中國(guó)很多地方過年的時(shí)候一定要吃餃子躲撰，這已經(jīng)成為了一種年俗。但現(xiàn)在的美食击费，我們最初接觸到的就是外觀拢蛋，一味追求口感和味道是不夠的，好看已經(jīng)成為了一個(gè)重要指標(biāo)荡灾。白白的餃子雖說很好吃瓤狐，總給人一種單調(diào)感，所以五彩餃子就應(yīng)運(yùn)而生了批幌。今年年夜飯础锐，別包普通餃子了，教你新做法荧缘，來年討個(gè)好彩頭皆警，太好看了！
看著色彩豐富的五彩餃子截粗，確實(shí)可以讓我們食欲大增呢信姓！那這些豐富的顏色是怎么做出來的呢？這里面就要用到很多水果蔬菜中的顏色绸罗，不但能豐富色彩意推，還能增強(qiáng)口感，營(yíng)養(yǎng)方面還能有較大的升級(jí)呢珊蟀！過年了菊值，教你做吉祥餃子，來年討個(gè)好彩頭育灸，上桌分分鐘搶光腻窒！下面我們就來一起做這好看又好吃的五彩餃子吧！
【吉祥五彩餃子】
制作配料：肉餡兒：豬肉500克 生姜2片 小蔥適量 生抽2勺 老抽2勺 蠔油2勺 料酒1勺 五香粉適量 鹽半勺 淀粉2勺 雞蛋1個(gè) 胡蘿卜2根
制作方法：
1磅崭、肉餡兒剁碎儿子，放入生姜末、小蔥碎砸喻、生抽柔逼、老抽蒋譬、蠔油、鹽卒落、料酒羡铲、五香粉蜂桶，再澆3勺花椒油上去儡毕，攪拌均勻；
2扑媚、再磕入一個(gè)1雞蛋腰湾、2勺淀粉，從一個(gè)方向攪拌至上勁疆股；
3费坊、胡蘿卜擦成絲，放鹽殺出水分旬痹；再擠干水分附井，放入肉餡兒里，攪拌均勻两残；
4永毅、火龍果汁、菠菜汁人弓、清水分別和成柔軟的三色面團(tuán)沼死；
5、白色面團(tuán)搓成細(xì)條崔赌，紅色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的薄片意蛀；包上白色面團(tuán)；
6健芭、綠色面團(tuán)也同樣搟成薄片县钥，包上紅色面團(tuán)搓均勻；
7慈迈、切成大小一致的小劑子若贮；切面朝上，撒干粉按扁吩翻；
8兜看、然后搟成薄片；包上適量的餡料狭瞎；
9细移、包成自己喜歡的樣子；
10熊锭、好看又好吃的餃子就做好了弧轧；過年做起來雪侥！
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