前幾天跟兩位老同學(xué)吃飯茎毁，吃的日料。點了一桌子忱辅，三文魚我吃一片就覺得胃里不舒服了七蜘。這是有原因的，有次吃這個喝多了墙懂，吐了一晚上橡卤。想必這個味道傷了胃。但是對于他倆“吃”的魄力损搬，我是蠻佩服碧库。天南海北的跑扔亥，人家全是為了一口吃的。我自詡也去過不少地方谈为，卻從沒有在哪兒去穿街走巷尋遍當(dāng)?shù)孛浴：孟裎易钊菀诐M足的感官是眼睛踢关，我也總是設(shè)法去滿足我的眼睛伞鲫，而不是去討好我的胃。但是签舞，這寒氣逼人的夜里秕脓，我還是想起了經(jīng)姐強烈推薦的小火爐煨著的武寧菜。
14年去南昌儒搭，路過九江吠架，史經(jīng)同學(xué)再三叮囑一定要去大學(xué)城旁邊的某個武寧菜館去嘗嘗，她說自己想起來就淌口水搂鲫。去的時候正趕上放學(xué)下班的節(jié)骨眼傍药，百轉(zhuǎn)千回找到那不起眼的招牌。館子里用毛竹的屏風(fēng)隔開一個個小間魂仍，沒有空調(diào)拐辽。時值八月初，小火爐一個個端上來擦酌，我覺得自己變成了新疆烤馕餅的大師傅俱诸，不舍得離開爐子，還用不得扇子赊舶，嘴里哧溜著睁搭，熱一頭的汗。砂鍋里山芋笼平、臘肉园骆、山筍、小魚干兒……一股腦兒燉著寓调，在咕嚕嚕沸騰的湯汁里極盡軟糯鮮香誘人之本能遇伞。
說起來吃，我雖然不專業(yè)捶牢。但是身旁吃友不斷鸠珠，耳濡目染，也吃到過不少好東西秋麸。就算早餐渐排，偶爾在微信群里振臂一呼，也能召喚到三兩個小伙伴結(jié)伴而行灸蟆。一般情況下驯耻，我們約的都是曹縣著名的魚湯，之前也有小伙伴一早從菏澤趕過來，一定要等著他一起去吃的可缚，窩頭辣椒糊涂不能少霎迫，掰一塊蘸著吃，一點也不矜持帘靡，完全不怕弄花了剛上好的妝知给。偶爾我們也約去喝糝湯，里邊的大麥仁很有感覺描姚，QQ彈彈涩赢。沸湯沖開的雞蛋慢慢浮起來，撒上幾片片的極薄的牛肉轩勘，勺子攪開筒扒，就著剛炸好的焦黃的油條下肚，很是滿足绊寻。糝湯有五塊八塊和十幾塊的花墩，越貴，給的肉就越多澄步。我總是要碗八塊的观游，加一根油條，十塊錢夠了驮俗。葉說我不會過懂缕，有五塊的，何必要八塊的王凑。糝搪柑，我一直讀shēn。后來“月季”同學(xué)給我說了個典故索烹，這個典故是用曹縣話說的:乾隆皇帝南巡到濟(jì)寧工碾，夜里地方官員找了幾個佳麗陪著皇帝飲酒作樂，不知不覺伶仃大醉百姓，第二天皇帝起不來床渊额，官員端來一碗糝湯，皇帝喝了腰也不酸了背也不疼了垒拢，酒醒了一大半旬迹。不由大贊“這是sà湯啊?咋能好喝?”官員不敢忤逆皇帝的話，連說“對對對求类，這就是sà湯!”
我習(xí)慣了早餐喝點湯奔垦，這大概也是大部分北方人的習(xí)慣。早上不開口熱乎的湯尸疆，似乎一天胃里都躁的慌椿猎。偶爾外出惶岭，在酒店吃早餐。在北方犯眠，人都在夾雞蛋按灶，等著舀粥，咖啡筐咧，紅茶鸯旁，谷粒脆鮮有人問津。在南方嗜浮，煮米粉的位置卻總是在排隊的。也是在江西摩疑，早上睡眼惺忪危融，下了車，想弄口吃的雷袋，尋遍一條街吉殃，賣的都是紅湯米粉。旁邊擺著腌制的榨菜絲楷怒，青豆蛋勺，辣椒油，花生碎鸠删，芝麻抱完，芫荽，蔥花……倒是像吃火鍋了刃泡。我不習(xí)慣巧娱，當(dāng)?shù)厝藚s是津津有味，家家門庭若市烘贴。生意好的就像曹縣的小魚湯一樣禁添。
最近幾天桨踪，每到午飯時候都愁著要吃什么老翘。營業(yè)廳對面開了一家羊肉湯，湯是一般锻离，餅倒是鹵的挺好吃铺峭。這羊肉也是，有人愛吃汽纠，奉為珍饈逛薇，有人不愛，聞到都不行疏虫。我家就是這樣的永罚，從不得進(jìn)門啤呼。我媽尤其拒絕羊肉，煮過羊肉的鍋呢袱，夾過羊肉的筷子官扣，她都不再用。我特意趴上聞聞羞福，卻沒有嗅到蛛絲馬跡惕蹄。
