今天是2021年5月13日箫攀，農(nóng)歷四月初二抑月。
水產(chǎn)品和畜禽肉中多數(shù)營養(yǎng)素含量相差不大，但脂肪含量和脂肪酸的組成上有較大差異豫喧，對健康的影響有所不同石洗。
魚和禽脂肪含量相對較低，水產(chǎn)品還含有較多的不飽和脂肪酸嘿棘，有些魚類富含EPA和DHA劲腿，對預(yù)防血脂異常和心血管疾病等有一定作用旭绒，禽類脂肪含量也相對較低鸟妙。
蛋黃是蛋類中的維生素和礦物質(zhì)的主要集中部位，并且富含磷脂和膽堿挥吵，對健康十分有益重父，因此吃雞蛋不要丟棄蛋黃。
畜肉脂肪含量高忽匈，飽和脂肪酸較多房午，尤其是肥肉，因此應(yīng)少吃肥肉丹允，選擇瘦肉郭厌。
今天的 早安·健康知識分享 就到這里啦，明天見~
