干松茸需要找一個干燥且避光的地方存放便可乘瓤,干松茸的保存要特別小心环形,要注意空氣濕度問題,如果要空氣太潮濕衙傀,松茸就容易發(fā)霉抬吟,下一步就會導致干松茸生蟲了。因此干松茸的保存一定要選擇干燥避光的地方统抬。
新鮮松茸一般保存時間比較短火本,常溫下就是2天左右時間。一般家庭保存新鮮松茸有以下幾種方法:
1蓄喇、用白菜葉子把新鮮松茸包裹覆蓋起來发侵,放置在陰涼潮濕的地方,這種方法可以延長到4天左右的保鮮期妆偏;
2刃鳄、放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的時間钱骂;
3叔锐、超過以上期限要繼續(xù)保存的,就有以下辦法:
〖唷(1)用冰箱將新鮮松茸冷凍愉烙,這種方法可以保存幾個月的時間;食用的時候要用開水解凍解取,因為開水解凍后步责,松茸不會變稀掉;
≠骺唷(2)將新鮮松茸切片曬干蔓肯,可以常年保存;
≌穹Α(3)做成鹽漬松茸保存蔗包,具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水里煮5分鐘左右,瀝出慧邮,放在一個容器里调限,撒上食鹽就可以了舟陆。食鹽可以將松茸里的水分進一步析出,食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很咸就可以了耻矮。食用的時候秦躯,撈出松茸,清水沖洗若干遍淘钟,就可以做菜了宦赠。
當然,松茸最好是吃新鮮的米母,清洗松茸時不要讓它浸入太多水勾扭,一般來說,只要用小刀將菌桿上的泥土刮掉铁瞒,再稍稍用水洗去浮塵即可妙色,必要時用一把小軟刷即可,過多吸入水分會影響松茸口感慧耍。想要了解更多關(guān)于松茸的存儲方法身辨,清洗食用方式嗎?找我就對了芍碧。我是逸天煌珊,松茸頭條網(wǎng)創(chuàng)始人,從事云南香格里拉松茸供應(yīng)鏈已經(jīng)十幾年了泌豆,我常年駐扎在迪慶香格里拉一帶定庵,從事源頭松茸采購批發(fā)工作,10多年來堅持只收珍品級野生香格里拉松茸踪危,發(fā)往全國各地的松茸蔬浙,每一顆都是當?shù)卮迕癫墒盏模瑳]有中間環(huán)節(jié)贞远,堅持自收自銷畴博,想讓你嘗嘗不一樣的新鮮松茸。找我VX(松茸頭條首字母999):srtt999了解松茸行情蓝仲,可直接購到新鮮野生松茸俱病。