過年(4)年三十

【鄭重聲明:圖文系原創(chuàng)首發(fā)雕旨,文責自負】
煙火人間

年三十,月窮歲盡捧请,四海歸家凡涩,眾神歸位,今天萬物歸一疹蛉,明天萬物再生活箕。

煙火起,照人間可款,遠在他鄉(xiāng)的游子讹蘑,除非萬不得已,無論過得好壞筑舅,再遠、再忙也要趕回家團圓陨舱,一年的忙碌與辛苦翠拣,在今天也有了答案,人與舊事歸于盡游盲,所有的期盼误墓,在來年依舊迎花綻放。

還在睡眠中的孔承志被外面的炮聲吵醒益缎,這便是年三十特有的鬧鐘谜慌,要是平時上班日,孔承志還得按下鬧鐘再睡上十分鐘莺奔,就十分鐘欣范,就著就著一不小心:唉呀媽呀,要遲到了。今天可是麻溜的起來收拾妥當恼琼,過年了妨蛹,今天是最忙的一天:祭神、祭祖晴竞、蒸饃饃蛙卤、貼春聯(lián)、備年夜飯……

尤其今年是一個比較特別的年三十噩死,因為明年起將連續(xù)五年沒有年三十颤难,而明年還是一個龍年,十二生肖又一個輪回的開始已维,想到這些行嗤,孔承志又是一頓感慨:“啊,歲月無聲衣摩,時光匆匆昂验,來日也不方長呀,但也要長點啥才對吧艾扮,這一年年既琴,啥也沒長,就長年齡了泡嘴,看看你這瘦猴兒樣甫恩,長點肉也算對得起這無聲的歲月了”。

伴著聲聲爆竹孔承志開始準備年三十的第一個活動:祭神酌予,神的保佑是老百姓心中最能夠觸碰到的寄托磺箕,甚至是期望,望神能夠保佑來年風調(diào)雨順抛虫,望神能夠保佑家人平安松靡,望神能夠保佑生活可以甜那么一丟丟,望神能夠保佑……

也只能望神能夠保佑了建椰,除了神雕欺,他們又能指望誰呢?

一年到頭辛苦勞作棉姐,可是貧瘠的黃土地又能給他們帶來多少收成呢屠列?也只夠活著,他們指望不了誰伞矩,只有指望自己拼命勞作笛洛,指望唯一可以指望的神,祈愿在外漂泊的孩子健康平安乃坤,飛黃騰達苛让,遠離辛苦的農(nóng)民生活沟蔑,不要再吃他們吃過的苦,這便足矣蝌诡。

或許指望神比指望人更可靠吧溉贿,能夠讓無所依靠的心得到些許安定。

所以今天會給神準備豐厚的祭品:大公雞浦旱,這公雞也是很講究的宇色,紅冠烏眼,羽毛鮮艷颁湖,鳴聲透亮宣蠕,趾爪鋒利。優(yōu)秀的大公雞可給孔承志一頓折騰甥捺,費了九牛二虎之力才捉住抢蚀,去廟里的大公雞也是要沐浴一番的,孔承志一手抱住它镰禾,一手趁著盆子給它洗洗頭皿曲、洗洗爪,完了還給它把羽毛擦得油光锃亮吴侦。

“抱著胖胖的大公雞走了一路還挺累的屋休,祭完神研铆,可以美美的飽餐一頓啦只估,正好最近學了兩手舀瓢,大盤雞還是三杯雞呢镐侯?這是個問題”孔承志暗自想著,來到了廟里颓遏。

年三十的廟里人來人往鸠删,來自四山村里的村民絡(luò)繹不絕怯屉,還有很多像孔承志這樣易阳,一年到頭在外飄蕩附较,今天必須得和父親一起來廟里上炷香,獻只雞潦俺,是習俗也是習慣了翅睛;還有一部分“大佬”,錦衣還鄉(xiāng)黑竞,他們是非常重視上香祭拜的,不管是今天年三十還是平時過節(jié)回家疏旨,只要回家都會來上香的很魂,今天功德箱里一大半得靠他們。
上完香父親拿出一張小紅對孔承志說:“你也去把這些放下”檐涝,孔承志想著自己將來也要飛黃騰達遏匆,默默地往功德箱塞了一張小紅法挨,提筆在功德簿上龍蛇飛動寫上大名,咱暫時捐的少但至少字寫得好啊幅聘,你看凡纳,旁邊的伯伯看著說:“小伙子,字寫的好啊帝蒿,麻煩你幫我也寫一下吧荐糜,我不太會寫字”,孔承志先在旁邊的紙上確認好名字葛超,再謄寫到功德簿上暴氏。

