0005 第一次買茶要買什么茶？
2016-08-01 ??白茶筆記? ?
摘要：第一次買茶要買什么茶罕邀？最關(guān)鍵的是要買自己喜歡并且適合自己的茶畅形。理清三個問題：一是買什么地方的茶；二是買哪種茶诉探？三是買什么價位的茶日熬？明確目標(biāo)之后就可以找到自己需要的入門茶了。
初學(xué)茶的愛好者第一次買茶的關(guān)鍵是通過比對找到自己喜歡肾胯、適合自己的茶竖席。
一是買什么地方的茶？
學(xué)茶之人居住地本身就是茶產(chǎn)地的話敬肚，建議從當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶入門毕荐。如果住所離茶產(chǎn)地很近的話，甚至可以直接去茶鄉(xiāng)買茶⊙蘼現(xiàn)在交通方便憎亚，自己親自去茶鄉(xiāng)買茶，既可以充分感受茶葉生產(chǎn)和銷售情況弄慰，也有很大的可能買到性價比高的茶第美。到茶鄉(xiāng)買茶，對初學(xué)者來說要注重品牌曹动，最好是產(chǎn)量和產(chǎn)值排名在當(dāng)?shù)厍拔宓牟枞~生產(chǎn)廠商斋日，如果這家廠商有自己的生產(chǎn)基地最好。
如果本地不是茶產(chǎn)地墓陈，則可以先從當(dāng)?shù)厝撕鹊亩嗟牟枞腴T恶守。一種茶能在當(dāng)?shù)亓餍械谙祝匀挥兴牡览恚貏e是長期以來當(dāng)?shù)厝硕己鹊牟琛Ｄ撤N茶能在當(dāng)?shù)亻L期流行，或者是某個茶產(chǎn)地長期往本地銷售形成爹凹，或者當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣適合喝某一種茶，比如說蒙藏地區(qū)長期流行喝普洱等黑茶飒赃。
二是買什么品類的茶？
茶葉有六種基本茶類：綠科侈、紅载佳、青、黃臀栈、白蔫慧、黑。六種茶葉除了白茶的品種較少权薯，其他的類都很多小品種姑躲。像烏龍茶，不同種類的都多達(dá)幾十盟蚣、上百種黍析。而且同一基本茶類茶的不同品牌、不同小品種的茶喝起來口感完全不同屎开。
比如說武夷巖茶中的大紅袍和安溪鐵觀音同屬烏龍茶阐枣，但兩種茶的湯色和口感卻有極大不同，甚至對不內(nèi)行的人來說覺得這完全是兩種茶奄抽！可是事實(shí)上它們都屬于青茶侮繁，制法流程大致相同，只是茶樹品種如孝、工藝流程等各處細(xì)微的差別就導(dǎo)致口感的區(qū)別巨大。
如果朋友中有愛茶之人娩贷，可以喝一喝他泡的茶第晰。如果自己也喜歡，可以從他推薦的茶入門彬祖。
如果沒有愛茶并且對茶有研究的朋友茁瘦，可以到當(dāng)?shù)氐母骷也璧耆ピ嚭葘Ρ龋业阶约合矚g的茶入門储笑。
三是買什么價位的茶甜熔？
據(jù)說十八世紀(jì)英國平民平均收入的百分之十都用來買茶，而土耳其人均喝茶量還高于英國突倍！中國在世界人均喝茶量上還排不到前十腔稀。雖然說中國是茶葉的發(fā)源地盆昙，但是中國人目前還沒有到把平均收入的百分之十用來買茶的程度。那么焊虏，初學(xué)者要買什么價位的茶淡喜？
愛茶的初學(xué)者沒有必要從那種武夷山景區(qū)大紅袍那樣的小眾且價格極高的茶入門。只要把當(dāng)?shù)亓餍星倚詢r比高的的茶泡出優(yōu)雅的味道诵闭，能把普通的好茶泡出自己覺得好喝炼团、他人也覺得好喝的味道才是王道。
現(xiàn)在各類茶葉銷售大的品種價格區(qū)間在一斤200-1000元之間疏尿。愛茶的初學(xué)者一個月200-500元的預(yù)算瘟芝，無論哪一種，都可以買到一斤性價比很高的茶褥琐。
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