堅果最好選擇原味的
還沒到飯點淹冰，可是已經(jīng)饑腸轆轆了樱拴，怎么辦？很多人會選擇吃點零食暫時充充饑芦岂。零食的選擇學(xué)問就大了，選擇了餅干腺怯、薯片這種高熱量川无、營養(yǎng)成分單一、反式脂肪酸高的零食晾虑，還不如選擇堅果作為零食帜篇，在充饑的同時笙隙，還能補充身體可能需要的多種營養(yǎng)成分竟痰。
堅果有原味的、鹽焗的哄尔、糖炒的富拗、椒鹽的鸣戴，甚至裹著一層糖的…最好選擇原味堅果窄锅。鹽焗的缰雇、椒鹽的都可能讓你在不知不覺中攝入過多鹽;用糖加工的，會帶來熱量攝入過高的問題暇咆；
有些高溫加熱比較長時間的，還可能讓堅果的營養(yǎng)成分發(fā)生改變亏镰，產(chǎn)生過多的反式脂肪酸索抓。購買的時候,注意閱讀食品標簽和營養(yǎng)成分纸兔。
