最近非常流行的一種家庭式的烤蛋糕缓溅，做法簡(jiǎn)單方便蛇损，相信有很多朋友宅在家里沒(méi)有什么事情做，都在想著各種各樣的美食吧，不知道您學(xué)會(huì)了幾種呢淤齐？今天我就來(lái)給大家分享一下股囊，蛋糕的制作方法！
1更啄、首先我們要準(zhǔn)備以下幾種食材稚疹，雞蛋5個(gè)，低筋面粉90克祭务，白砂糖80克内狗，調(diào)和油30克，牛奶65克义锥，最好是純牛奶柳沙，不能用酸奶或者是甜的牛奶
2、準(zhǔn)備兩個(gè)盛器把雞蛋清和蛋黃分開(kāi)缨该，切記兩者都不能互相摻雜
3偎行、蛋黃分開(kāi)之后川背，把里面放入三分之一的白糖贰拿，放入調(diào)和油，加入牛奶一起攪拌均勻熄云，切記一定要把白糖攪拌融化才行
4膨更、放入低筋面粉，如果家里有細(xì)篩子的話(huà)最好是像我這樣篩一下缴允，這樣做的好處就面粉不會(huì)有疙瘩荚守，或者是成坨的現(xiàn)象出現(xiàn)
5、然后在一起攪拌至圖中的樣子练般，提起來(lái)可以看到明顯的拉絲無(wú)顆粒即可
6矗漾、蛋清需要用打蛋器攪拌至起小泡，放入三分之一的白糖薄料，這個(gè)白糖切記不要一次性放完敞贡，要分3次放才行，第二次放白糖的時(shí)候是起魚(yú)眼泡
7摄职、第三次放白糖的時(shí)候是蛋清變成有紋路狀就可以放了誊役，最后再次打發(fā)至插一根筷子都不倒就可以了
8、然后取出蛋黃糊谷市，放入三分之的蛋白糊蛔垢，按照Z(yǔ)字的手法攪拌均勻，切記不要轉(zhuǎn)圈圈的攪拌
9迫悠、完全攪拌融合之后鹏漆，再放入最后的蛋清糊，再次攪拌
10、最后找來(lái)一個(gè)模具甫男，把所有的蛋糊全部倒在其中且改，再輕輕的震幾下，震出氣泡板驳，把蛋糊弄的平整一些
11又跛、烤箱上下火140°加熱，放入蛋糕糊若治，烤45分鐘即可（如果家里的有隔熱板或者錫紙的可以在25分鐘直接放一層隔熱板慨蓝，防止蛋糕烤糊）
12、做好的蛋糕松軟有彈性端幼，而且香甜不膩人礼烈，里面有小小的蜂窩狀，顏色呈金黃色婆跑！
如果您平時(shí)在家沒(méi)有事情做此熬，可以試試這樣的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)滑进，還很好吃犀忱！
