好玩兒的廚房之搟面皮

傳統(tǒng)美食 面皮

面皮的由來(lái)


面皮歷史久遠(yuǎn),面皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期匹表,距今已有兩千多年歷史门坷,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎袍镀,百姓無(wú)法向朝廷納供大米默蚌,有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮苇羡,獻(xiàn)給秦始皇绸吸,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用设江,形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃锦茁。


面皮作為傳統(tǒng)美食,流傳已久叉存。因種類(lèi)繁多码俩,口味多變,深受大家喜愛(ài)歼捏。

今天握玛,我們寶威的小朋友在祖母廚房里會(huì)做出什么樣的面皮呢?

一起來(lái)看看吧甫菠!

想一想挠铲,做面皮需要哪些材料呢?


Phoebe:我不知道...

Max:我知道寂诱,要面粉和水拂苹!

Effy:對(duì)!要面粉和水!

Lucky:要面粉瓢棒!

最后浴韭,Max因?yàn)橛卸啻闻隳棠虛{面皮和面的經(jīng)驗(yàn),榮當(dāng)我們特邀大廚脯宿。

展示食材

面粉準(zhǔn)備好了念颈,下面該做什么呢?

Lucky興奮的叫起來(lái)连霉,加水榴芳!

OK!那請(qǐng)Lucky幫忙加水跺撼。

額...Lucky寶貝你覺(jué)得這水是不是有點(diǎn)多了窟感?

Max忍不住了,這個(gè)我知道歉井!水多了加面粉柿祈!

Max大廚在精心調(diào)整面粉和水的比例。

大家用手拌了拌哩至,好像還不夠躏嚎。


Phoebe忍不住了,Andy菩貌!要多加一點(diǎn)卢佣!

這樣呢?

小朋友們大叫菜谣,還不夠珠漂!


上傳中,請(qǐng)稍候…

這下好像差不多了尾膊。

已有多次搟面經(jīng)驗(yàn)的小朋友在往案板上抹面粉媳危。

小朋友要注意,面粉要涂抹均勻哦冈敛。

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搟面杖待笑,長(zhǎng)又長(zhǎng)。

兩頭圓圓中間光抓谴。

搟面杖暮蹂,晃一晃。

我搟的面皮是最長(zhǎng)癌压。


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薄薄的面皮搟好了仰泻,我們來(lái)切成長(zhǎng)條吧。

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小朋友切的好認(rèn)真啊滩届。

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Phoebe寶貝有些不好意思集侯,沒(méi)關(guān)系,這些面疙瘩一樣好吃呢。

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Max大廚忍不住了棠枉,我?guī)退?/p>

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我們的成果浓体。

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我們的成果,交給大廚奶奶吧辈讶。

晚餐時(shí)間到命浴!

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看你們的表情一定很好吃。

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搟面皮贱除,可以開(kāi)發(fā)孩子的動(dòng)手能力生闲,專(zhuān)注力。軟軟的面團(tuán)勘伺,小朋友通過(guò)揉跪腹,壓褂删,搟飞醉,切,對(duì)小朋友精細(xì)動(dòng)作有很大的提高屯阀,同時(shí)缅帘,自己親手做出來(lái)的面皮也特別美味哦。

謝謝觀看难衰,我們下期再見(jiàn)钦无。

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