鄭重聲明:文章為原創(chuàng)首發(fā)僵刮,文責(zé)自負(fù)据忘。本文參與「永冬泩雙月征文」第三期【舊】
一
我小的時(shí)候住在縣城的平房里,姥爺退休后妓笙,當(dāng)了個(gè)閑散的農(nóng)民若河,平時(shí)種種地,閑時(shí)養(yǎng)雞養(yǎng)鴨養(yǎng)白兔寞宫。但在養(yǎng)雞鴨和兔子之前萧福,姥爺養(yǎng)過一次白豬,就是那種哼哧哼哧辈赋,看起來很溫順鲫忍,叫起來很大聲膏燕,肉很好吃的那一種。
我以前聽過一句順口溜悟民,十分有趣坝辫,大體是:豬草包,羊好漢射亏,牛眼淚在窩里轉(zhuǎn)近忙。——那意思大約是說智润,殺豬的時(shí)候及舍,豬叫得最慘,仿佛在叫——“天殺的窟绷,我老豬不過多吃幾碗飯锯玛!吃得胖就得挨刀子嗎!”
羊卻不吭聲兼蜈,硬氣得很攘残,那意思好像是——“來嘛,來捅死老子为狸!干脆利落點(diǎn)歼郭,過幾年老子又是一頭好羊!”
牛就不一樣了钥平,牛會(huì)下跪实撒,會(huì)哭,仿佛是說——“我今天死在你手里涉瘾,也算報(bào)了前世的恩了知态。”
有一年年初的時(shí)候立叛,地里的活忙一忙了负敏,空下來,姥姥就說:“他姥爺秘蛇,今年咱也買倆豬崽吧其做,你去吧,去牽兩頭吧赁还⊙梗”
那是姥姥家里第一次養(yǎng)豬。
姥爺牽回來的兩頭小豬就養(yǎng)在老房子倉房對面的豬圈里艘策,兩頭豬剛進(jìn)豬圈的時(shí)候并不大蹈胡,但卻渾身滾圓,豬的皮膚是白里透紅的顏色,耳朵邊長著亮晶晶的幾簇白毛罚渐,抬動(dòng)著黑蹄子却汉,扭著屁股,正哼哧哼哧地趴著鼻子到處嗅來嗅去荷并。
我看見小豬合砂,我就樂了,小豬走路的時(shí)候耳朵呼扇呼扇地晃著源织,我覺得太可愛了翩伪。我想摸摸小豬管挟,結(jié)果姥爺說豬不能摸刹枉,豬咬人,說完就把我趕走了。
我只能站在很遠(yuǎn)的地方黎茎,看姥爺在豬圈里連呼帶喝地忙起來。
等姥爺忙完了当悔,姥爺和豬都累了傅瞻。姥爺回到炕上睡覺去了,豬也躺在亂七八糟的豬圈里睡了盲憎。
我在一旁偷看嗅骄,不知怎的,一頭小豬突然看見了在一旁偷瞧的我饼疙,愣了一愣溺森,竟對著我突然開始長嚎起來;豬突然叫了起來窑眯,可把我嚇了一跳屏积,我當(dāng)然不懂豬說話,可隨后我猜測它們是餓了磅甩。我于是就跑到門前拔了幾把野草給它們吃炊林,我把野草放在豬槽子里,就喊兩頭豬來吃飯卷要,可那兩頭豬這會(huì)兒已經(jīng)躺下不動(dòng)了渣聚,我見它們不動(dòng),便覺得白浪費(fèi)了我的一片辛苦僧叉,于是就拿起石頭打它奕枝,我喊:“豬羔子!快來吃草瓶堕!”可豬只是哼哧哼哧地拱拱隘道,并不真的吃。我見它們不吃,心說想必是不合胃口薄声。我就又跑去找別的玩意兒——芽菜葉当船、生土豆、蘿卜葉默辨、土塊兒德频、樹枝兒……,可無論我往豬槽子里放什么缩幸,小豬都不吃壹置。
我站在豬圈旁邊,突然想起不知何時(shí)學(xué)過——豬都是近視眼表谊。于是我便想:既然豬是近視眼钞护,那我不如喂給它吃;我于是便去問姥姥爆办,我說:“姥姥难咕,豬吃啥?”
