? ? ? ? 熱湯中有葷有素，天冷的日子里酸辣熱乎的吃上一碗還能吃出汗來(lái)的菜肴板鬓。吃到最后，將米飯泡到酸湯之中究恤，立馬變身酸湯燙飯俭令，趁著熱乎勁，快吃幾口下肚部宿，一股暖流向著四肢百骸散去直達(dá)心頭……閉目回味一下抄腔，你會(huì)直呼——“過(guò)癮”瓢湃！這就是今天我要分享給朋友們的——酸湯肥牛金針菇。
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所需材料：
速凍肥牛赫蛇，蔥姜蒜绵患，青紅椒，金針菇悟耘，辣椒醬藏雏，鹽，生抽作煌，油掘殴，白醋。
制作方法：
1粟誓、鍋里水開(kāi)下肥牛奏寨，焯水去沫，肉變色后立即撈出鹰服，裝碗里備用病瞳。姜蒜切片，蔥白切段悲酷，青紅椒切段套菜。
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2、熱鍋涼油设易，放入花椒逗柴、蔥白、姜片顿肺、蒜片戏溺、青辣椒煸炒出香味。
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3屠尊、放入紅辣椒調(diào)色旷祸。
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4、放入金針菇繼續(xù)煸炒至金針菇變軟讼昆，加一碗開(kāi)水托享。
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5、加入已焯水的肥牛浸赫，同時(shí)加入白醋闰围、辣椒醬、鹽掺炭、生抽調(diào)味辫诅。
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出鍋，開(kāi)動(dòng)吧涧狮！
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? ? ? ? 外面冷颼颼炕矮，在家煮一鍋熱氣騰騰的酸湯肥牛金針菇么夫，吃的熱乎乎從頭暖到腳，酸酸辣辣堪比人間美味肤视。
