好吃到流淚役电,讓味蕾全開的暴爽鴨腸!
有美食追求的你是不可能會拒絕鮮辣的爆鴨腸庶柿,放進嘴里村怪,讓牙齒感受脆爽無比的節(jié)奏!今天帶給大家一道家常紅椒爆鴨腸浮庐。
準備食材:
200克鴨腸
120克紅椒
15克青椒
各10克姜片甚负、蔥末、干辣椒
3克鹽
1克味精
2克白糖
5毫升辣椒油
8毫升水淀粉
5毫升料酒
食用油適量
1將洗凈的鴨腸切段审残。洗好的紅椒去蒂梭域,去籽,切片搅轿。洗凈的青椒去蒂病涨,去籽,切片璧坟。
2起油鍋既穆,放入姜片、蒜末雀鹃、干辣椒爆香幻工。倒入青椒、紅椒翻炒勻黎茎。
3將鴨腸放入鍋中囊颅,加料酒炒勻。調(diào)入鹽、味精踢代、白糖炒至入味盲憎。
4最后淋入辣椒油。用水淀粉勾芡奸鬓。
5翻炒片刻至入味焙畔。
6出鍋裝盤即成。
?鴨腸富含蛋白質(zhì)串远、維生素A宏多、B族維生素、維生素C和鈣澡罚、鐵等營養(yǎng)元素伸但,對人體新陳代謝,神經(jīng)留搔、心臟和視覺的維護都有良好的作用更胖。新鮮的鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完隔显,可以煮熟瀝干后再保鮮却妨,可保存4~5天。
? 有這道菜括眠,絕對可以多吃兩碗米飯彪标,烹飪簡單,抓緊時間嘗試一下掷豺。對了捞烟,鴨腸和兔子肉一起食用,可能會導致脫發(fā)哦当船,和甲魚一起吃容易腹瀉题画,大家注意一下