蘿卜絲早餐餅
食材：面粉300g茂缚、雞蛋2個、白蘿卜300g屋谭、油適量脚囊、鹽適量、洋蔥適量桐磁、紅椒適量悔耘、胡椒粉適量。
做法：
1)蘿卜擦成絲我擂。
2)火腿腸和洋蔥切丁衬以。
3)蘿卜擦成絲后放大碗里。
4)放入火腿腸丁和洋蔥丁校摩。
5)加入紅椒丁拌勻看峻。
6)加入面粉。
7)打入一個雞蛋衙吩。
8)加入精鹽互妓。
9)加入胡椒粉。
10)加入適量清水拌勻坤塞。
11)電餅鐺加熱车猬，一勺一個，把餅糊舀進(jìn)去烙熟尺锚。
水煮荷包蛋
食材：雞蛋1個珠闰、清水適量、生抽適量瘫辩、香油適量伏嗜、黑芝麻適量。
做法：
1)煮適量清水伐厌，將水煮至還沒有沸騰的時候承绸，即“魚眼水”的時候。
2)雞蛋一個挣轨，打入碗中军熏。
3)將碗中的雞蛋倒入。
4)小火卷扮，煮約2-3分鐘荡澎，至雞蛋八九成熟均践。
5)盛起放入碟中。
6)淋上一點生抽摩幔，香油彤委，撒上黑芝麻。
快手營養(yǎng)三明治
食材：牛奶土司片2片或衡、雞蛋1個焦影、西紅柿1個、沙拉菜10g封断、油適量斯辰、鹽適量。
做法：
1)沙拉菜坡疼、西紅柿洗凈和其它材料備齊彬呻。
2)西紅柿用廚刀切成合適的薄片。
3)鍋里加入少量的橄欖油回梧，打入一顆雞蛋废岂，撒上適量黑胡椒粒祖搓、鹽狱意，中火煎熟。
4)將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃拯欧，2片面包片之間依次疊加上西紅柿片详囤、芝士片、生菜镐作、雞蛋藏姐，對切成2半即可。
自制豆腐腦
食材：干黃豆50g该贾、清水400ml羔杨、內(nèi)脂3.5g、海鮮醬油適量杨蛋、香菜適量兜材、行酥辣椒適量。
做法：
1)將干豆泡十小時以上逞力，夏天要換幾次水曙寡。
2)泡好的黃豆是干豆的三倍重左右。
3)將泡好的豆子放在磨豆器里寇荧。加入清水磨出豆?jié){举庶。
4)將磨好的豆?jié){倒在鋪有沙布的濾網(wǎng)上，將豆?jié){過濾揩抡。
5)內(nèi)脂用少許涼開水稀釋户侥。
6)將豆?jié){煮開后保持二分鐘镀琉。
7)關(guān)火使豆?jié){的溫度降到80-90度左右倒入內(nèi)膽水，并用勺不斷從上到下翻勻添祸。
8)蓋上蓋子滚粟，使溫度保持，十五分鐘后凝固即成刃泌。
9)將豆腐腦盛到小碗里凡壤。
10)倒上海鮮醬油，香菜切末耙替。加入香酥辣椒即可食用亚侠。