姥姥說:“你吃啥距辆,豬就吃啥余佃。”姥姥說完跨算,我抓起兩個(gè)饅頭就往外跑爆土。姥姥見勢不妙,一把扽住我诸蚕,忙說:“豬吃白菜步势。”說罷伸手從菜籃里揀起一片半腐爛的菜葉遞給我背犯,然后搶過我手里的饅頭坏瘩,說:“去吧,去喂豬去吧……”接過來了白菜葉媳板,我興奮極了桑腮,還沒聽完姥姥的話,我轉(zhuǎn)身就跑蛉幸。
我又站在豬圈前面破讨,正要做點(diǎn)什么,可能是姥姥看見我了奕纫,我聽見姥姥在院子深處朝我喊:“不能往豬圈里進(jìn)啊提陶,可別讓豬給拱咯!”
我看見一頭豬這會(huì)又躺下哼哧哼哧的睡了匹层,另一頭豬則傻愣愣的站著看我隙笆⌒啃睿——我拿起一根長桿,挑起那片白菜葉準(zhǔn)備喂豬撑柔,怎料畢竟是年紀(jì)小力量輕瘸爽,不小心把長桿捅到豬的屁股上,結(jié)果那豬一個(gè)激靈铅忿,撲騰一下就站立起來剪决,然后干嚎著沖著我就撞了過來,把豬槽子都給掀翻了檀训,這可把我嚇壞了柑潦,我媽呀一聲,扔了長桿就往屋里跑峻凫。身后傳來亂糟糟的聲音渗鬼,叮了咣啷地響,我怕極了荧琼,以為豬沖出籠來拱我了譬胎,于是我跑得更快了,我同時(shí)對著屋子里大喊:“姥姥铭腕!完了银择!豬跑了!”
路過大屋時(shí)累舷,我的余光瞟見姥爺撲騰一下就從炕上起來,嘴里胡亂地罵著往豬圈跑去夹孔。
二
喂豬的事后來都是姥爺管的被盈,每天晚上姥爺會(huì)把原本要倒掉的剩菜,以及爛菜葉等豬能吃的一切東西搭伤,一股腦兒扔到一口鐵鍋里胡亂地?zé)酢?/p>
下午吃了晚飯只怎,月亮才剛探出頭,慵懶的月光灑在老房子門前的土地上怜俐。到處都變得安靜了身堡。兩頭小豬在豬圈里躺著,耳朵呼扇呼扇地動(dòng)著拍鲤;我覺得它們沒有任何的憂愁贴谎,是幸福的在睡著。
老房子的廚房里飄漫著一股香臭香臭的氣味季稳,爐子上的豬食咕嚕咕嚕地響著擅这,院子里的兩只小豬哼哧哼哧地拱著,姥爺在大屋呼嚕呼嚕地睡著景鼠≈亵幔——不知道什么時(shí)候,豬食已經(jīng)燉的快成糊糊了;在大屋躺著的姥姥瞇著眼睛突然一抖溯香,然后轉(zhuǎn)身踹了踹姥爺鲫构,說:“他姥爺,去看看你的豬食好了玫坛〗岜浚”姥爺一驚,迅速脫離睡眠狀態(tài)昂秃,翻身下炕禀梳,端起香臭香臭的豬食就去喂豬了。愈加離近豬圈肠骆,豬叫聲就越大算途,大約它們是聞到了自己的飯香;姥爺把豬食往豬槽子里一倒蚀腿,拿把式攪了攪嘴瓤,說了句:“吃吧吃吧!”然后就拍拍屁股回屋睡覺了莉钙,留下兩頭對著食槽子里滾燙的豬食干嚎的豬廓脆。
天氣一旦暖和了,豬圈里的異味就變得非常大磁玉,我就問我的姥爺停忿,我說:“豬這么臟,豬肉能好吃嗎蚊伞?”
