“九難”者职车,從茶的采摘、制造鹊杖、甄別,到制茶器具的應(yīng)用扛芽,火候控制骂蓖,水質(zhì)影響,煮茶技巧川尖,乃至最后入口入喉登下,每一個(gè)過(guò)程都因?yàn)槿说膮⑴c,而使茶葉一步步遠(yuǎn)離其本有的狀態(tài)叮喳。
人們既希望保留茶葉的精華被芳,又想提煉出不同品質(zhì)的色香味;既想它進(jìn)入文人士大夫的文章馍悟,散發(fā)出或厚重或清新或悠遠(yuǎn)的醇香畔濒,也想它適合老百姓的口腹,消化肚子里的殘?jiān)椭?/p>
與其說(shuō)這是給人出的難題锣咒,不如說(shuō)是給茶出的難題侵状。茶已經(jīng)不再是一片簡(jiǎn)單的樹(shù)葉,它承載著深遠(yuǎn)的人文價(jià)值毅整,閃耀著人類無(wú)上的智慧之光趣兄。也難怪陸羽將之媲美醍醐、甘露悼嫉,并認(rèn)為只有“精行儉德”之人最適合飲之艇潭。
關(guān)于“精行儉德”,陸羽沒(méi)有給出過(guò)多的解釋戏蔑。這四個(gè)字在《茶經(jīng)》中多少顯得有些突兀蹋凝,有點(diǎn)前后不搭邊。但從陸羽的身世辛臊,和他之后拒絕皇帝招封太子文學(xué)之職仙粱,到歸隱苕溪潛心著述《茶經(jīng)》的經(jīng)歷來(lái)看,“精行儉德”僅是一個(gè)謎面彻舰,而謎底則用他生命的全部來(lái)詮釋伐割。
陸羽候味,姓陸名羽,字鴻漸隔心。非也白群。
陸羽無(wú)名無(wú)姓,是個(gè)孤兒硬霍,還是個(gè)棄嬰帜慢,天生丑陋無(wú)比。他將自己的丑與仲宣唯卖、孟陽(yáng)相提并論粱玲,仲宣、孟陽(yáng)有多丑不得而知拜轨,但陸羽著實(shí)因?yàn)槌蟊桓改高z棄抽减,估計(jì)是八九不離十的事。然而正是因?yàn)檫@個(gè)相貌丑陋之人橄碾,為后世帶來(lái)如此美好《茶經(jīng)》卵沉。
很多人都說(shuō)自己命苦,但在陸羽面前又情何以堪法牲?一個(gè)命運(yùn)的棄嬰史汗,從一開(kāi)始就注定“苦”是與生俱來(lái)的。而陸羽一生的逆襲拒垃,又向世人完美地演繹什么是苦盡甘來(lái)停撞。正如茶之為“荼”乃苦,為茶則回甘悼瓮×或許是因?yàn)椴璧奶刭|(zhì)與陸羽的人生如此契合,他才會(huì)為茶癡狂一生谤牡。
襁褓中的陸羽被丟棄在竟陵(今湖北天門)的一座石橋下副硅,路過(guò)此地的智積和尚救下他,并根據(jù)《易經(jīng)》占得《漸》卦翅萤,卦辭曰:“鴻漸于陸恐疲,其羽可用為儀”。于是按卦詞給他定姓為“陸”套么,取名為“羽”培己,“鴻漸”為字。
陸羽九歲學(xué)文胚泌,迷上孔孟之道省咨。而智積和尚卻讓他學(xué)佛,說(shuō)西方世界里的學(xué)問(wèn)大著呢玷室。陸羽反駁說(shuō)零蓉,我既無(wú)兄弟笤受,又無(wú)后代,穿僧衣敌蜂,剃頭發(fā)箩兽,號(hào)稱為和尚,有違儒家之道章喉,能稱為孝嗎汗贫?一人說(shuō)儒好,一人說(shuō)佛妙秸脱,各不相讓落包。于是智積老和尚將陸羽關(guān)在寺院里加以管束,讓他劈柴摊唇、掃糞妥色,干最粗重的活,企圖讓他在“苦”中悟得人生的真諦遏片。
而陸羽卻心心念念他的儒學(xué)。一日他弄來(lái)一本張衡的《南都賦》撮竿,但太多的字不認(rèn)識(shí)吮便,只能學(xué)儒者裝腔作勢(shì),搖頭晃腦幢踏,口中似乎念念有詞髓需,實(shí)則對(duì)個(gè)口型罷了》坎酰看管他的人見(jiàn)他不認(rèn)真干活僚匆,就用棍鞭打他,他一邊忍受一邊哀嘆"歲月往矣搭幻,恐不知其書(shū)"咧擂。
陸羽早已厭倦了寺廟拘束的生活,他向往自由檀蹋。十二歲那年松申,陸羽逃離寺院,去到一家戲班謀生俯逾。他自編自導(dǎo)自演贸桶,以本色出演丑角,獲得巨大的成功桌肴。時(shí)任竟陵太守李齊物非常欣賞陸羽皇筛,親自贈(zèng)送詩(shī)集,還推薦他到火門山跟隨鄒夫子學(xué)藝坠七,一學(xué)就是七年水醋。
火門山學(xué)藝歸來(lái)旗笔,年僅十九歲的少年陸羽便心無(wú)旁騖,立志于對(duì)茶事的研究考察工作离例。全唐詩(shī)里收錄了他著名的《六羨歌》:
“不羨黃金盞换团,不羨白玉杯,不羨朝入省宫蛆,不羨暮登臺(tái)艘包,千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)耀盗∠牖ⅲ”
如果說(shuō)早年陸羽為了擺脫佛家的束縛,而甘愿成為智積師父的逆徒叛拷,那么這首詩(shī)歌又反映了他脫俗的向往舌厨。人總在矛盾中前行,又在不斷的自我否定中成長(zhǎng)忿薇。陸羽逃離寺院裙椭,后來(lái)卻與詩(shī)僧皎然結(jié)為忘年交。人就是這么奇怪署浩,不是我不喜歡佛揉燃,而是不喜歡智積這個(gè)老和尚。不信筋栋,換個(gè)和尚試試炊汤?
皎然姓謝,是南朝謝靈運(yùn)的十世孫弊攘。皎陸結(jié)誼四十余年抢腐,直至相繼去世,其情誼經(jīng)《唐才子傳》的鋪排渲染襟交,為后人所深深欽佩迈倍。皎然長(zhǎng)年隱居湖州杼山妙喜寺,但"隱心不隱跡"捣域,與當(dāng)時(shí)的名僧高士授瘦、權(quán)貴顯要有著廣泛的聯(lián)系,這自然拓展了陸羽的交友范圍和視野思路竟宋。陸羽在妙喜寺內(nèi)居住多年提完,收集整理茶事資料,后又是在皎然的幫助下丘侠,"結(jié)廬苕溪之濱徒欣,閉門對(duì)書(shū)",開(kāi)始了《茶經(jīng)》的寫作蜗字。