早春多吃這三寶!全家受益一整年撞反!題文章

立春過后我們就進入早春妥色,這時候雖然氣溫有所提升,但是乍暖還寒遏片,早晚氣溫低并且萬物蠢蠢欲動也造成了細菌和病毒都很活躍嘹害,一不小心就會入侵人體造成疾病。

所以吮便,春節(jié)也是疾病的多發(fā)的季節(jié)笔呀,那么又該如何預防這些疾病的呢?今天,我們就一同來了解在早春時節(jié)該吃哪些食物髓需,這些食物又起到哪些預防疾病的作用许师。

1

黃豆芽

黃豆是再平常不過的谷物了,但是為什么要提倡吃黃豆芽呢?又為什么要在早春時節(jié)多吃呢?下面我們來一一了解。

黃豆芽的營養(yǎng)

首先微渠,之所以提倡吃黃豆芽是因為黃豆在發(fā)芽時搭幻,其中不容易消化的多糖類物質(zhì)在消失,所以在食用的時候可以避免腹脹和過敏逞盆。

其次檀蹋,黃豆發(fā)芽之后營養(yǎng)價值在提高,蛋白質(zhì)被人體的吸收利用率提高了云芦,并且其中的維生素C俯逾、氨基酸等含量達到高峰。所以舅逸,提倡吃黃豆芽桌肴。

為何早春吃黃豆芽

首先,從季節(jié)角度來看琉历,早春時節(jié)應季蔬菜比較少坠七,甚至可以說沒有。一般多為反季蔬菜善已、大棚蔬菜或者是冷庫中的蔬菜灼捂。這些蔬菜一方面營養(yǎng)流失嚴重,另一方面反季蔬菜容易使用激素等换团。而黃豆經(jīng)過發(fā)芽之后,營養(yǎng)豐富又含有膳食纖維宫蛆,適合早春食用艘包。

其次,從早春時人體的健康角度來看耀盗,春節(jié)過后想虎,一個冬天的進補導致了人體容易陰虛火旺,而且體內(nèi)堆積的油脂過多叛拷。黃豆芽具有清熱明目舌厨、補氣養(yǎng)血、防止毛細血管出血和減低膽固醇保護血管的作用忿薇。而且裙椭,早春也是維生素缺乏的季節(jié),尤其是維生素B2署浩,多吃黃豆芽恰好可以解決這些問題揉燃。

另外,黃豆芽也屬于芽菜筋栋,其中含有大量的維生素C炊汤,可以提高人的斗志,所以美國和日本等國家將芽菜列為國防戰(zhàn)備菜,由此可見其營養(yǎng)價值抢腐。

2

綠豆芽

綠豆的營養(yǎng)無需多說姑曙,但是發(fā)芽過后又有何作用呢?其實綠豆芽的營養(yǎng)價值雖然沒有黃豆芽高,但是從中醫(yī)角度來看迈倍,其屬于一位良藥渣磷,更適合早春食用。

綠豆芽的營養(yǎng)價值

首先授瘦,綠豆芽的食用價值高醋界,每100克其中可以食用部分高達93克,在早春這個應季蔬菜缺乏的季節(jié)提完,是不可多得的健康食物形纺。

其次,綠豆芽的比綠豆的食用價值高徒欣,其在發(fā)芽過程中逐样,維生素C會大量增加,同時蛋白質(zhì)分解為容易吸收的氨基酸打肝,而且含量是綠豆的7倍脂新,發(fā)芽時還會釋放更多的磷和鋅元素。

另外粗梭,和黃豆芽一樣争便,綠豆發(fā)芽過后其中的棉籽糖、毛類花糖等容易產(chǎn)生氣體的物質(zhì)會完全消失断医,所以在食用過后不會出現(xiàn)多屁的現(xiàn)象滞乙。

早春吃綠豆芽的好處

首先,在中醫(yī)看來綠豆芽屬于一味良藥鉴嗤,其性味甘斩启、平,無毒醉锅。入胃經(jīng)和三焦經(jīng)兔簇,能清熱解毒、利尿硬耍、解酒毒等等垄琐。

其次,早春時節(jié)人體容易上火和被疾病入侵默垄,尤其是現(xiàn)在剛過完春節(jié)此虑,很多人容易出現(xiàn)肥胖。食用綠豆芽可以很好的緩解這些問題口锭,而且對肥胖人群而言朦前,其含水量多介杆,食用之后不會出現(xiàn)脂肪堆積。

