現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)的功效研究已有近20項(xiàng)：即暖胃、減肥笋粟、降脂、防止動(dòng)脈硬化析蝴、防止冠心病害捕、降血壓、抗衰老闷畸、抗癌尝盼、降血糖、抑菌消炎佑菩、減輕煙毒盾沫、減輕重金屬毒、抗輻射殿漠、防齲齒赴精、明目、助消化绞幌、抗毒蕾哟、預(yù)防便秘、解酒等莲蜘。
但是不同茶種的功效又有何區(qū)別呢?本文可以為您選擇所需茶類(lèi)提供一個(gè)小小的參考谭确。
防癌防輻射
專(zhuān)家認(rèn)為，茶葉含有的維生素C票渠、維生素E逐哈，特別是茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化活性问顷，可以清除人體內(nèi)的氧自由基昂秃，從而起到抗輻射薯鼠、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，而茶多酚隨著發(fā)酵程度的加深將減少械蹋。信陽(yáng)毛尖茶是不發(fā)酵茶出皇，所以防輻射的功效最強(qiáng);烏龍茶次之。電腦族多飲用一些茶對(duì)治療電腦病有很好的療效哗戈。
消脂減肥
信陽(yáng)毛尖茶★★★☆☆
烏龍茶★★★★☆
信陽(yáng)紅茶★★☆☆☆
普洱茶★★★★★
普洱郊艘，很早就被譽(yù)為茶中減肥之冠。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明唯咬，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當(dāng)然視個(gè)體而不同)纱注。普洱茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連。
根據(jù)研究資料顯示胆胰，因?yàn)樗?jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程狞贱，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶蜀涨，這對(duì)脂肪分解具有效用瞎嬉。麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂厚柳。
烏龍茶有明顯分解脂肪的作用氧枣，常飲能幫助消化，利尿别垮，尤其適合肉食主義者便监，有助于減肥健美。自1979年秋天以來(lái),有的國(guó)家不時(shí)掀起飲烏龍茶熱碳想，尤其是年輕女子和發(fā)胖的中年婦女烧董，對(duì)烏龍茶的評(píng)價(jià)很高，有'苗條茶'胧奔、'美貌和健康的妙藥'之譽(yù)逊移。
但茶葉的減肥療效因人而異,各有一定的適應(yīng)性。減肥的根本辦法是加強(qiáng)體育鍛煉,否則,飲茶的減肥效果也難以鞏固葡盗。
清熱去火
信陽(yáng)毛尖茶：★★★★★
烏龍茶：★★★★☆
信陽(yáng)紅茶：★☆☆☆☆
普洱茶：★★★☆☆
信陽(yáng)毛尖茶是不發(fā)酵茶螟左，性寒，去火觅够、消炎效果好胶背。但是胃寒的人最好不要飲用信陽(yáng)毛尖茶。
另注：醫(yī)學(xué)主張春飲花茶喘先，夏飲信陽(yáng)毛尖茶钳吟，秋飲青茶，冬飲信陽(yáng)紅茶窘拯。春季红且，天氣乍暖還寒坝茎，以飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪暇番，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)嗤放。夏季，氣候炎熱壁酬，適宜飲用信陽(yáng)毛尖茶次酌。
因信陽(yáng)毛尖茶性苦寒，可消暑解熱舆乔，又能促進(jìn)口內(nèi)生津岳服，有利消化。秋季希俩，選用青茶最理想吊宋。
青茶性味介于綠、信陽(yáng)紅茶之間颜武，不寒不熱璃搜，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液盒刚。也可用綠腺劣、信陽(yáng)紅茶混合一起飲用。冬季因块，則應(yīng)選用味甘性溫的信陽(yáng)紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽(yáng)氣籍铁。信陽(yáng)紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖涡上，還有助消化、去油膩的作用拒名。喜歡飲茶的朋友吩愧，可根據(jù)不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉，這樣會(huì)更有利于你的健康增显。
養(yǎng)胃護(hù)胃
信陽(yáng)毛尖茶：★☆☆☆☆
烏龍茶：★★★★☆
信陽(yáng)紅茶：★★★★★
普洱茶：★★★☆☆
人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用信陽(yáng)毛尖茶會(huì)感到胃部不舒服雁佳，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用同云，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)糖权。而信陽(yáng)紅茶就不一樣了。
它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的炸站，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)星澳，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了旱易。
信陽(yáng)紅茶不僅不會(huì)傷胃禁偎，反而能夠養(yǎng)胃腿堤。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的信陽(yáng)紅茶如暖，能消炎笆檀、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果盒至。多數(shù)飲酒過(guò)度的朋友都有胃寒的毛病酗洒，每天飲用一杯暖胃茶特別好。
問(wèn)：我腸胃不好妄迁，經(jīng)常消化不良寝蹈，我該喝什么茶?
答：建議喝信陽(yáng)紅茶和熟普洱茶。
1登淘、信陽(yáng)紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的箫老，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少黔州，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了耍鬓。信陽(yáng)紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃流妻。經(jīng)常飲用加糖牲蜀、加牛奶的信陽(yáng)紅茶，能消炎绅这、保護(hù)胃黏膜涣达，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
2证薇、普洱茶成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長(zhǎng)的同時(shí)度苔，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長(zhǎng)繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用浑度，其生物堿類(lèi)能促進(jìn)胃液的分泌寇窑，黃烷醇類(lèi)能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。研究還發(fā)現(xiàn)箩张，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對(duì)口腔細(xì)菌甩骏、螺旋桿菌、大腸桿菌先慷、傷寒和副傷寒桿菌饮笛、葡萄球菌等多種病原菌 的生長(zhǎng)有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹熟掂，止泄缎浇，消除便秘作用，對(duì)經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層赴肚，有著重要作用素跺，也是民間止泄的良藥二蓝。普洱熟茶和黃烷醇類(lèi) 化合物可以增加消化道的蠕動(dòng)，因而就有助于食物的消化指厌。
問(wèn)：我經(jīng)常加班刊愚，我該喝什么茶?
