最早聽到汪曾祺祖驱，是在2016年第一次上寫作課的時候握恳。老師提起了樣板戲《沙家浜》的經(jīng)典唱詞：

壘起七星灶，銅壺煮三江捺僻。擺開八仙桌，招待十六方崇裁。來的都是客匕坯，全憑嘴一張。相逢開口笑拔稳，過后不思量葛峻。人一走，茶就涼巴比，有什么周詳不周詳术奖？

這個《沙家浜》的主創(chuàng)人員就是汪曾祺。他在那個特殊的年代轻绞，在樣板戲中注入了現(xiàn)代生活氣息采记，甚至是具有江湖氣息的唱詞，使得戲中的人物表現(xiàn)得活靈活現(xiàn)政勃、栩栩如生唧龄。

用汪曾祺自己的話說，我非常重視語言奸远，也許我把語言的重要性推到了極致既棺。我認(rèn)為語言不只是形式，語音本身便是內(nèi)容懒叛。

《黃油烙餅》這篇小說是以中國20世紀(jì)50年代的“大躍進(jìn)”為背景丸冕，描寫了蕭勝一家在饑餓年代里中的故事。

當(dāng)時在極左路線的影響和指揮下薛窥，推行“大煉鋼鐵”胖烛；各家各戶把糧食，甚至把做飯的鍋都交了上去拆檬，然后去吃公共食堂洪己；試圖通過這樣極端的方式，讓中國跑步進(jìn)入共產(chǎn)主義社會竟贯。

事實上沒能堅持多久答捕，糧食供應(yīng)就出現(xiàn)了嚴(yán)重不足，全國人民陷入了饑荒之中屑那。像蕭勝奶奶這樣的身體不佳的老人拱镐，很多竟然被餓死艘款；而蕭勝在自己小小的年紀(jì)，便嘗盡了生活的艱辛沃琅。

作者通過《黃油烙餅》這樣一個心酸的故事哗咆，從側(cè)面抨擊了當(dāng)時“左”傾路線的荒謬，贊美了親人之間真摯和深厚的感情益眉。

《黃油烙餅》小說的開篇晌柬，簡短介紹了蕭勝一家的狀況。

由于爸爸媽媽工作的原因郭脂，三歲的他就被送回老家和奶奶一起住年碘。

開始的那段時間還好，雖然也是粗茶淡飯展鸡，卻還能吃飽屿衅。后來奶奶把家里的兩口鐵鍋交上去了，吃食堂了莹弊。但是好景不長涤久，很快就回到了小米面、玉米面餅子的水平忍弛；最后不僅保證不了小米面响迂、玉米面餅子的水平，而且小米面中有糠剧罩，玉米面中還有碴子栓拜，他們開始了吃不飽飯的苦日子。

下面惠昔，我們根據(jù)小說原文幕与，詳細(xì)分析和學(xué)習(xí)汪曾祺的語音敘述藝術(shù)。

1镇防、當(dāng)年的挨餓情況：

人也瘦了啦鸣，豬也瘦了。往年来氧，攆個豬可費勁哪诫给。今年，一伸手就把豬后腿攥住了啦扬。挺大一個克郎中狂，一擠它，咕咚就倒了扑毡。

摻假的餅子不好吃胃榕，可是蕭勝還是吃得挺香。他餓瞄摊。奶奶吃得不香勋又。她從食堂打回飯來苦掘，掰半塊餅子，嚼半天楔壤。其余的鹤啡，都?xì)w了蕭勝。

小說中挨餓不說餓的如何如何慘蹲嚣，而是說豬递瑰。過去的豬你追都追不上，現(xiàn)在一伸手就攥住了隙畜，而且一使勁就把豬撂倒了泣矛。形象且生動。

餅子摻了假禾蚕，蕭勝由于還小，餓使他吃起來還算香狂丝；奶奶只吃半塊换淆，她并非不餓，只是還想讓孫子多吃一口几颜。

2倍试、奶奶的身體糟糕情況

奶奶的身體越來越不好。她從前從食堂打回餅子蛋哭，能一氣走到家∠叵埃現(xiàn)在不行了，走到歪脖柳樹那兒就得歇一會谆趾。奶奶跟上了年紀(jì)的爺爺躁愿、奶奶們說：“只怕是過得了冬，過不得春呀沪蓬⊥樱”

