面皮的由來(lái)
面皮歷史久遠(yuǎn),面皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期匹表,距今已有兩千多年歷史门坷,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎袍镀,百姓無(wú)法向朝廷納供大米默蚌,有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮苇羡,獻(xiàn)給秦始皇绸吸,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用设江,形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃锦茁。
面皮作為傳統(tǒng)美食,流傳已久叉存。因種類(lèi)繁多码俩,口味多變,深受大家喜愛(ài)歼捏。
今天握玛,我們寶威的小朋友在祖母廚房里會(huì)做出什么樣的面皮呢?
一起來(lái)看看吧甫菠!
Phoebe:我不知道...
Max:我知道寂诱,要面粉和水拂苹!
Effy:對(duì)!要面粉和水!
Lucky:要面粉瓢棒!
最后浴韭,Max因?yàn)橛卸啻闻隳棠虛{面皮和面的經(jīng)驗(yàn),榮當(dāng)我們特邀大廚脯宿。
面粉準(zhǔn)備好了念颈,下面該做什么呢?
Lucky興奮的叫起來(lái)连霉,加水榴芳!
OK!那請(qǐng)Lucky幫忙加水跺撼。
額...Lucky寶貝你覺(jué)得這水是不是有點(diǎn)多了窟感?
Max忍不住了,這個(gè)我知道歉井!水多了加面粉柿祈!
Max大廚在精心調(diào)整面粉和水的比例。
大家用手拌了拌哩至,好像還不夠躏嚎。
Phoebe忍不住了,Andy菩貌!要多加一點(diǎn)卢佣!
這樣呢?
小朋友們大叫菜谣,還不夠珠漂!
這下好像差不多了尾膊。
小朋友要注意,面粉要涂抹均勻哦冈敛。
搟面杖待笑,長(zhǎng)又長(zhǎng)。
兩頭圓圓中間光抓谴。
搟面杖暮蹂,晃一晃。
我搟的面皮是最長(zhǎng)癌压。
薄薄的面皮搟好了仰泻,我們來(lái)切成長(zhǎng)條吧。
小朋友切的好認(rèn)真啊滩届。
Phoebe寶貝有些不好意思集侯,沒(méi)關(guān)系,這些面疙瘩一樣好吃呢。
Max大廚忍不住了棠枉,我?guī)退?/p>
我們的成果浓体。
我們的成果,交給大廚奶奶吧辈讶。
晚餐時(shí)間到命浴!
看你們的表情一定很好吃。
搟面皮贱除,可以開(kāi)發(fā)孩子的動(dòng)手能力生闲,專(zhuān)注力。軟軟的面團(tuán)勘伺,小朋友通過(guò)揉跪腹,壓褂删,搟飞醉,切,對(duì)小朋友精細(xì)動(dòng)作有很大的提高屯阀,同時(shí)缅帘,自己親手做出來(lái)的面皮也特別美味哦。
謝謝觀看难衰,我們下期再見(jiàn)钦无。