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一年一次的感恩節(jié)又到了彬祖，超市開始出售大量火雞，價格很優(yōu)惠品抽，一美金一磅储笑，火雞的個頭普遍碩大，基本上找不到十磅左右的圆恤，于是突倍，也有人買一條烤好的火雞腿帶回家。
其實盆昙，對于感恩節(jié)吃火雞羽历，不過是一個習(xí)俗罷了，就像我們過年包餃子一樣淡喜。
火雞自己也納悶秕磷，何時起它成了感恩節(jié)大餐的顏值擔(dān)當(dāng)了呢？其實拆火，火雞肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩跳夭、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點们镜。一是蛋白含量高币叹，二是火雞肉被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時模狭，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品颈抚。目前，很多國家用火雞肉代替牛肉嚼鹉、豬肉贩汉、羊肉和鴨肉。
往年此時锚赤，是我忙著包餃子的時刻匹舞，但今年，沒有了聚會和美食线脚，維吉尼亞州長近日宣布新規(guī)：室外聚會人數(shù)不得超過二十人赐稽，而且必須戴口罩，這里的天氣進(jìn)入冬天后浑侥，時而寒風(fēng)姊舵，時而冷雨，也有不少日子寒風(fēng)和冷雨交相呼應(yīng)寓落，使野外聚餐變得希望渺茫括丁。
記得去年的感恩節(jié)大會餐，氣氛之熱烈伶选，場面之壯觀史飞，可謂達(dá)到了頂峰尖昏，組織方規(guī)定：每人烹飪兩樣自己家鄉(xiāng)的特色美食，擺放到事先布置好的長桌上祸憋，大家依次坐好会宪，先致賀詞，然后開吃蚯窥。
當(dāng)食物擺上來時掸鹅，我驚呆了。印度的咖喱飯香味撲鼻拦赠，意大利的披薩色彩鮮艷巍沙，法國蒜香面包新鮮出爐，美國的炸土豆球里面包著奶酪賞心悅目荷鼠，畫風(fēng)奇絕句携，令人莞爾。
還有烤肉允乐，各類肉串成一串兒矮嫉，鮮嫩無比。唯一的是牛肉不那么牛牍疏，羊肉沒有膻味兒蠢笋，曾幾何時，它們都求大同存小異嘍鳞陨。
原來以為最辣的辣椒在中國昨寞，哪知墨西哥的一種辣椒，有種不辣死你誓不為辣椒的氣勢厦滤。
墨西哥同學(xué)自豪地對我說援岩，墨西哥是辣椒的發(fā)源地，那里至少有140種不同的辣椒掏导！對墨西哥人來說享怀，辣椒不僅是調(diào)味品，還可以蒸趟咆、烤添瓷、腌或者掏空辣椒籽再塞入其他食材，不同的做法依其不同的味道和辣度而異忍啸。其中仰坦，煙熏后的辣椒是墨西哥著名的菜肴之一履植。
salsa计雌，是一種辣椒做成調(diào)味汁。不管早餐玫霎、午餐還是晚餐凿滤，餐桌上都會放著薩爾薩妈橄。最常見的是綠色和紅色薩爾薩。綠色薩爾薩是用綠辣椒和一種綠番茄加上香菜翁脆、蔥頭等做成的眷蚓。紅色薩爾薩則是由安祖辣椒配上紅番茄制成。
墨西哥人帶來的美食自然離不開他們引以自豪的薩爾薩反番，于是沙热，你會看到有人用小勺弄起一小點辣椒醬放在墨西哥美食上，然后罢缸，那人立刻齜牙咧嘴篙贸，張大嘴巴找冷水喝。但下一個貪吃的人過來枫疆，依舊會如法炮制爵川，一副記吃不記打的模樣，然后第二個人立刻跳起來息楔，被辣得人兩眼噴火寝贡，靜脈怒漲。
從這個辣椒試驗可以看出值依，哪些人是來美多年的資深食客圃泡，那些是初來乍到的菜鳥，我喜歡坐在角落里鳞滨，看人們吃了辣椒后的表情洞焙，那真是千姿百態(tài)，無奇不有，令我忍俊不禁，一頓飯吃完暂题，可以偷著樂好幾天滞造。
說了這么多西餐，其實最抓我眼球的是那盆麻婆豆腐梧税，豆腐配了牛肉沫兒，一看就是用文火漸漸將湯汁收完，還有一層花椒末兒甸鸟，色香味俱全。
這麻婆豆腐超越了所有美食兵迅，帶著美好的記憶和情感的回味抢韭，散發(fā)著醉人的氣息。那種久違的麻辣味道讓我瞬間產(chǎn)生了微醺的感覺恍箭，唾液在口腔里迅速分泌刻恭，幾乎奔騰。唉，沒辦法鳍贾，誰讓咱們生在”舌尖上的中國“鞍匾。