不說奶奶患的什么病，而是從奶奶一個日常打飯的現(xiàn)象跷叉，說明奶奶身體糟糕透了逸雹，就連從食堂到家里的這點路都沒有了走回來的力氣。

同時云挟，從奶奶和其他爺爺奶奶的話中梆砸，奶奶自己也清楚自己的身體快不行了。

3园欣、村里其他老年人的境況

村里的老頭老太太接二連三的死了帖世。鎮(zhèn)上有個木業(yè)生產(chǎn)合作社，原來打家具俊庇、修犁耙狮暑，都停了鸡挠，改了打棺材。村外添了好些新墳搬男，好些白幡拣展。

村里老人的境況同樣凄涼，但是就是不寫如何如何地凄涼缔逛。而通過鎮(zhèn)上木業(yè)合作社由打家具备埃，改成了打棺材來展現(xiàn)；另外村外添了好多新墳褐奴，好多白幡按脚。

這種情形，是不是凄涼到家了

4敦冬、壩上的地塊有多大

蕭勝離開了奶奶和老家辅搬，和爸爸一起來到了壩上。壩上究竟有多大呢脖旱？

這地塊真大堪遂。從這個小山包一匹布似的一直扯到了那個小山包。地塊究竟有多大萌庆？爸爸告訴他：有一個農(nóng)民牽了一頭母牛去犁地溶褪，犁了一趟，回來時候母牛帶回來一個新下的小牛犢践险，已經(jīng)三歲了猿妈！

這種獨特的描述，即使你沒去過壩上巍虫，你也會感覺真的好大彭则。

5、牛車有多慢

他仰面躺在牛車上垫言，上面是一個很大的藍(lán)天贰剥。牛車真慢，還沒有他走得快筷频。他有時下來掐兩朵野花蚌成，走一截，又爬上車凛捏。

對孩子純真天性的描寫很貼切担忧，更加體現(xiàn)了牛車的慢。

6坯癣、細(xì)節(jié)見真情

三級干部會就是三級干部吃飯瓶盛。蕭勝不明白為什么？他們能“頭一天中午，羊肉口蘑子蘸莜面惩猫。第二天燉肉大米飯芝硬。第三天，黃油烙餅轧房“枰酰”

面對天真的孩子問爸爸：“他們?yōu)槭裁闯渣S油烙餅？”

粗線條的爸爸只能說：“他們是干部”奶镶。

蕭勝繼續(xù)問：“為什么干部能吃黃油烙餅迟赃？”

沒法解釋的爸爸煩了。媽媽出場了：

正在咽著紅餅子的蕭勝的媽忽然站起來厂镇，把缸里的一點白面倒出來纤壁，又從柜子里取出一瓶奶奶沒有動過的黃油，啟開瓶蓋捺信，挖了一大塊酌媒，抓了一把白糖，兌點起子迄靠，搟了兩張黃油發(fā)面餅馍佑。抓了一把莜麥秸塞進(jìn)灶火，烙熟了梨水。黃油烙餅發(fā)出香味，和南食堂里的一樣茵臭。媽把黃油烙餅放在蕭勝面前疫诽，說：

“吃吧，兒子旦委，別問了奇徒。”