答：茶葉可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿踩验。
咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)鸥诽、增進(jìn)思維、提高效率的功能箕憾。因此牡借，飲茶后能破睡、提神袭异、去煩钠龙、解除疲倦、清醒頭 腦御铃、增進(jìn)思維碴里，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。
同時(shí)上真，由于茶葉中含有多酚類(lèi)等化合物咬腋，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)睡互、長(zhǎng)盛不衰根竿、不斷發(fā)展的重要原因之一。
問(wèn)：我是上班族就珠，每天對(duì)著電腦犀填，輻射很大，我該喝什么茶?
答：對(duì)于白領(lǐng)上班經(jīng)常對(duì)著電腦嗓违，輻射很大，容易對(duì)皮膚和健康帶來(lái)危害图贸，經(jīng)常喝些信陽(yáng)毛尖茶比較合適蹂季。
信陽(yáng)毛尖茶(例如西湖龍井，黃山毛峰等)具有抗輻射的功效疏日，而且沖泡方便偿洁，普通玻璃杯放點(diǎn)茶葉沖開(kāi)水即可飲用，非常方便沟优。
《神農(nóng)本草》把茶列入365種藥物之中涕滋，并說(shuō)“茶味苦，飲之使人益思挠阁，少臥宾肺，輕身明目溯饵。”專(zhuān)家認(rèn)為锨用，信陽(yáng)毛尖茶中含有的維生素C丰刊、維生素E，特別是茶多酚增拥，具有 很強(qiáng)的抗氧化活性啄巧，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射掌栅、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用秩仆。此外，茶葉中含有胡蘿卜素猾封，它在腸壁和肝臟的作用下澄耍，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛忘衍、緩解眼睛疲勞逾苫、預(yù)防夜盲癥的作用。
問(wèn)：我想減肥枚钓，我該喝什么茶?
答：減肥適合喝鐵觀(guān)音等烏龍茶和生的普洱茶铅搓。
1、人的脂肪細(xì)胞中搀捷，未被消耗的能量星掰，被當(dāng)作中性脂肪來(lái)儲(chǔ)存，以便運(yùn)動(dòng)時(shí)作為能源使用嫩舟。這個(gè)時(shí)候氢烘，中性脂肪在類(lèi)蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能 源來(lái)使用家厌。飲用烏龍茶可以提升類(lèi)蛋白脂肪酶的功能播玖。也就是說(shuō)，并非烏龍茶本身能溶解脂肪饭于，而是它可以提高分解脂肪的酵素蜀踏，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對(duì)地提高了掰吕，從而起到了減肥瘦身的功效果覆。
2、普洱茶(生茶)中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪殖熟，并促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出局待，因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量钳榨，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積舰罚，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶重绷，加速脂肪分解沸停，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量≌炎浚科學(xué)家們通過(guò)對(duì)人體試驗(yàn)發(fā) 現(xiàn)愤钾，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal候醒，脂肪氧化率要高于12%能颁。這證明了普洱茶確有降脂減肥作用。
問(wèn)：我經(jīng)常上火倒淫，應(yīng)該喝什么茶去火?
答：鐵觀(guān)音具有清熱降火作用茶葉是防暑降溫的好飲料伙菊。
李時(shí)珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火敌土，火為百病镜硕，火降則上清矣》蹈桑……溫飲則火因寒氣而下降兴枯，熱飲則借火氣而升散【厍罚”
在盛夏三伏天财剖，酷日當(dāng)空，暑氣逼人的時(shí)候癌淮，飲上一杯清涼鐵觀(guān)音或是一杯熱鐵觀(guān)音躺坟，都會(huì)感到身心涼爽，生津解暑乳蓄。
這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇?lèi)咪橙、糖類(lèi)、氨基酸虚倒、果膠匣摘、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔裹刮，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)庞瘸，由于鐵觀(guān)音中的咖啡堿作用捧弃，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。
據(jù)報(bào)道，喝一杯熱茶违霞，通過(guò)人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量嘴办，相當(dāng)于這杯茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>
問(wèn)：喝什么茶买鸽，可以抗氧化涧郊、延緩衰老?
1、美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于信陽(yáng)毛尖茶和信陽(yáng)紅茶及其化學(xué)成分的研究眼五，研究結(jié)果表明妆艘，信陽(yáng)毛尖茶和信陽(yáng)紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說(shuō)：“信陽(yáng)紅茶與信陽(yáng)毛尖茶的功效大致相當(dāng)看幼，但是信陽(yáng)紅茶的抗氧化劑比信陽(yáng)毛尖茶復(fù)雜得多批旺，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道诵姜，信陽(yáng)紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭汽煮、西蘭花和胡蘿卜等。
2棚唆、白茶具高效抗氧化功能暇赤，可強(qiáng)化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對(duì)肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問(wèn)題宵凌，讓肌膚保持持久光滑鞋囊。
3、黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪摆寄，并促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出失暴，因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇微饥、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量逗扒，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率欠橘。
還可以活化蛋白質(zhì)激酶矩肩，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量肃续∈蜷荩科學(xué)家們通過(guò)對(duì)人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比始锚，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal刽酱，脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用瞧捌。
