多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為聚唐，葡萄酒起源是格魯吉亞，而后傳到了希臘腔召、羅馬杆查、高盧 ( 即今天的法國 )，再到歐洲各國臀蛛，最后到全世界亲桦。
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葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料崖蜜。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成客峭；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的豫领。
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而葡萄品種是決定葡萄酒風(fēng)味的關(guān)鍵因素，葡萄的種類繁多舔琅，全世界有8000多種等恐，中國有500種以上。
全世界最流行的白葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）备蚓，由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區(qū)所產(chǎn)最佳课蔬，區(qū)中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養(yǎng)的品種郊尝，其酒香味濃郁二跋，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚流昏。以制造干白酒及氣泡酒為主扎即。
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有廣泛種植的葡萄品種，幾乎是地球上最有名的紅葡萄品種况凉，具有釀造頂級葡萄酒的潛力谚鄙，是許多世界頂級名酒的主要成分，赤霞珠被稱為國際品種茎刚。
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赤霞珠釀造的葡萄酒口感濃郁襟锐、陳年力極佳，與羊排和牛排搭配再合適不過
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以上便是葡萄酒的一個簡單介紹了!
