喝了那么多咖啡醇锚,看了那么多咖啡哼御,忍不住手癢癢,想要自己動(dòng)手做一杯咖啡焊唬,應(yīng)該怎么做呢恋昼?
今天分享大家一個(gè)簡單又好玩的方法——手沖咖啡。
所謂磨刀不誤砍柴工求晶,要做一杯好喝的手沖咖啡焰雕,先準(zhǔn)備一下手沖裝備。
手沖咖啡裝備:
單品咖啡豆芳杏、手沖壺、濾杯辟宗、分享壺爵赵、咖啡研磨磨、濾紙泊脐、電子秤空幻。
制作步驟:
1、稱取15克咖啡豆容客;
2秕铛、將咖啡豆現(xiàn)磨成白砂糖粗細(xì)的粉约郁;
3、將濾杯放在分享壺上但两;
4鬓梅、折疊濾紙,并將濾紙放在濾杯中谨湘;
5绽快、用燒好的水打濕濾紙,并且溫杯紧阔;
6坊罢、將溫杯的廢水倒掉;
7擅耽、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中活孩;
8、在咖啡粉中注入30克的水乖仇,進(jìn)行悶蒸30秒憾儒;
9、30秒后这敬,一次性注入咖啡粉15倍的水航夺,即225克水;
10崔涂、最后等到濾杯中的水濾完即可阳掐。
一杯簡單的手沖咖啡即沖煮完成±渎欤可以嘗嘗第一次親手沖煮的咖啡是不是自己喜歡的味道缭保。