在家的時(shí)間很輕松朦乏，除了寫論文和學(xué)車球及，也包攬了午飯的辦理。爸媽忙著工作呻疹，只能自己做吃引。怎么學(xué)會(huì)的做飯呢？額刽锤，支教半年回來(lái)镊尺，啥菜都會(huì)了。
分享一道水煮肉片并思，親嘗（父親母親嘗）后覺(jué)得還不錯(cuò)鹅心。
首先，準(zhǔn)備作料纺荧。水煮肉片似乎是一道川菜，但是山東人做嘛颅筋，就是蔥姜蒜宙暇，加些花椒。
切肉，可以適當(dāng)切一點(diǎn)肥肉備用先口。具體量看自己的飯量型奥，因?yàn)槲乙獫M足全家人的胃，所以看起來(lái)挺多的碉京。
接著就是我們的主角出場(chǎng)谐宙，把瘦肉切片烫葬，裝碗，磕一個(gè)雞蛋（有條件的也可以多磕幾個(gè)）凡蜻，加點(diǎn)鹽等調(diào)味劑搭综。攪拌均勻備用）
OK，現(xiàn)在開(kāi)火划栓。
先放油兑巾，加花椒，放肥肉忠荞，榨出油后加入蔥姜蒜干辣椒蒋歌，炒制一會(huì)兒放鹽和豆瓣醬帅掘，加適量味達(dá)美。
下豆芽称诗，蔬菜方面可以隨意萍悴，自己愛(ài)吃啥放啥，推薦黃豆芽寓免、萵筍癣诱、白菜葉。小米椒一起下袜香。
翻炒一會(huì)兒加開(kāi)水（提前燒開(kāi)）撕予，煮一會(huì)兒把豆芽單撈出來(lái)備用。
撈出豆芽后放我們腌制了一會(huì)兒的肉蜈首，煮熟后撈出來(lái)放在豆芽上实抡，湯倒進(jìn)去，擺好香菜欢策，以及第二輪辣椒（有辣椒面更好）吆寨。
燒一點(diǎn)熱油踩寇，對(duì)準(zhǔn)香菜和辣椒澆下去啄清。
可以上桌了。
拿起筷子開(kāi)吃辣卒，配米飯應(yīng)該是最棒的，當(dāng)然饅頭面條煎餅也可以睛榄。
就是這樣场靴。挺好做计露，也挺好吃。祝你用餐愉快憎乙！
