我們大吃國堵第,愛吃會吃懂吃隧出,吃東西講究“不時(shí)不食”:吃要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié)狰贯,某些人甚至為了吃還要專程去原產(chǎn)地打卡赏廓。
元旦吃餃子涵紊,立春吃餃子摸柄,清明吃餃子驱负,現(xiàn)在還是吃餃子。不好意思啊跃脊,哪里的北方人走錯(cuò)片場了。元旦吃的是驢肉酪术,所謂“嚼鬼”器瘪;立春吃的是蘿卜,所謂“咬春”绘雁;清明吃的是清明果橡疼,所謂“驅(qū)邪氣”,反正為了吃我們什么怪力亂神的理由都能編庐舟。至于現(xiàn)在欣除,當(dāng)然該吃大閘蟹啊,雖然蟹季快結(jié)束了挪略。
吃大閘蟹呢历帚,當(dāng)然要去陽澄湖。這里的大閘蟹瘟檩,在蟹農(nóng)的自留地里面抹缕,還有少量的活蟹,供過季后的老饕墨辛,專門錯(cuò)季來解饞卓研。也就是說奏赘,陽澄湖的大閘蟹,可以吃到過年凿渊!
有很多人說搪锣,小羊小羊构舟,我分辨不出陽澄湖大閘蟹和蘇北蟹的區(qū)別弹澎;既然分辨不出,最好的方法刽肠,當(dāng)然就是去原產(chǎn)地吃啊惫撰。陽澄湖大閘蟹扼雏,可是名傳四海,你分辨不出蝴蜓,沒關(guān)系,多少老饕和美食家诵冒,都幫我們分出了高下。古時(shí)不比現(xiàn)在豹芯,各種營銷炒作,讓你無所適從木缝,所以放案,你不知道什么大閘蟹好,來陽澄湖吃友雳,一定沒錯(cuò)押赊。
當(dāng)然流礁,吃陽澄湖大閘蟹,要吃那種 湖里撈找御、岸上煮、直接吃哆档。什么醉蟹炒蟹,到真的可以在家吃。如果住不慣雇寇,可以選擇湖邊嫩海,湖邊的住宿環(huán)境確實(shí)要好于湖心;但是你想吃大閘蟹,一定要到湖心血柳,這里的大閘蟹,口感更好,而且沒有泥土味明刷。當(dāng)然,你到了湖心,要是能找到一戶漁家捅彻,讓他們帶你去湖里親手撈蟹,那感覺更好键闺。當(dāng)然挎塌,我說說而已,這兩年已經(jīng)不讓了缭贡。