蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分為一，二，三节榜，四級結(jié)構(gòu)谷醉。
一級結(jié)構(gòu)由DNA決定（一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象以及功能的基礎(chǔ)，但并不是唯一決定因素）
二九火、三赚窃、四級結(jié)構(gòu)都叫空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能
二級結(jié)構(gòu)在一級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上螺旋、折疊形成空間結(jié)構(gòu)岔激，主要依靠氫鍵連接
模體：是蛋白質(zhì)分子當(dāng)中具有特定空間構(gòu)象和特定功能的一部分勒极，其中含有鋅指（含鋅，形狀像手指）不同的蛋白質(zhì)中都有這一共性部分（模體）
三級結(jié)構(gòu)虑鼎，在二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊辱匿，依靠氫鍵、二硫鍵炫彩、疏水鍵匾七、范德華力連接
血紅素平面：血紅素平面中間是鐵，血紅素需要和氧結(jié)合江兢，運(yùn)輸氧昨忆，氧要和鐵結(jié)合才能運(yùn)輸，缺鐵血紅素?zé)o法合成杉允，就無法運(yùn)氧
三級以上緊密且穩(wěn)定的區(qū)域扔嵌，各行其功能稱為結(jié)構(gòu)域
分子伴侶：DNA決定一級結(jié)構(gòu)順序，分子伴侶決定一級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上正確的折疊成空間結(jié)構(gòu)夺颤，起輔助作用
四級結(jié)構(gòu)由兩條以上多肽鏈組成痢缎，例：血紅蛋白是四級結(jié)構(gòu)是由4個(gè)亞基組成，主要依靠氫鍵和離子鍵連接世澜。