姥爺就說:“燉熟了就香了席赂,你想想你姥姥包的包子∈逼龋”
我吞了吞口水颅停,我又說:“可是豬太埋汰了÷尤”
姥爺就反駁我癞揉,他說:“你要是窩里吃窩里拉,你也得埋汰溺欧『笆欤”我覺得很有道理,于是我看著小豬胧奔,腦袋里就開始想姥姥做的豬肉包子了逊移。
有一天來了一個(gè)我不認(rèn)識(shí)老人,他來了就跟我的姥爺說:“我姚家大哥龙填,豬糞還有沒有了胳泉,借給我一桶拐叉。”
姥爺說:“借啥借扇商,都住家附近的凤瘦,這還有呢,你來我給你收點(diǎn)案铺∈呓妫”姥爺于是就穿上皮靴,拿一把鐵鍬翻身進(jìn)豬圈里鏟豬糞了控汉。
我很好奇笔诵,我問姥爺:“這個(gè)爺爺要豬糞能干啥?”
姥爺說:“豬糞裝桶里姑子,發(fā)酵乎婿,曬干了,就是化肥街佑⌒霍幔”
我又問:“化肥是啥?”
姥爺說:“化肥就是白菜和土豆吃的飯沐旨,有化肥白菜土豆就長得快森逮。”
我還是不明白磁携。
姥爺嘴里呼喝驅(qū)趕著豬褒侧,手里的把式忙著收豬糞,突然一拍腦袋谊迄,轉(zhuǎn)頭對來的那個(gè)老人說:“哎呀璃搜,我忘了有一桶曬好的,我先給你拿去鳞上!你不要客氣!不要緊吊档!”正說著就矯健地從豬圈翻身出來篙议。——兩個(gè)人在遠(yuǎn)處客客氣氣怠硼,我在豬圈前面想:“難道白菜和土豆是吃豬大糞長大的嗎鬼贱?”
三
小城的夏天是短暫的,秋天于是顯得漫長香璃,金黃的落葉被風(fēng)卷走后这难,就剩下干渴的黑色樹干。街上每天吹著冷風(fēng)葡秒,若是在下上一場秋雨姻乓,不止是人說著天好冷呀嵌溢,就連豬圈里的豬也常常對著空氣干嚎。入了深秋蹋岩,姥爺便會(huì)把一些干草和破絮丟進(jìn)豬圈赖草,嘴里還說著:“一場秋雨一場寒哪!”
小豬長得很快剪个,到了初冬的時(shí)候秧骑,就已經(jīng)顯得很肥碩了。
有一天我正玩著呢扣囊,突然我看見電視上有騎馬的畫面乎折,于是我跑去問姥姥:“豬這么大,能把豬放出來侵歇,讓我騎一騎嗎骂澄?”
姥姥說:“豬不能騎,豬是殺了吃肉的盒至,你騎豬酗洒,豬該馱著你跑了。到時(shí)候不止豬丟了枷遂,你就跟豬一塊丟了樱衷。”我覺得姥姥說得很有道理酒唉,便不再要騎豬矩桂,騎著苕帚就跑遠(yuǎn)了。
小城的雪很大痪伦,白花花的雪掩蓋了土地上的一切侄榴。常有附近的人經(jīng)過時(shí),看見豬圈里的豬网沾,總要驚呼一聲:“哎呀癞蚕!這豬喂的不錯(cuò)!白胖白胖的辉哥,該殺了吧桦山?兩頭哪〈椎”說罷便哈著氣走了恒水。這是經(jīng)常的,姥爺在的時(shí)候饲齐,便笑呵呵應(yīng)著钉凌。豬又想必是聽不懂人話的,只是借著大雪的溫暖捂人,呼呼睡著御雕,全然不在乎旁人要?dú)⑺难哉摗?/p>