圍坐在長桌兩側(cè)的人們眼神急切，看著各類美食骑科，禁不住垂涎欲滴橡淑，忍不住想要品嘗。但臺上的發(fā)言太啰嗦咆爽，看著諸多美食聽人發(fā)言基本就是酷刑梁棠。
我包了豬肉芹菜和牛肉蔥頭兩種餡的餃子，豬肉芹菜做成水餃斗埂，牛肉蔥頭做成鍋貼掰茶，我用黃油將表皮煎得金黃，撒了芝麻和香蔥蜜笤，我撒的是白芝麻濒蒋，很多老外見不得黑芝麻，他們會對此產(chǎn)生豐富的聯(lián)想把兔，你懂得沪伙。哪想到牛肉金黃鍋貼瞬間被搶光，好在我烹調(diào)時為了確保質(zhì)量提前偷吃了兩個县好。
說起黑芝麻的禁忌围橡，想起我剛來美時不懂規(guī)矩，在一次聚會時缕贡，帶了韭菜餡餃子和蒜浸白蘿卜翁授，后來，老師私下里告訴我晾咪，在這種特殊的場合分享美食收擦，最好不做刺激性太強的食物，比如生蒜拌的涼菜和蒜茄子谍倦，韭菜餡的餃子塞赂，油炸臭豆腐之類也不妥，松花蛋切記不可出現(xiàn)昼蛀，它的昵稱“千年蛋”讓人想起埃及的木乃伊宴猾，怎么可以吃呢？
老師說這話時叼旋，看到我的眼睛因吃驚而變圓仇哆，耐心地解釋說，大家在吃飯時要互相交流夫植，噴出滿嘴蒜味有失體面讹剔。最后，他又叮囑道：雞爪，鴨脖辟拷，動物內(nèi)臟，魚頭都在黑名單里面阐斜。
因為提前答應(yīng)了老師衫冻，上臺演奏一段中國樂曲以表達(dá)對志愿者們的感謝，哪想到谒出，很久沒拉琴了隅俘，上臺前竟然開始緊張，雙腿哆嗦著站在臺上笤喳，燈光太強为居，晃得我睜不開雙眼。
就在我開始演奏后杀狡，下面的人們開吃了蒙畴，他們狼吞虎咽大塊朵頤的樣子突然使我惦記起那盆麻婆豆腐，我走神后開始自由發(fā)揮呜象，演奏的曲子是賽馬膳凝，卻被我拉成了遛馬，那天音響師也喝多了恭陡，沒有開對音響的按鈕蹬音，吉他的伴奏和我沒在一個節(jié)拍上，我倆基本是雞說雞話,鴨說鴨話休玩，我稀里糊涂地演奏完著淆，下臺后，發(fā)現(xiàn)好吃的菜都已見底拴疤。
我極度失望永部，眼睛快速掃向旁邊的桌子，發(fā)現(xiàn)最愛的甜點仍在那里酣睡呐矾，冰激凌和水果拌在一起的模樣煞是可愛扬舒，我趕緊裝了一盤，開始饕餮凫佛，但沒過幾分鐘讲坎，我的肚子就開始翻江倒海，一個箭步?jīng)_入洗手間愧薛，簡直是一瀉千里晨炕。
不得不服，老美就是生猛毫炉，他們不論多大年紀(jì)瓮栗，都可以把生的冷的，海鮮和啤酒混著吃，絕對安然無恙费奸。有人說你走過的路弥激，成就了你今天的氣質(zhì)，我想說你從小吃過的食物愿阐，塑造了你今天的胃腸微服。
說完大餐聊一下私人廚房，整整一年缨历，禁足在家以蕴，心情幾度晴轉(zhuǎn)多云，唯一讓人覺得這世間唯一可愛的事情辛孵，就剩下做美食了丛肮。廚房成了最喜歡的地方，不僅養(yǎng)胃魄缚，還養(yǎng)心宝与。
我的鄰居瑪麗，去年感恩節(jié)前冶匹，精心制做了傳統(tǒng)的非洲菜伴鳖，黑乎乎的樣子，讓我想起憶苦思甜這個久違的詞徙硅。
咱們中國人講究滴露之恩當(dāng)涌泉相報榜聂，我回贈了一盤三鮮餡餃子，幾天后嗓蘑，她又興高采烈地端了一盤春卷過來须肆。春卷皮很厚，里面有一個抱緊取暖的肉團(tuán)桩皿，沒放任何調(diào)料豌汇，原始的豬肉味直沖云霄，顯然泄隔，她用力過猛地將春卷炸了很久拒贱，紙盤上浸出油呼呼一片。
想想自己總是把意面做成了燴面佛嬉，瑪麗把中餐移到了非洲也是自然而然的事情逻澳。
不能傷了她的一片好心，我愉快地接過春卷暖呕，夸她手藝高超斜做，做得有模有樣。但是湾揽，我只吃了一個瓤逼，太油膩了笼吟，我已很久沒吃油炸食品了，不習(xí)慣了霸旗。
想起老師的提醒贷帮，永遠(yuǎn)不要把自己喜歡的食物送給鄰居，可能你一轉(zhuǎn)身诱告，人家就丟進(jìn)垃圾桶了撵枢。
雖說世界正在變成一個村落，但是飲食差異仍頑固地存在著蔬啡，它提醒著我，面對一個五彩繽紛镀虐，萬花筒般的世界箱蟆，不要睡在牛角尖里自以為是。
感恩節(jié)到了刮便，你做了怎樣的美食空猜？分享過來讓我解解饞唄！
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本文編輯：茶茶說道
專題主編：七公子小刀