祭完神回到家已經(jīng)中午,母親正忙著蒸饃饃绣张,饅頭答渔、花卷、包子熱氣騰騰侥涵,這便是年三十的第二個活動了沼撕,對于農(nóng)民而言最充實的莫過于白花花的饅頭帶來的幸福感,在今天至少要備好新年三天的饃饃芜飘,要是在以前可能會準備更多务豺,那是因為父母那一輩真窮苦過,白面是稀罕物燃箭,白面饃都是留著過節(jié)過年吃的冲呢,孔承志還有印象,小時候白面也不是非常充足的招狸,常常是與雜糧面和在一起吃敬拓,那黑黑的高粱面做的饃饃,吃著還真會剌嗓子裙戏,得慢慢嚼碎了乘凸。不過對現(xiàn)在的人來說,吃一頓雜糧面都是改善飲食累榜,改善健康营勤,改善生活了。

剛出鍋的饅頭包子正好當做午飯了壹罚,再配上母親腌制的蘿卜和辣椒醬葛作,那味道還沒有吃就能流三碗哈喇子。包子還是秋天在山上撿的地軟兒做的猖凛,咬上一口赂蠢,滿嘴秋風颯颯,靈魂出竅辨泳,再來一口夾著辣子醬的熱饅頭虱岂,靈魂立馬歸位玖院,來兩根被冬日的陽光曬得柔柔脆脆的蘿卜干,加上一個蔥花做的花卷第岖,這樣的午餐絕對是天下第一难菌。

在家美食享受最是快活,特別是過年假期回家的朋友們蔑滓,不都得胖上三斤不止郊酒,而這種味道也會一直伴著他們漂泊,于記憶的深處牽著每一位在外的打工人烫饼。

簡單干完午飯接下來就是年三十的第三個活動:處理大公雞猎塞,魚蝦各種肉類。村里家家戶戶的流程都一樣杠纵,一年也就唯有年三十荠耽,每家每戶從早到晚的安排都是一樣的”仍澹孔承志看著袋子里祭完神的大公雞铝量,心想“以往都是父親來處理,今天得自己上手試試银亲,還有魚呀蝦呀什么的慢叨,今年啥也沒長進,廚藝貌似更上一層樓了务蝠,那不得展示展示”拍谐,孔承志手機悄悄地搜了一下:如何處理雞,對于高手而言不都得在開始前學習一番馏段,畢竟這是第一次嘛轩拨,理解理解。

還好從這個年三十起孔承志又多掌握了一門技能院喜,怎么開刀能夠得到一只完整的雞亡蓉,這是不是烤著吃更方便呢,看來是得學習一下叫花雞的做法喷舀,下地干活就可以在山里烤雞吃了砍濒,從今以后吃雞,更是大吉大利硫麻。

趁著下午陽光明媚放掛鞭炮爸邢,來到年三十的第四個活動—貼對聯(lián),正所謂:爆竹聲中一歲除拿愧,春風送暖入屠蘇杠河。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符「忻停可是遺憾,苦練書法多年奢赂,孔承志的毛筆字還差點火候陪白,不足以上對聯(lián)呀,這不昨天趕集的時候已經(jīng)買好了成品膳灶,今年就貼成品吧咱士,明年開始雖然連續(xù)五年沒有三十,但是咱一定得練成能上對聯(lián)的書法轧钓,無意之中新年的flag又多了一個序厉。人啊活著得有遠大的目標,多立flag毕箍,萬一見鬼了呢弛房,這不一會還得去祖墳接先人,概率是非常高的而柑!