姥爺說:“今天的豬食整兩塊肉吧矢沿,再倒點(diǎn)香油。最后吃一頓了饮笛∽刹欤”
我明白,豬要?dú)⒘恕?/p>
姥姥前些天就已經(jīng)合計(jì)著該給哪家送幾斤肉福青,預(yù)備請什么人吃殺豬菜了摄狱。
豬在被殺之前已經(jīng)餓了兩天了,姥爺說不餓幾天豬不好殺无午。
豬要死的早上媒役,姥爺起早熬了一鍋黃豆湯,特意在雪地里放溫了宪迟,然后往豬槽子里一倒酣衷,什么也沒說,就出門了次泽。
姥爺回來的時(shí)候穿仪,帶回來一個(gè)黑高黑高的人,那人身上系著黑亮黑亮的皮質(zhì)圍裙意荤,我能聞到那上面有血腥味啊片。那人還問我多大了,我不敢靠近他玖像,不知道為什么紫谷,我看見他就害怕。
黑高的人問姥爺:“兩頭都?xì)捐寥◇宰颍俊?/p>
姥爺說:“殺,都?xì)⑽湛摇瞒窒!?/p>
殺豬的時(shí)候,姥姥和我在遠(yuǎn)處看著乡洼,姥姥不讓我上前去根竿,但我還是掙開姥姥的手臂,緊張地走到側(cè)邊偷看就珠。
黑高的人帶來一個(gè)幫手,他們倆翻身進(jìn)入豬圈醒颖。兩頭豬就是站著叫妻怎,黑高的人把一頭豬抱住,對他的幫手說:“來泞歉,綁逼侦!”那豬就任由自己被綁了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)匿辩;又來了一幫人把它抬出豬圈,送到了屠宰臺(tái)上榛丢。這時(shí)候這頭豬好像才回過味來铲球,開始撕心裂肺地嚎起來,我在一旁看得心驚肉跳晰赞。
另一頭豬在豬圈的角落里站著稼病,嗚嗚地叫,動(dòng)也不動(dòng)掖鱼,仿佛是被殺豬匠的殺氣嚇破了膽然走,我能理解它。
我回過頭看屠宰臺(tái)上的那頭豬戏挡,我這時(shí)才發(fā)現(xiàn)它周圍多了很多我沒見過的刀具芍瑞,雪花落在上面就化了,我這才看見那上面幾乎都有血褐墅,黑紅黑紅的拆檬。
一幫人把豬圍了起來,亂哄哄的妥凳,我聽見里面有個(gè)聲音喊:“按著按著竟贯!”我緊張極了,立刻跑開七八米猾封,然后我從豬的慘叫里聽出里面有人的聲音:“使勁兒澄耍!下刀了!”我感覺人群的縫隙里閃過一瞬寒光晌缘,接著看見人群一陣忙亂齐莲,我被這氣勢嚇得心里發(fā)慌。又一個(gè)轉(zhuǎn)瞬磷箕,我聽見豬的嚎叫變了音选酗,從震耳欲聾變成了沙啞低沉,仿佛豬喉嚨里卡了一口痰岳枷。但又很快芒填,沙啞低沉的豬叫就沒有了,我壯著膽子往前走幾步空繁,從人群的縫隙里殿衰,我看見那頭豬的氣管被割開,大汩大汩的血從脖子往地上流盛泡,它努力喘著粗氣闷祥,眼睛不知道看向哪,耳朵不時(shí)哆嗦一下傲诵;正在殺它的黑高屠夫身上都是血凯砍,他不知對誰急說:“快拿盆接著豬血箱硕!”
