú)慌随、魚(yú)翅、紫菜躺同、鰩柱等阁猜,口味微帶咸鮮,以甘香著稱(chēng)蹋艺。
椰奶月餅:以鮮榨椰汁剃袍、淡奶及瓜果制成餡料,含糖量捎谨、含油量都較低民效,口感清甜,椰味濃郁涛救,入口齒頰留香畏邢。有清潤(rùn)、健胃检吆、美顏功能舒萎。
清涼月餅:是把百合、綠豆蹭沛、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成臂寝,為最新的創(chuàng)意,有清潤(rùn)摊灭、美顏之功效咆贬。
還有冰淇淋月餅、茶葉月餅帚呼、保健月餅掏缎、像形月餅、迷你月餅等各種花式月餅萝挤,感興趣的小伙伴們不妨可以多嘗試嘗試御毅,小編還是偏愛(ài)于傳統(tǒng)月餅“五仁君”額根欧。
月餅的圓形外觀怜珍,象征團(tuán)圓,寓意團(tuán)圓美好凤粗。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望酥泛。因此今豆,中秋節(jié)吃月餅早已成為這個(gè)節(jié)日的一個(gè)習(xí)俗。所以柔袁,中秋節(jié)前別忘了呆躲,選購(gòu)一款合適的月餅與家人共品嘗哦。
看了小編的思維導(dǎo)圖捶索,不知道你有沒(méi)有對(duì)月餅的種類(lèi)有所了解呢插掂?這個(gè)導(dǎo)圖制作起來(lái),其實(shí)也很簡(jiǎn)單腥例,在MindManager(http://www.mindmanager.cc/)中辅甥,新建導(dǎo)圖后,綜合思維 順序燎竖,有中心主題到子主題一次散發(fā)璃弄,然后對(duì)分支、主題等進(jìn)行屬性設(shè)置构回,插入圖片夏块,以突出月餅種類(lèi),然后調(diào)整顏色及主題位置纤掸,一副完整的導(dǎo)圖就制作完成了脐供。
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