年三十的第五個活動:祭祖文捶,孔承志那邊的習慣都稱作接紙,有接自然有送媒咳,送紙是在大年初三粹排。接紙也可以叫接先人回家過年,這個叫法更直接涩澡,過年祭祖不就是接祖先回家一起過年嘛顽耳,過年的團圓是有很多意義的。接紙一般分兩個部分妙同,先是到祖墳祭拜射富,等到了晚上再到門口迎接,接到家里立上牌位渐溶,供上祭品辉浦。

相對而言較為重要的是晚上的部分,因為到祖墳拜祭專門有個節(jié)日—清明茎辐,俗話說:清明時節(jié)去上墳宪郊,路上行人欲斷魂,借問哪里有酒賣拖陆,碎娃遙指前頭村弛槐。并且很多時候年三十之前都是下過大雪,也有時候當天下雪依啰,去祖墳的路都是被雪封住的乎串,山上根本爬不上去。

今年還好速警,前幾天下的雪已經(jīng)融得差不多了叹誉,不影響上山鸯两。孔承志跟著父親邊走邊聊长豁,一路上路過自家的地钧唐,父親都是一遍遍給孔承志說著今年地里的收成如何,明年打算如何修整再使產(chǎn)量更上一個臺階匠襟。站在山坡上的祖墳地里钝侠,修剪完的蘋果樹清瘦可愛,在風中枝都不搖酸舍,遠處背陰坡未消融的殘雪涂抹著荒蕪的黃土山帅韧,四山坡上溝里的鞭炮聲,竟讓人有點想流淚啃勉。

黃土高原的美正是靠著生活在這里的農(nóng)民忽舟,一鋤頭一鐵鍬,挖出了世界上最偉大的生機璧亮,曾經(jīng)有個國外的地理專家來到黃土高原萧诫,給出的評價是:此地不適宜人類生存,當他看到山坡溝壑的村莊時枝嘶,驚訝地感嘆道:能在這片不適合人類生存的土地上竟然有人生存帘饶,他們太偉大了。

晚上接紙也是年三十最熱鬧的時候群扶,天一黑家家戶戶打開大門口的燈及刻,紅紅的燈籠,在晚上才顯現(xiàn)出鮮艷的過年氛圍竞阐,還有些村民缴饭,在院子圍墻掛上了彩燈,與燈籠相互輝映骆莹,留守的小孩與外來的小孩打成一片颗搂,在他們眼里沒有身份地位的懸殊,沒有貴賤貧富的差距幕垦,只有真誠的歡樂丢氢,他們成群結(jié)隊,一會跑到你家門口扔一個摔炮先改,一會跑到他家門口點一個竄天猴疚察。

大約在春晚開始之前的半小時,每家每戶不約而同來到門口仇奶,點香燒紙貌嫡,齊跪天地先祖,伴著鞭炮煙花,與天地岛抄,與先祖别惦,與家人,結(jié)束過去一年的憂愁夫椭,迎接新年的歡喜步咪,漫天燦爛的煙花,帶著人們的希望與寄托益楼,飄向遙遠的夜空,許下來年的春暖花開点晴。

至于春晚就此略過感凤,大家都懂,現(xiàn)在春晚已經(jīng)沒了過去那樣的聯(lián)歡了粒督,開著電視只是給守歲做個伴而已陪竿,吃著喝著守著凌晨的到來,也是年三十的最后一個活動:守歲屠橄,除夕夜族跛,萬家燈火,和家人一起锐墙,守住過去礁哄,守住將來,守住幸福溪北。

孔承志這里的守歲習俗最重要的莫過于凌晨十二點的燒頭香桐绒,就像早晨去廟里祭神一樣,也不知起于何時之拨,流傳多少年了茉继。還不到十二點,孔承志和村里的人早已守候在廟院里了蚀乔,盯著手機手表烁竭,大家一起喊著倒計時,除夕夜吉挣,凌晨時派撕,縷縷清香,漫天煙花听想,新年到來腥刹,幸虧農(nóng)村不禁煙花,要不然頭柱香也要黯然失色了汉买。

這不是迷信衔峰,因為大家都知道,如果拜佛有用的話,普通人是連廟門都進不去的垫卤,這只是農(nóng)民唯一的寄托威彰,一年的最后一天的祭神,一年的第一天給神上最早的第一炷香穴肘,有始有終歇盼,這也是生活在這溝壑山坡的農(nóng)民的做人的標準,希望神能感應(yīng)到黃土地上農(nóng)民的虔誠评抚,愿他們的辛苦勞作在這盛世長河中不被遺忘豹缀。

上完新年的第一炷香,人群散去慨代,孔承志借著微微夜光邢笙,一個人走在回家的路上,夜空下侍匙,山坡上溝壑里遺落的燈火參差可親氮惯,時而煙花泛起,映亮了黃土高原的臉龐想暗。

望著這張親切的臉龐妇汗,孔承志似乎看見了很多人很多事,只是默默地說了聲:“新年快樂”说莫。

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