你要知道充蓝，吃牛羊而不吃貓狗隧枫，只是最近十年才有的事喉磁。
文：張師旗
過去，我們彻倥В看到愛貓愛狗人士攔截運(yùn)載著貓狗的車輛协怒，這時(shí)總有時(shí)評(píng)家用社會(huì)學(xué)、法學(xué)卑笨、經(jīng)濟(jì)學(xué)去質(zhì)疑這些人孕暇。但是具有隱蔽性的是，吃貓肉赤兴、狗肉的人確實(shí)少了很多妖滔；看了這篇文章，你能完全明白為什么現(xiàn)在人吃牛羊而不吃貓狗桶良，為什么古代人恰恰相反這個(gè)問題座舍。
不止狗，是人類的朋友
過去的農(nóng)耕文明里陨帆，地位最崇高的無疑是給人當(dāng)牛做馬的“徘”和“馬”，那時(shí)我們沒有一臺(tái)臺(tái)機(jī)器疲牵，牛馬就成了最主要的生產(chǎn)力來源和人力付出替代品承二。那時(shí)，一頭牛的勞動(dòng)力瑰步，足足是十個(gè)成年勞動(dòng)力的水平矢洲。牛在彼時(shí)，更是農(nóng)民的另一雙強(qiáng)大有力的手缩焦，和生產(chǎn)關(guān)系上的絕佳伙伴——“兩畝地一頭牛读虏，老婆孩子熱炕頭”。
是的袁滥，我們看待一個(gè)動(dòng)物的角度盖桥，完全是按照這個(gè)動(dòng)物在人類社會(huì)的角色來看的。
當(dāng)時(shí)题翻，吃牛排是想都不敢想的事揩徊。牛肉的勞動(dòng)價(jià)值之高，讓人們完全忽略掉他的食用價(jià)值嵌赠。在那時(shí)的中國塑荒，吃牛肉是沒良心的行為。其實(shí)牛郎織女這個(gè)故事中的那頭老牛姜挺，扮演著精神上父親的角色齿税。在很多傳說中，虐待牛炊豪、吃牛肉凌箕，下輩子也會(huì)變成牛拧篮，一世受苦。
《水滸傳》也騙了你
周代禮治中就有明確規(guī)定牵舱，說“天子食用牛串绩；諸侯平日只能吃羊，每月初一吃一次牛芜壁；大夫平時(shí)吃豬礁凡、狗，每月初一吃一次羊”沿盅。
后來吃牛肉入了刑律把篓，是在南朝劉宋時(shí)期。其實(shí)腰涧，《水滸傳》中武松景陽岡打虎時(shí)路過的店肆在提供牛肉，這是完全不可能的紊浩。說武松吃牛肉窖铡，也是為了渲染他的英雄莽氣。
后來坊谁，禁吃牛肉愈發(fā)嚴(yán)格费彼，甚至不會(huì)考慮個(gè)別的文化習(xí)俗】谏郑《儒林外史》里提到箍铲，有個(gè)回民買了牛肉準(zhǔn)備吃，結(jié)果被判定重罪至死鬓椭。這種情況在歐洲也差不多颠猴，19世紀(jì)歐洲出現(xiàn)新一批中產(chǎn)階級(jí)，很有趣的是他們卻天天在鄉(xiāng)下過著農(nóng)家樂小染，當(dāng)時(shí)翘瓮，歐洲的那些中產(chǎn)階級(jí)其實(shí)是和牛睡在一個(gè)屋子里互相取暖的。
《荀子·天論》說“勉力不時(shí)裤翩，則牛馬相生资盅，六畜作祅“，說的是在古代牛馬雜交是禮儀喪失的亂倫現(xiàn)象踊赠，于是有了“牛馬相生”這個(gè)詞呵扛。
在牛、馬擁有特殊待遇的時(shí)候筐带，貓今穿、狗的作用是保護(hù)財(cái)產(chǎn)，它們的地位只是略高于給我們提供蛋白質(zhì)作為食物的雞烫堤、豬荣赶。
