黃金周長(zhǎng)假我們堅(jiān)決躲開(kāi)全民出游季，我們也拒絕做死宅在家的“葛優(yōu)躺”弟疆。我們選擇宅在舒適的家中戚长，也要讓自己隨時(shí)有度假的感覺(jué)——給你身心放放松，大腦充充電怠苔。
利用長(zhǎng)假清一清豆瓣上那些收藏已久同廉、“想看”、“想讀”柑司、“想聽(tīng)”的電影迫肖、書(shū)籍收藏清單吧；將放在床頭很久攒驰，書(shū)簽依然停在同一頁(yè)的書(shū)看完它的結(jié)尾吧蟆湖；或者將那些平時(shí)只收藏在手機(jī)的“美味”動(dòng)手做起來(lái)。
本文跟大家分享筆者最?lèi)?ài)的黃金周的美味良伴——“放心牌”香脆椒鹽孜然雞米花玻粪。一家大小無(wú)論大人小孩都炒雞喜歡隅津， 非常適合每逢節(jié)假日f(shuō)amily time，一家大小一起來(lái)分享的人氣小吃劲室。
單身的小伙伴也是雞米花的忠實(shí)粉：享受自由自在的烹飪時(shí)光伦仍，做好一大桶捧著邊煲劇邊啃，再配上一罐冰凍啤酒……我們的假期就是應(yīng)該這么爽很洋！
來(lái)來(lái)來(lái)呢铆，將美味動(dòng)起來(lái)吧！
- 將雞塊切成長(zhǎng)方形小塊蹲缠，放入五香粉棺克、胡椒粉悠垛、椒鹽和孜然粉和蛋清拌勻腌制、放置兩小時(shí)娜谊。<
2 準(zhǔn)備好面粉确买、面包糠、全蛋液纱皆，將每塊雞塊均勻地裹上面粉湾趾，然后滾上一層蛋液，最后裹上面包糠派草。注意："面粉-蛋液-面包糠"的次序不能打亂搀缠。裹好的效果圖如上圖。<
3 中油起油鍋近迁，將雞塊放入艺普。切記要用深鍋，不然熱油容易濺到手鉴竭。
4 將雞塊炸至金黃色撈起出鍋歧譬，放在油紙上吸取多余的油。<
如果我們擔(dān)心餐廳的食用油的質(zhì)量和材料新鮮璧眠，我們追求自己制作的看得見(jiàn)的健康飲食缩焦；不如就親自下廚，自制這款“放心牌”香脆椒鹽孜然雞米花吧责静。整個(gè)烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單又有趣袁滥，10分鐘搞定！不喜歡油炸的童鞋泰演，也可選擇用烤箱做。
100%原創(chuàng)葱轩，做最懂你胃的家常菜食譜睦焕。
作者：紫果兒Ralen
編輯：J.K.
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