? 初春是個(gè)可愛(ài)的孩童潮峦，他穿著花衣，蹦蹦跳跳地從蕭索的冬季中走來(lái)勇婴，世界一下子就有了生機(jī)忱嘹。榆樹(shù)大約特別喜愛(ài)這個(gè)孩童，所以使出渾身解數(shù)耕渴，一夜之間變出滿(mǎn)樹(shù)碧綠碧綠的小銅錢(qián)拘悦，想要討他開(kāi)心。
? ? 樹(shù)上的榆錢(qián)團(tuán)成團(tuán)橱脸，串成串础米，繁盛且熱鬧，看得人喜不自勝添诉。在兒時(shí)我的家鄉(xiāng)屁桑，農(nóng)村人大多生活貧苦，這榆錢(qián)便是春日里天賜的美食栏赴。榆錢(qián)可當(dāng)作零食蘑斧，生吃清甜；可做成菜窩窩艾帐，別有風(fēng)味乌叶；亦可蒸熟后拌上醬汁，鮮香可口柒爸。榆錢(qián)諧音“余錢(qián)”，是以鄉(xiāng)親們房前屋后大多都會(huì)種上這么一棵事扭，圖它的好意頭捎稚。
? ? 有詩(shī)云“陽(yáng)春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢(qián)”求橄，這是正是我兒時(shí)初春時(shí)節(jié)的寫(xiě)照今野，但如今我下一代的孩子們生活在城市中，大多是沒(méi)有體會(huì)過(guò)摘榆錢(qián)的快樂(lè)的罐农，他們很多甚至不知其為何物条霜，也就更不知其滋味了，這真是件很遺憾的事涵亏。
? ? 春天給榆錢(qián)限定了很短的花期宰睡，它只開(kāi)十多天的時(shí)間蒲凶，便像雪花一樣飄落了。一入三月拆内，我便心里掛念著：榆錢(qián)可開(kāi)了旋圆？怕不是我又要與它在這個(gè)春天擦肩而過(guò)吧！所謂“念念不忘麸恍，必有回響”灵巧，終于有一天，我在路邊一個(gè)商販的三輪車(chē)上看到了榆錢(qián)抹沪，一捆捆各式各樣叫不上名的野菜間刻肄，那袋子里裝著的碧瑩瑩的榆錢(qián)那么顯眼。我以7元一斤的高價(jià)買(mǎi)了一大袋的榆錢(qián)融欧，高高興興回家做美食去了肄方。
? 以前摘了榆錢(qián)，做窩頭蹬癌，做蒸菜权她，都是母親來(lái)做。這次逝薪，我第一次自己扛大梁隅要，但愿別糟蹋了這好食材。榆錢(qián)是帶著小樹(shù)枝折下來(lái)的董济，然后用手捋到袋子里步清，所以里面雜質(zhì)很多，一定要仔細(xì)處理虏肾。先撿干凈小樹(shù)枝廓啊，擇去花蒂，再多用水沖洗幾遍封豪。
? ? 清洗干凈后谴轮，圓圓的榆錢(qián)越發(fā)喜人。瀝干水分吹埠，均勻地拌上面粉第步，鋪在篦子上，就可以上鍋蒸了缘琅。等待美食出鍋的時(shí)間粘都，我們來(lái)調(diào)一個(gè)拌鞋底都香的料汁：青椒末和蒜末搗成泥，加適量生抽刷袍，少許糖翩隧，少許鹽，少許醋呻纹。15分鐘后堆生，掀開(kāi)鍋蓋专缠，榆錢(qián)蒸菜香氣撲鼻，倒上拌好的料汁顽频，可以開(kāi)吃啦藤肢！入口鮮香，回味無(wú)窮糯景。一家人吃了整整兩大盤(pán)嘁圈。
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肚兒吃的圓圓的，我想起了一首歌蟀淮，歌里唱道：“東家妞最住，西家娃，采回了榆錢(qián)過(guò)家家怠惶，一串串涨缚，一把把，童年時(shí)我也采過(guò)它策治，那時(shí)采回了榆錢(qián)脓魏，不是看著那玩耍，媽媽要做飯通惫，讓我去采它茂翔，榆錢(qián)飯榆錢(qián)飯，嘗一口永遠(yuǎn)不忘它……不忘它……”