3

薺菜

薺菜屬于一種耐寒的野菜韭寸,只有在早春時節(jié)才能吃上春哨。而現(xiàn)代也有很多人進行了人工種植,其口感和野生的相差很多恩伺。

薺菜的營養(yǎng)價值

首先赴背,薺菜的營養(yǎng)價值豐富,這是不可否認的事實晶渠。其中含有多種氨基酸凰荚、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)褒脯。含有的乙酰膽堿便瑟、谷甾醇、季胺化合物等可以降血壓和減低膽固醇的作用番川。

其次到涂,薺菜中含有的橙皮甙能消炎抗菌、抗病毒颁督,多食用可以提高早春人體的免疫力践啄,減少疾病發(fā)生。

早春吃薺菜的好處

首先沉御,薺菜屬于野菜的一種屿讽,其屬于一種應季蔬菜,營養(yǎng)價值高嚷节,并且味道鮮美聂儒,其中的谷氨酸起到很大的提鮮作用。而且硫痰,含有大量的膳食纖維,可以緩解冬季進補造成的便秘和腸道毒素堆積等問題窜护。

其次效斑,如上文提到的薺菜含有多種物質(zhì),能提高呼吸道黏膜的免疫功能防止春季疾病的發(fā)生柱徙。而且缓屠,冬季進補、春節(jié)時的胡吃海喝等护侮,都會傷及脾胃敌完,早春吃薺菜恰好有健脾胃、消食和去胃火等作用羊初。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末滨溉,一起剝皮案震驚了整個濱河市什湘,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌晦攒,老刑警劉巖募逞,帶你破解...
    沈念sama閱讀 216,470評論 6 501
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件盯滚,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機糊渊,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,393評論 3 392
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來柿冲,“玉大人渗柿,你說我怎么就攤上這事》剑” “怎么了舍沙?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 162,577評論 0 353
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長蠕啄。 經(jīng)常有香客問我场勤,道長,這世上最難降的妖魔是什么歼跟? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,176評論 1 292
  • 正文 為了忘掉前任和媳,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上哈街,老公的妹妹穿的比我還像新娘留瞳。我一直安慰自己,他們只是感情好骚秦,可當我...
    茶點故事閱讀 67,189評論 6 388
  • 文/花漫 我一把揭開白布她倘。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般作箍。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪硬梁。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 51,155評論 1 299
  • 那天胞得,我揣著相機與錄音荧止,去河邊找鬼。 笑死阶剑,一個胖子當著我的面吹牛跃巡,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播牧愁,決...
    沈念sama閱讀 40,041評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼素邪,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了猪半?” 一聲冷哼從身側(cè)響起兔朦,我...
    開封第一講書人閱讀 38,903評論 0 274
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤偷线,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后烘绽,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體淋昭,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,319評論 1 310
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,539評論 2 332
  • 正文 我和宋清朗相戀三年安接,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了翔忽。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 39,703評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡盏檐,死狀恐怖歇式,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情胡野,我是刑警寧澤材失,帶...
    沈念sama閱讀 35,417評論 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站硫豆,受9級特大地震影響龙巨,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜熊响,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,013評論 3 325
  • 文/蒙蒙 一旨别、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧汗茄,春花似錦秸弛、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,664評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至瞳腌,卻和暖如春绞铃,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背嫂侍。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,818評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工憎兽, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人吵冒。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 47,711評論 2 368
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像西剥,于是被迫代替她去往敵國和親痹栖。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 44,601評論 2 353

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 立春過后我們就進入早春南捂,這時候雖然氣溫有所提升吴裤,但是乍暖還寒,早晚氣溫低并且萬物蠢蠢欲動也造成了細菌和病毒都很活躍...
    小小小小只呀閱讀 165評論 0 0
  • 立春過后我們就進入早春剖膳,這時候雖然氣溫有所提升,但是乍暖還寒岭辣,早晚氣溫低并且萬物蠢蠢欲動也造成了細菌和病毒都很活躍...
    你想知道的那些事閱讀 183評論 0 0
  • 一吱晒、食材概述 1、飲食中非常重要的一個原則沦童,就是我們在吃飯的時候仑濒,一定要吃新鮮的糧食。因為陳糧已失去了旺盛的生命力...
    瀟湘妃子JC閱讀 1,437評論 0 0
  • 果然上天是公平的偷遗,這里的一天也并沒有比家鄉(xiāng)長久太多墩瞳。 生活也很舒適,借著學習的理由在臨時分給我的小屋里一待一天鹦肿。小...
    丶行煙閱讀 281評論 0 2
  • 沙靜冷如霜矗烛,遇風魔性狂, 入云三千里箩溃,蔽日半寸光瞭吃。 風過塵埃落,氣盡情也傷涣旨, 獨守哀黃色歪架,淚流沙千行!
    平天下之文世界閱讀 187評論 0 6