健康零食/棗夾核桃

棗夾野山榛

文/風雪之人

《寫給女兒的食記》



烤過的核桃和大棗



野山榛子

材料:

大棗筏餐、核桃仁开泽、白芝麻、葡萄干魁瞪、黃油穆律、蜂蜜

做法:

1惠呼、棗洗干凈,入烤箱中層上下火150度峦耘,8分鐘就行剔蹋。(每個烤箱脾氣不同,最好時不時在旁邊看下辅髓,以免烤焦泣崩,我就烤焦過)

2、去棗核洛口,棗子對半切矫付,但一定別切斷了。

3第焰、處理核桃仁买优,弄熟!此步驟你可以放微波爐中小火叮幾十秒樟遣,也可以放鍋里小炒一下而叼,再或者入烤箱烤熟(記住,烤箱烤核桃仁千萬別火大豹悬,我就是看別人的方子200度10分鐘葵陵,然后浪費了一盤,其實我覺得150度7瞻佛、8分鐘就行脱篙,簡直香得不要不要的)

4、然后就是處理餡兒了伤柄。白芝麻绊困、葡萄干、枸杞适刀、黃油秤朗、弄好的核桃仁一起下鍋,炒炒炒笔喉,小火取视,一兩分鐘后放一勺蜂蜜再翻炒下就好了。

5常挚、把餡塞進大棗里面作谭,可以再用烤箱150度上下火烤個三四分鐘,起到定型的作用奄毡。如果喜歡甜的折欠,可以在外面再蘸些蜂蜜,晾干∪袂兀口感豐富咪奖,味道香甜的棗夾核桃就做成了。

塞好了餡农猬,再入烤箱定一下型

注重事項:

由于大棗和核桃都需要一定的時間消化赡艰,而且大棗含糖量較高售淡,而核桃含脂肪量也高斤葱,因此,作為零食揖闸,每天最好不要超過3-5顆揍堕。

個人覺得黃油和蜂蜜的量都是稍稍放點就行,多了會膩的汤纸,畢竟棗也是甜的衩茸。可以再加點山楂碎贮泞,酸酸甜甜的也不錯楞慈。不過老公說這太麻煩了,還不如直接把干貨一起倒嘴里啃擦。我說囊蓝,你不懂,我喜歡的不光是結(jié)果令蛉,還有這過程……

大棗加核桃

食物加工的過程聚霜,是一種享受,期待美味從手下誕生珠叔,將食材來個大變身蝎宇。蛻變是美好的,就像人有時也要通過一段時間的繭封或是焰煉祷安,得到升華姥芥。而蛻變,既有對新事物的期盼帶來的興奮汇鞭,還有對原來的決裂凉唐,珍惜蛻變的過程,擁抱希望虱咧。

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