記憶中的烤魚是高中時期卿闹，暑假燒烤攤雨后春筍般地冒出來揭糕，鬧市里每隔幾公里就會有一家燒烤店萝快，各有各的方法來吸引顧客，名字也都取得相當(dāng)有江湖意味著角。晚上揪漩，三兩好友相約一起喝酒、擼串吏口、吃燒烤奄容，討論著各種偉大抱負(fù)。
自己是高中才接觸燒烤产徊，最開始是和家人一起昂勒，后來是和朋友一起，似乎吃燒烤舟铜、去KTV成了夏天必備的兩件套戈盈。在燒烤眾多的種類，包括夜市常見的小龍蝦深滚，自己最愛的就是烤魚奕谭，表皮焦脆的口感，內(nèi)里魚肉的鮮嫩痴荐，總是讓人喜愛血柳。然而長大后，邁入社會和愛的人在一起生兆，卻很少外出吃燒烤過难捌，總是覺得路上過往行人太多，灰塵很大鸦难，衛(wèi)生性讓人擔(dān)心根吁，可能就是矯情，哈哈哈哈合蔽。
盡管愛吃魚击敌，但是卻害怕殺魚，每次路過超市的海鮮攤位拴事，想要買魚的心會被殺魚的恐懼所戰(zhàn)勝沃斤。前幾天，又一次逛超市刃宵，終于鼓起勇氣買了一條魚衡瓶，內(nèi)臟雖然已被清理過，但是看到魚頭和魚眼還是會些許的害怕牲证。不過還好哮针，最后自己成功的刮了魚鱗、腌制，按照步驟做了人生第一次——烤魚十厢，味道還是出乎意料的不錯呢等太。
原料：
魚、姜寿烟、料酒澈驼、生抽、老抽筛武、胡椒粉缝其、辣椒粉
步驟：
1.魚劃三刀，放入腌料（姜絲徘六、料酒内边、老抽、生抽待锈、胡椒粉）
2.腌制30分鐘后漠其，放入空氣炸鍋，撒上辣椒粉
3.開始烤制竿音，正反面200度各烤10分鐘
接下來和屎，可以享受美食了~