柴油機(jī)害死了牛馬
1908年凤价，福特發(fā)明T型車短短五年以后，紐約城市里用來運(yùn)輸人類糞便的20萬匹馬一下子淘汰了17萬匹拔创。
· T型車的流水線利诺，讓牛馬跌下神壇
而各種機(jī)器崛起以后，和從前的牛馬一樣有很高肉用價(jià)值的動(dòng)物剩燥，都被以工業(yè)化慢逾、流水線的方式養(yǎng)殖——因?yàn)橛辛艘慌_(tái)臺(tái)機(jī)器，我們已經(jīng)不需要它們的體力付出灭红，所以端上餐桌是他們所剩無幾的價(jià)值侣滩。
中世紀(jì)的歐洲等級(jí)分明，所以讓貓狗有了多種形象——有空打獵的就培育獵犬变擒、貴婦人培養(yǎng)小型寵物犬君珠、愛好爭斗的貴族子弟則喜歡斗犬。至此以后娇斑，有了流水化生產(chǎn)的策添、比貓肉狗肉更好吃的動(dòng)物，那么小貓小狗取勝的原因就不再是實(shí)用價(jià)值了毫缆。
萌者無敵
在一些完成了工業(yè)化的國家唯竹，人們的生活方式恰好讓貓狗坐上了萌者的神壇。我們的老齡化苦丁、晚婚晚育浸颓、新生子女?dāng)?shù)量減少，讓一個(gè)個(gè)家庭的規(guī)耐縮小产上，空閑的時(shí)間增多，那么這些無處安放的情感和多余的時(shí)間账阻，則自然放在了貓狗身上——貓和狗蒂秘，其實(shí)是被人類選擇的，他們的社會(huì)性淘太，其實(shí)也全部是我們強(qiáng)加的姻僧。
狗的社會(huì)性，在于它們的百依百順蒲牧，這擊中了人類的性策略里對(duì)伴侶忠貞不渝的終極寄托撇贺；貓的社會(huì)性絕不如狗舔清，在我們的眼光看來刨秆，貓咪顯然不如狗聽話。按照正常的邏輯骂远，大街上遛狗的人很多挎扰，直接把貓放在地上遛貓的人其實(shí)非常少翠订，這是巢音，我們自作主張地替貓貓使出了殺手锏——萌。
注意尽超，你有沒有發(fā)現(xiàn)官撼，我們認(rèn)為萌的事物，基本都是有著圓圓的腦袋似谁、大眼睛傲绣、小鼻子的外貌特征；有著呆巩踏、好玩秃诵、脆弱、天真的性格特征塞琼，這些是不是完全符合嬰兒的特征菠净？
其實(shí)，我們認(rèn)為貓狗很萌彪杉，蜘蛛嗤练、蛇很嚇人，可以用心理學(xué)的“利他心理”解釋：我們天生就更偏愛和我們在種族上在讶、血緣關(guān)系上、文化類型上相近的事物霜大；那么恰好這種事物活生像我們的嬰兒時(shí)构哺，他們就順理成章坐上了萌者無敵的寶座。
· 蜘蛛和嬰兒战坤，你覺得哪個(gè)更萌曙强？
從此，為了安放我們的精神需求途茫，貓狗的品種從100種迅速上升到500余種碟嘴；貓的品種比狗少了很多，但是可以肯定的是囊卜，很難再見到能捉老鼠的貓了娜扇。
今天，中國已經(jīng)有1億只家養(yǎng)貓狗栅组，北上廣的貓狗最多雀瓢，是因?yàn)榱鲃?dòng)人口多，他們需要把親情安放在貓狗身上玉掸。
除了貓狗刃麸，松鼠、龍貓?jiān)谌藗冄壑幸彩敲任锼纠耍€有樹懶泊业。要不是因?yàn)榉庇y度高和體積過大把沼，熊貓可能也會(huì)進(jìn)入中國家庭。
