盧仝的《七碗茶詩》詩原題為《走筆謝孟諫議寄新茶》：
日高五丈睡正濃骚露，軍將打門驚周公蕴掏。
口云諫議送書信障般，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面盛杰，手閱月團三百片挽荡。
聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風(fēng)起即供。
天子須嘗陽羨茶定拟，百草不敢先開花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾募狂，先春抽出黃金芽办素。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢祸穷。
至尊之余合王公性穿，何事便到山人家。
柴門反關(guān)無俗客雷滚，紗帽籠頭自煎吃需曾。
碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面祈远。
一碗喉吻潤呆万。
二碗破孤悶。
三碗搜枯腸车份，唯有文字五千卷谋减。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事扫沼，盡向毛孔散出爹。
五碗肌骨清。
六碗通仙靈缎除。
七碗吃不得也严就，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山器罐，在何處梢为？玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土铸董，地位清高隔風(fēng)雨祟印。
安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦袒炉。
便為諫議問蒼生旁理，到頭還得蘇息否樊零？
這首詩寫的是盧仝在午睡的時候我磁，突然收到孟諫議的贈茶，自己立刻關(guān)起門來煎茶吃驻襟。連吃了七碗茶夺艰，隨即達(dá)到了飲茶的極高境界，自己仿佛做了神仙沉衣。但做了神仙的心情卻是想到有百萬億的百姓在受苦郁副，不知道他們是否也能得到蘇息呢？
特別是他寫到喝七碗茶的感受豌习，使我們覺得痛快淋漓存谎，以至于后代喜歡喝茶的人，常把盧仝的這首茶詩當(dāng)成喝茶的一個準(zhǔn)則了肥隆。我們?nèi)绻阉忈屢淮渭燃裕簿椭里嫴璧钠嫘Я恕?/p>
一碗喉吻潤——茶可以滋潤身心，產(chǎn)生喉韻栋艳。
二碗破孤悶——茶可以破除煩悶的心情恰聘。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷——茶可以刺激靈感吸占，使思想清明晴叨。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事矾屯，盡向毛孔散——茶可以抒發(fā)情緒兼蕊，創(chuàng)造人的正向品質(zhì)。
五碗肌骨清——茶可以使人超越俗事件蚕，連肌骨都為之清朗孙技。
六碗通仙靈——茶可以使人通往神明的境界。
七碗吃不得也骤坐，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生——第七碗不能再喝了绪杏，因為會使人生起如夢似幻的境界，仿佛不在人間纽绍。
盧仝在歷史上并不是赫赫有名的人蕾久，但卻因為寫了這首茶詩，使后人在談茶史的時候拌夏，不能不提到他僧著。因為在他之前履因，從來沒有人把茶提到那么高的境界——專心地喝茶即可以羽化登仙，名利權(quán)位又有何可戀盹愚？又有何可求栅迄？