我難以想象一頭豬的生命力能這么頑強(qiáng),它在屠宰臺(tái)上悟衩,我能看見它的肚皮還有起伏剧罩,它的血流了一大盆。我突然想起來豬圈里的另一頭豬座泳,我跑過去惠昔,見它直直地站著,看著屠宰臺(tái)的方向钳榨,嗚嗚地叫舰罚,不知是在悲泣它的伙伴,還是仿佛認(rèn)了命薛耻。
我轉(zhuǎn)過頭营罢,立即知道剛才那頭豬是徹底死了,因?yàn)閿D著的人群突然松了饼齿,而且開始談?wù)撛撛趺捶炙娜饬怂茄V皇O潞诟叩耐婪蛟诎干峡扯缰诟叩耐婪蜻€罵了一句:“媽的缕溉,這豬挺有勁考传,還真不好殺≈づ福”
沒過多久僚楞,黑高的屠夫就呼喝著:“把另一頭也綁了⊥鞑悖”
殺完了豬泉褐,就是分肉了。黑高的屠夫拿得最多鸟蜡,姥爺送了四分之一當(dāng)回報(bào)他的辛苦膜赃。其余的人,也各自拿些錢揉忘,或者物件來抵跳座。然而姥爺很大方,一并著這家送一點(diǎn)泣矛,那家給一點(diǎn)疲眷,并不計(jì)較其中的多多少少。
高遠(yuǎn)的灰色天空不斷飄落白色的雪您朽,簌簌的咪橙,仿佛永遠(yuǎn)也下不完似的。豬圈里凌亂堆著一些干草,散發(fā)出一種可憐的冷寂美侦。門口的一切都安靜著。姥爺拿起鐵鍬魂奥,鏟走大門前被血染紅的一切菠剩。我拿不動(dòng)鐵鍬,只能拿一把苕帚跟著胡鬧耻煤。
姥爺說:“來年再也不養(yǎng)這玩意了具壮。”
我問:“為啥哈蝇?”
姥爺說:“殺完豬整得人心里挺不是滋味棺妓。誰愛養(yǎng)誰養(yǎng)去吧!”
姥爺冷得鼻涕流在胡子上炮赦,凍成了一縷縷小冰碴兒怜跑,我拉起姥爺?shù)氖郑χf:“姥爺吠勘,我們快回去吧性芬!你的大鼻涕都淌出來啦!”
晚上的時(shí)候姥姥罵姥爺是窮大方剧防,一直埋怨姥爺錢要的太少了植锉,說養(yǎng)了一年豬,就是指望年底掙點(diǎn)錢峭拘;誰成想姥爺半賣半送俊庇,一年白忙。
姥姥一直嘮叨到半夜鸡挠,姥爺一邊睡覺一邊聽著辉饱,所以也不頂嘴。
四
姥姥把自留的豬肉處理好宵凌,留在過冬的時(shí)候吃鞋囊。
姥姥蒸了豬肉包子——
廚房的白色蒸汽飄滿了整個(gè)屋子,窗戶上沾著一滴一滴的水珠瞎惫,徐徐滾落溜腐,在玻璃上留下一條條亮色的豎痕。鍋里傳出來的香味把我牢牢定在灶臺(tái)前面瓜喇。
姥姥笑著問我:“香不香挺益!”
我急忙說:“把我肚子里的饞蟲都勾出來了〕撕”
姥姥笑話我說:“我看你就是個(gè)小饞蟲望众!”
——我的小手捧著一個(gè)剛出鍋的包子亂啃,我燙得拿不住,但還是吃得滿手都是油烂翰,姥姥問我:“好吃不好吃夯缺!”
我急忙說:“真好吃!”
我和姥姥吃得開心甘耿,也忘記了姥爺了踊兜。
姥姥出去給鄰居送她包的豬肉包子,大家都說好吃佳恬,這于是也讓姥姥更加認(rèn)可自己的手藝了捏境,姥姥很開心。
那比我的臉還大的包子毁葱,我都不知道吃了多少個(gè)垫言。我吃得很飽了,然后就趴在灶臺(tái)上睡著了倾剿。
等姥姥樂呵呵地回來筷频,見我睡著了,就把我抱在懷里柱告,然后守著灶臺(tái)繼續(xù)蒸第二鍋包子截驮。姥姥見我手里還有沒吃完的半個(gè)包子,就拿過來自己吃掉了际度。
我睡著之后葵袭,再睜開眼睛,就是第二天了乖菱。后來的事我記不清楚了坡锡,只記得后來姥爺再?zèng)]養(yǎng)過豬,僅僅養(yǎng)一些白兔和雞鴨了窒所。我還和姥爺去集市上賣過鹉勒,但這個(gè)故事就不在這里講了。