一連串行云流水般的動作缨硝，瞬間變出了兩張香噴噴的黃油烙餅摩钙。從作者干凈利索的描寫中，展現(xiàn)了偉大的母愛和親人間的感情查辩。

7胖笛、哭奶奶

汪曾祺還在哭奶奶的描寫上，體現(xiàn)了親人之間的真摯情感宜岛。

（1）长踊、爸爸哭奶奶

爸爸趕回來，奶奶已經(jīng)咽了氣了萍倡。爸爸求木業(yè)社把奶奶屋里的躺柜改成一口棺材身弊，把奶奶埋了。晚上，坐在奶奶的炕上流了一夜眼淚阱佛。

“不孝之子”只能做到這樣了帖汞，除了哭一晚上，還能做什么呢凑术！

（2）翩蘸、第一次哭奶奶

蕭勝一生第一次經(jīng)驗什么是“死”。他知道“死”就是“沒有”了麦萤。他沒有奶奶了鹿鳖。他躺在枕頭上，枕頭上還有奶奶的頭發(fā)的氣味壮莹。他哭了翅帜。

奶奶給他做了兩雙鞋。做得了命满，說：“來試試涝滴！”——“等會兒！”吱溜胶台，他跑了歼疮。蕭勝醒來，光著腳把兩雙鞋都試了試诈唬。一雙正合腳韩脏，一雙大一些。他的赤腳接觸了搪底布铸磅，感覺到奶奶納的底線赡矢，他叫了一聲“奶奶！”又哭了一氣阅仔。

蕭勝也是“不孝”吹散，因為他還太小，不懂“孝”這個事兒八酒，只是接受奶奶無微不至的照顧空民。但他已經(jīng)知道了“死”，就是“沒有了”羞迷，奶奶沒有了界轩，但奶奶的氣味并未走遠(yuǎn)，蕭勝哭了衔瓮。

平常只顧玩耸棒，奶奶做的兩雙鞋都沒試。睡醒后光腳伸進(jìn)鞋里报辱，正好合適的可以現(xiàn)在穿与殃，大一些的來年穿单山。孩子也許還體會不到奶奶的良苦用心，但腳底卻接觸了搪底布幅疼，感到了奶奶納的底線米奸。

睹物思情，孩子的情感是最真摯的爽篷。

（3）悴晰、第二次哭奶奶

他為什么這樣興奮？蘑菇是可以吃的呀逐工！

他一邊用線穿蘑菇铡溪，一邊流出了眼淚。他想起奶奶泪喊，他要給奶奶送兩串蘑菇去棕硫。他知道，奶奶是餓死的袒啼。人不是一下餓死的哈扮，是慢慢地餓死的。

短短地幾句話蚓再，讓讀者的心如刀絞滑肉。因為奶奶是餓死的，奶奶不是一下子餓死的摘仅，慢慢餓死的滋味是怎樣熬過去的靶庙？

（4）、第三次哭奶奶

蕭勝吃了兩口娃属，真好吃惶洲。他忽然咧開嘴痛哭起來，高叫了一聲膳犹，“奶奶！”

媽媽的眼睛里都是淚签则。

爸爸說：“別哭了须床，吃吧〗チ眩”

蕭勝一邊流著一串一串的眼淚豺旬，一邊吃黃油烙餅。他的眼淚流進(jìn)了嘴里柒凉。黃油烙餅是甜的族阅，眼淚是咸的。

小說以蕭勝留著串串眼淚吃黃油烙餅作為結(jié)尾膝捞。黃油烙餅是甜的坦刀，眼淚是咸的。在這里，語言依舊平淡鲤遥，但似乎把內(nèi)心積聚起來的情感沐寺，進(jìn)行了徹底大爆發(fā)。

汪曾祺在這篇小說當(dāng)中盖奈，把那個特殊環(huán)境時期的冷峻歷史與普通百姓的命運混坞，用不動聲色的語言敘述出來。

小說的人物形象普普通通钢坦，好像也沒有什么明確的故事情節(jié)究孕，但作品和作者的思想內(nèi)涵，卻在汪曾祺平淡的敘述之中爹凹，得到了淋漓盡致的展現(xiàn)厨诸。

2024年10月12日星期六