? ? ? ? 泡椒鳳爪是一個(gè)讓我爆痘都無法割舍的零食浦译。因?yàn)橐獋湓辛税艏伲萁辐P爪被老公列到了禁食名單的首位。因?yàn)槭莻湓芯眩€面臨懷孕哺乳帽哑,至少近三年都不能吃了。這可咋辦叹俏?妻枕??自己做唄粘驰。抖音爸爸很強(qiáng)大屡谐,好多教做雞爪的。哼哼哼哼~~~~
材料:十個(gè)雞爪蝌数,一個(gè)檸檬愕掏,小半個(gè)洋蔥,線椒兩個(gè)籽前,小米辣四個(gè)(辣椒的量視個(gè)人喜好而定)亭珍,一把香菜,姜枝哄,蒜肄梨。還有米醋,生抽挠锥,料酒众羡,糖。
做法:1蓖租、雞爪去指甲粱侣,切成塊(四個(gè)指頭兩兩分開)。水開下鍋煮蓖宦,加料酒和姜煮十分鐘撈出來放在冷水里齐婴。(雞爪是事先泡過的,血水基本泡出來了稠茂,如果是新鮮的最好煮兩次干凈些)
? ? ? ? ? ? ?2柠偶、檸檬切片,洋蔥切小塊睬关,辣椒切小段诱担,香菜可以切大段,姜蒜隨意电爹。
? ? ? ? ? ? ?3蔫仙、生抽八勺,米醋八勺丐箩,料酒兩勺摇邦,陳醋兩勺恤煞,白糖一勺兩勺隨意,可以再來一勺陳醋施籍,我就是自己邊嘗邊放的阱州。攪勻。生抽很多法梯,我覺得夠咸了苔货,所以沒有放鹽。
? ? ? ? ? ? ?4立哑、冷水里的雞爪撈出來夜惭,晾干。把準(zhǔn)備好的東西都放在一起铛绰,然后封上保鮮膜诈茧,冷藏匙头,就歐啦舀患。
因?yàn)橛袡幟试缇矗钥诟泻芮逅虾耍澚耍?/p>
? ? ? ? 簡單一個(gè)雞爪怎么算得上變身呢辙售?存和??
? ? ? ? 很快雞爪吃完了烟逊,湯舍不得扔掉姐帚。其實(shí)可以再泡一次雞爪的吏垮。但是我泡了——白~蘿~卜。事實(shí)證明罐旗,我的選擇沒有錯(cuò)膳汪。白蘿卜切條放進(jìn)去冷藏半天就好啦!
? ? ? ? ?很快白蘿卜也沒有了,我要跟檸檬底料說再見了九秀,好舍不得怎么辦遗嗽,最后用它拌了個(gè)涼菜——涼粉。驚不驚喜鼓蜒?意不意外痹换?但是很入味很好吃呀~~~
變身之旅到此結(jié)束,拜拜~~~